مراجعة Repour Wine Saver

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

أنا شارب للنبيذ على مدار السنة ، ولكن عندما تتقشر الأوراق وتتوهج أجهزة التدفئة في الحياة ، فهذا هو الوقت الذي أعمل فيه حقًا على كسر المفتاح. الخريف والشتاء هما موسم النبيذ في منزلي - لكنهما أيضًا أوقات مزدحمة ، عندما أحاول أنا وشريكي أن نتمسك بكوب واحد في وقت العشاء. أدخل أداة النبيذ الجديدة المفضلة لدينا ، هناك مباشرةً مع فتاحة النبيذ نفسها: Repour ، طريقة سحرية تمامًا للاحتفاظ بزجاجة من النبيذ بجودة جديدة.

اكتشفت لأول مرة Repours من خلال الساقي الذي كان يعرض لذيذ تذوق النبيذ الأعمى فوق التكبير. جريجوري ستوكس هو الساقي والمدير في الحقيقة، الصدق، وهو مطعم فاخر لتناول الطعام في كولومبوس مع برنامج نبيذ رائع. أثناء الإغلاق ، ساعد المطعم على التحول إلى ملف خدمة توصيل النبيذ، ويسعدنا طلب العديد من الزجاجات. لقد لاحظت أنه بالنسبة لتذوق النبيذ ، تم توصيل النبيذ باستخدام Repours ، وهي أداة صغيرة تمتص الأكسجين من النبيذ وتحافظ على تذوق النبيذ كما لو كنت فتحت الزجاجة للتو. (هل تحتاج إلى تجديد معلومات عن سبب عدم ملاءمة الأكسجين والنبيذ لبعضهما البعض على المدى الطويل؟ اقرا هذا.)

على عكس أنظمة حفظ النبيذ الأكثر تفصيلاً ، فإن هذه السدادات سهلة للغاية (ولطيفة أيضًا بلونها الأزرق اللامع). يمكنك ببساطة فتحها عن طريق تقشير علامة تبويب من رقائق معدنية ، ثم إدخالها في الزجاجة مثل أي سدادة نبيذ عادية. ثم يقومون بعمل سحرهم: شفط الأكسجين من الزجاجة.

قال لي جريج: "سرعان ما أصبحت Repours هي الطريقة المفضلة لدي في حفظ النبيذ". "إنها سهلة الاستخدام واقتصادية للغاية مقارنة بأنظمة الحفاظ على الجودة الأخرى مثل كرافين. " (تكلف أنظمة Coravin حوالي 200 دولار).

التحذير الوحيد في Repours هو أنها تستخدم مرة واحدة. يمكنك استخدام الفلين وفك الزجاجة عدة مرات ، لكن لا يوصى بإعادة استخدام Repour على زجاجات متعددة. تأتي مرات التكرار أربع مرات في حزمة ، ونستخدمها في النبيذ اللذيذ بشكل خاص ، والذي نريد تذوقه خلال عطلتين من عطلات نهاية الأسبوع - وهو شيء أكثر خصوصية من النبيذ الأحمر الرخيص.

ونعم ، فإنهم يجعلون مذاق النبيذ جيدًا كما لو كان جديدًا ، حتى خلال أسابيع قليلة - وأطول! يقول جريج: "لقد تناولت الخمور تحت غطاء Repour لمدة عام كامل قبل العودة إلى الزيارة". "لقد اندهشت لأنها ظلت نابضة بالحياة كما كانت عندما فتحت لأول مرة."

تتفاخر لغة التسويق الخاصة بـ Repour بأنك بحاجة إلى السماح للنبيذ بـ "الانفتاح" مرة أخرى بعد وضع حد له مع Repours ، وقد وجدت أن هذا صحيح. إنها طريقة غير مكلفة لجعل زجاجة النبيذ تدوم طويلاً ، لذلك يمكنك حقًا الاستمتاع بالمتعة وتذوقها. بصفتي محبًا للنبيذ ، لا يمكنني التفكير في حشو أفضل من ذلك.

الإيمان دوراند

رئيس تحرير

فيث هو رئيس تحرير كيتشن. إنها تقود فريق التحرير الرائع في كيتشن ليحلموا بكل شيء تراه هنا كل يوم. لقد ساعدت في تشكيل Kitchn منذ أيامها الأولى وقد كتبت أكثر من 10000 مشاركة بنفسها. فيث هي أيضا مؤلفة ثلاثة كتب طبخ ، بما في ذلك الحائز على جائزة جيمس بيرد كتاب الطبخ المطبخ، طالما حلويات مخبوزة. تعيش في كولومبوس بولاية أوهايو مع زوجها وابنتيها الصغيرتين المهووستين بالآيس كريم.

اتبع الإيمان
  • شارك
instagram viewer