دجاج توسكان بصلصة كريمة البارميزان

اربط حزام الأمان وتأكد من أن جميع أمتعتك المحمولة مدسوسة بعناية ، لأننا على وشك الذهاب في رحلة - على الأقل في نوع السفر على كرسي بذراعين. تحتوي هذه الوصفة من The Cookie Rookie على بعض النكهات التي قد تجدها في وجبة توسكان المفضلة: السبانخ والطماطم المجففة بالشمس والثوم وبالطبع البارميزان. وبدلاً من ركوب الطائرة لعدة ساعات ، يمكنك الاستمتاع بهذه النكهات في أقل من 30 دقيقة من الطهي.

يشرح بيكي هاردين من مطعم The Cookie Rookie قائلاً: "يعتبر هذا الدجاج التوسكاني أحد أكثر الأطباق اللذيذة والأجمل الموجودة حوله". السر يكمن في الصلصة: يُغمر الدجاج أولاً في خليط الدقيق وجبن البارميزان قبل طهيه. بعد ذلك ، تصنع صلصة مع كريمة ثقيلة ومرق دجاج و أكثر بارميزان والدجاج معلقة بكل تلك النكهات وتستمر في الطهي لبضع دقائق. والنتيجة هي طبق ذو نكهة عميقة مع دجاج فائق النضارة.

تقدم Cookie Rookie الكثير من البدائل إذا كنت ترغب في خلط الوصفة قليلاً. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من صدور الدجاج. تقول أيضًا أنه يمكنك إضافة أشياء مثل الكرنب والفطر والقرع والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة إذا كانت لديك هذه الأشياء باقية في الثلاجة وتريد استخدامها. مهما فعلت ، فقط تأكد من التزيين بالكثير من البقدونس. وتذكر: بقايا الطعام جيدة في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.

  • شارك
instagram viewer