19 خلاطة وزينة تجعلك تشعر وكأنك نادل

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

هل سبق لك أن تساءلت عن سبب مذاق المشروبات التي تطلبها من نادل محترف أفضل بكثير من الخلطات التي عادة ما تحضرها بنفسك؟ ربما يرجع السبب في ذلك إلى أن السقاة الجيدين مسلحين بمجموعة كبيرة من المكونات والخلاطات والزينة السرية التي تضيف القليل من "شيئًا ما" لما يمكن أن يكون مشروبًا عاديًا.

هل تريد وضعًا احتياطيًا يعمل بشكل جيد مع الجن أو الويسكي ولا تريد كسر الميزانية؟ ثم تريد الوصول إلى هذا المتجر الأساسي. بدون تفريغ الميزانية ، ستقوم بإنتاج نيجرونيس ومارتيني رائعين.
يشترى: دولان روج، من 14.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

إذا كنت ترغب في إخراج الأسلحة الكبيرة ، فانتقل إلى هذا التعاون بين بار Jerry Thomas الشهير في روما ومعمل تقطير Piedmontese. ستكون بصحبة جيدة ، لأن "هذه الأشياء أسطورية بين مشروب الكوكتيل" ، كما يقول كاتب الطعام والشراب تامي تكليماريان. "اشربه بمكعب ثلج أو هز شيئًا أنيقًا."
يشترى: ديل بروفيسور روسو، 27.96 دولارًا مقابل 750 مل في Astor Wines

جاف ونظيف حلو ومقرمش ولذيذ. سواء كنت تقوم بتغيير المارتيني الخاص بك ، أو الاستغناء عن طبعة Negroni الشفافة ، أو تحطيم وعاء المطبخ ، فهذا هو وضع الاستعداد الذي يعتمد عليه الخبراء وكذلك ينبغي على بقيتنا.

buy instagram followers

يشترى: دولن بلانك، من 16.09 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

يتفق محررو وخبراء كيتشن على: هذه هي نوعية الفيرموث الأبيض. نظرًا لقاعدة المعجبين به تقريبًا ، بفضل المزيج السري من الأعشاب والتوابل ، فإن Cocchi هو ما تريده عندما تريد فاتح الشهية المثالي.
يشترى: كوتشى أمريكانو، من 21.49 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

خاض موظفونا معركة صغيرة (ودية) حول العلامة التجارية التي يجب أن تفوز في هذه الفئة ، لكن خبرائنا ساعدوا في كسر التعادل لصالح هذا المزيج من McClure’s ، وهو بائع مخلل في مدينة ديترويت. "إنه مصنوع من محلول الملح والشبت والثوم الخاص بالعلامة التجارية. تقول ليزا فريدمان ، مديرة أسلوب الحياة في كيتشن ، إن الأمر يحدث كثيرًا ، ولا أشعر حتى أنني بحاجة إلى الاستمتاع بمرافق ممتع للتسكع خارج الزجاج.
يشترى: مكلور، 17.40 دولارًا مقابل 32 أوقية

مكس مارجريتا: شركة هيلا كوكتيل كو

نحن لدينا وصفة رائعة لإبريق مارغريتا على الموقع ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا أكثر توابلًا ، حسنًا ، فابدأ بهذا المزيج. إنه مصنوع من عصير الليمون الطازج والسكر وفلفل الهابانيرو الحقيقي (بدون سكر الفاكهة أو الألوان أو النكهات الاصطناعية). ويكون الجو حارًا مع حرف H.
يشترى: شركة كوكتيل هيلا. خلاط هابانيرو مارجريتا، من 10.79 دولارات مقابل 750 مل في Drizly

لا تنزعج من حقيقة أن هذه المرارة متوفرة على نطاق واسع. إنهم موجودون على كل رف لأنهم على محمل الجد أمر ضروري. أوصى بهم عدد قليل من خبرائنا أيضًا ، ونحن على ثقة من هؤلاء السقاة الذين لا يفعلون شيئًا للكوكتيل كما تفعل شرطتان من Ango.
يشترى: مرارة أنجوستورا العطرية، 11.19 دولارًا لأربع أونصات

تخبر المدارس البولينيزية والكاريبية للكوكتيلات الاستوائية هذا "المزيج الرائع من توابل وأعشاب الجزيرة" ، مستشار الأطعمة والمشروبات جوردان هيوز يقول. نعم ، إنه رائع في المشروبات المستوحاة من تيكي ، ولكن يجب أن تجرب بعضها تمامًا في الطراز القديم التالي أيضًا.
يشترى: Bittermens 'Elemakule Tiki Bitters، من 19.99 دولارًا لخمس أونصات في Drizly

يقول جوش غاندي ، نادل محترف في كولومبوس بولاية أوهايو ، إن Polar "هي واحدة من تلك المشروبات الغازية التي تبدو متواضعة لأنها تجلس على البار في حفل زفاف أو في ثلاجتك". "غالبًا ما أختار صنع الكوكتيلات للأصدقاء حتى أتمكن من إضافتها إلى Polar وأخذ ما تبقى."
يشترى: بولار سيلتزر، 12.07 دولارًا مقابل 12 زجاجة في وول مارت

