فكرة Ina Garten الذكية كهدية عطلة محلية الصنع

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

مع إصدار كتاب إينا جارتن الجديد ، أطعمة الراحة الحديثة، في شهر تشرين الأول (أكتوبر) ، كان من الجيد معرفة المزيد حول كيفية جعل مطبخك يشبه مطبخ Ina. تعلمنا كيف نتعامل معها تصميم المطبخمن أين تشتريها أساسيات المطبخ المفضلة ، وماذا لها أكثر أدوات المطبخ استخدامًا هي. ولكن معها عملاق نيويورك تايمز الملف الشخصي هذا الأسبوع حول كيف سيكون الاحتفال بعيد الشكر الأصغر والأكثر أمانًا هذا العام مختلفًا بعض الشيء ، فقد أنشأت مقطع فيديو للصحيفة بعنوان "داخل مطبخ Ina Garten ،" كل شيء عن أشيائها المفضلة - وهي تتضمن نصيحة من الفانيليا يمكن أن تجد طريقًا إلى منزلك أو في قائمة الهدايا الخاصة بك.

في الفيديو ، تظهر لنا في جولة حول مطبخها ، وتضيف "مكتبي حقًا" ، حيث إنه مطبخ عملها ، ويقع في مبنى منفصل ، كما تقول. اعتادت التصوير في مطبخها الخاص ، ولكن الآن بعد أن أصبح لديها المساحة الأخرى ، تقول إنه من الجيد أن تتمكن من إغلاق الباب وترك العمل خلفك. مع اقترابها من الانتهاء من الجولة ، تضيف أنها تريد التباهي بشيء آخر: خلاصة الفانيليا محلية الصنع.

"هذا هو" ، كما تقول عن جرة كبيرة مليئة بسائل غامض المظهر. "إنها مستمرة منذ 35 عامًا." لتبدأ الأمر ، كما تقول ، وضعت حبوب الفانيليا في مرطبان. تعترف بأنها يمكن أن تكون باهظة الثمن ، لكنها تعد بأن عليك فقط شرائها نادرًا لهذا المشروع. وذلك في الخطوة التالية ، يمكنك شراء الفودكا بثمن بخس. "إنه ليس وقت غراي غوس." تضيف الفودكا والفاصوليا إلى البرطمان ، وبعد أربعة إلى ستة أشهر ، تصبح خلاصة الفانيليا. تقول: "الرائحة رائعة".

في هذه المرحلة ، تصبح البذور الموجودة في حبوب الفانيليا سائلة ، لذا يمكنك قص الجزء العلوي والضغط عليه للاستخدام في بودنغ الفانيليا أو الكيك ، تشرح ، مما يتيح لك رؤية البذور وإضافة طن منها نكهة. تنتهي ببعض النصائح الجيدة - ليس فقط أنها سهلة الصنع ، ولكنها تعمل أيضًا بشكل جيد كهدية عيد الميلاد.

  • شارك
instagram viewer