يستحق الجن الجيد الخاص بك نجمة مشتركة بفواتير متساوية. تحب تامي Q Tonic لأنها جافة بالفعل. جوليا هيرز، الحائز على جائزة مصنع الجعة المنزليقول معلم Cicerone والبيرة المعتمد ، "إن الكينين الدقيق ، الأغاف كمصدر للسكر ، والكربنة القوية" تعمل معًا بالكامل لمساعدة هذا المنشط على التميز من الخيارات الأخرى.
يشترى: كيو تونيك ووتر، 34.19 دولارًا مقابل 24 زجاجة

مختبئًا على مرأى من Kroger ، بيرة الزنجبيل هذه أرخص بكثير من الخيارات الأخرى ولديها اللدغة والحرق والحلاوة التي تفتقدها الكثير من العلامات التجارية الأخرى. لقد سمعته هنا أولاً: اقفز على هذا قبل أن يكتشف باقي البلد ذلك.
يشترى: كروجر جينجر بير، 2.79 دولار لست علب في كروجر

تقدم Sanpellegrino خيارات مشروبات أكثر مما تتخيل. يسمي جوش هذا المشروب ذو اللون البني الغامق ، المشروب الغازي قليلًا - برائحة برتقال تشينوتو المتوسطي - "بالسحر" للعمل مع المشروبات الروحية والكوكتيلات غير الكحولية على حد سواء.
يشترى: Sanpellegrino Sparkling Chinotto، 9.28 دولارًا أمريكيًا مقابل 4 زجاجات في متجر الطعام الإيطالي عبر الإنترنت

شرب الخل: Liber & Co. Texas Grapefruit Shrub

لقد تناولونا في خل الشمبانيا ، لكن نكهات الجريب فروت القوية تجعلنا نعود. يقول جوش: "شجيرة الجريب فروت المعبأة في زجاجات هي مقدمة مثالية تحتاجها إلى عالم احتساء الخل". ("احذر ،" يضيف ، "يصبح الأمر أكثر غرابة من هنا.")
يشترى: ليبر وشركاه تكساس شجيرة الجريب فروت، من 11 دولارًا مقابل 8.5 أوقية في Drizly

بالتأكيد ، سيكون من الجيد أن يكون لديك دائمًا مخزون من الفاكهة الطازجة للمشروبات ، لكننا نعيش في العالم الحقيقي. ولكن ماذا لو كان يجب عليك بالتأكيد تحضير خليط من الفواكه وأنت بلا ليتشي ، على سبيل المثال ، فاكهة العاطفة ، أو جوافة؟ أنتقل إلى هواة الويسكي ، فيليسيا كوربيت go-to: "تستخدم هذه المهروسات الفاكهة الحقيقية حتى لا تؤتي ثمارها فائقة الشراب" ، كما تقول.
اقرأ أكثر: ريال مهروس الفاكهة

ستفعل أي علامة تجارية هنا ، طالما أنك تبحث عن زيتون Castelvetrano. يقول جوش: "يجب أن يكون لزيتون Castelvetrano علم خاص به ، وحسابه الخاص على Instagram ، والمتحدث باسمه". "لم أجد حتى الآن زيت زيتون مارتيني أفضل يبدأ وينتهي بنكهات الفانيليا المالحة."
يشترى: ميزيتا زيتون أخضر كامل كاستيلفيترانو إيطالي، 9.64 دولارًا لوعائين سعة 10 أونصات في وول مارت

تقول التسمية بجدية "للبالغين فقط!" و "XXX Hot" ، حتى تعرف أن هذه المخللات مفيدة. يقول جوش: "إنهم يؤلمون جيدًا". "واحدة من تلك الحروق الجيدة للفم والتي لا يتم علاجها إلا من خلال تناول المزيد." هم ليسوا فقط لساعة الكوكتيل - تأكد من تجربتهم على ساندويتش.
يشترى: مخلل البصاق شيبس ديف الشهير، 5.09 دولار لوعائين 24 أونصة في وول مارت

نريد ملح الشفة أن يكون جميلًا ، صحيح؟ ولكن هناك أيضًا مهمة يجب القيام بها. خلص و أنتهى. يقول جوش: "لا تبدو هذه الرقائق الكبيرة رائعة على الزجاج فحسب ، بل إنها تجلس أيضًا على لسانك لفترة أطول قليلاً لتضيف تعقيدًا جديدًا إلى مارجريتا ميزكال".
يشترى: مالدون مدخن ملح البحر، 5.99 دولارات مقابل 4.4 أوقية

في أقرب وقت توصلنا فيه إلى قرار بالإجماع بين خبرائنا وموظفي Kitchn ، فاز الكرز Luxardo هذا بمسافة ميل. يقول جوردان: "أي شيء آخر مكروه". نهاية القصة.
يشترى: لوكساردو ماراشينو الكرز، 34.99 دولارًا لكل عبوتين سعة 400 جرام

  • شارك
instagram viewer