خطة لعبة تركيا

وصل أسبوع عيد الشكر أخيرًا ، مما يعني أن الوقت قد حان لتجهيز الديك الرومي ليوم عيد الشكر. سواء كانت هذه هي المرة الأولى التي تطبخ فيها ديكًا روميًا أو كنت قد تعاملت معها عدة مرات من قبل ، فهذه هي الخطة اليومية التي ستعدك للنجاح. من تذويب ديك رومي مجمد إلى التحميص والنحت وغير ذلك ، هذا ما تحتاج إلى معرفته.

مرحبًا بكم في أسبوع عيد الشكر! العشاء ليس لبضعة أيام أخرى ، ولكن الآن هو الوقت المناسب لبدء تحضير الديك الرومي. إذا لم تكن قد التقطت طائرًا بالفعل ، فستحتاج إلى ذلك اليوم. وإلا سترغب في إخراج الديك الرومي من الفريزر حتى يبدأ في الذوبان.

يعتبر اليوم أيضًا وقتًا رائعًا لاختيار وصفة الديك الرومي إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل. اجمع كل أدوات الطهي والإمدادات والمكونات التي ستحتاجها حتى تحضر يوم الخميس.

قم بأي تسوق في اللحظة الأخيرة للديك الرومي.

إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، أخرج الديك الرومي من الفريزر هذا الصباح. كقاعدة عامة ، اترك حوالي يوم واحد من الذوبان لكل أربعة أرطال من الديك الرومي. اتركي الديك الرومي في الكيس أو لفه وضعيه في قدر كبير في الثلاجة.

لا تريد أن تدرك أن مقياس حرارة اللحم مفقود عندما تحتاج إليه بعد ظهر يوم الخميس. اسحب أدوات الطهي والأدوات والمكونات الأخرى التي ستحتاجها لطهي الديك الرومي والتقاط أي شيء قد تحتاجه. أنا أتحدث عن كل شيء من مقلاة الشواء والرف ، إلى مقياس حرارة اللحم والمخابئ.

لا مقلاة تحميص؟ ليس هناك أى مشكلة.

محلول الديك الرومي (إذا أردت).

هذه العملية اختيارية تمامًا ، على الرغم من أنها سهلة التنفيذ وتنتج ديكًا روميًا محنك جيدًا. نوصي بتجفيف الديك الرومي لمدة يوم إلى يومين قبل التحميص ، لذا فإن مساء الثلاثاء هو الوقت المناسب للقيام بهذه المهمة. تحقق للتأكد من أن الديك الرومي ليس مملحًا مسبقًا. بعض العلامات التجارية مثل Butterball تأتي محنك بالفعل.

لا تصب بالذعر! حتى إذا لم يكن لديك ديك رومي بعد ، فلدينا بعض الحلول حول كيفية جعله الطبق الرئيسي لانتشار عيد الشكر.

لا يزال هناك أمل إذا كنت أقل من الديك الرومي.

قد تظل قادرًا على الحصول على ديك رومي طازج كامل. خلافًا لذلك ، فكر في شراء قطع الديك الرومي مثل الثدي أو أفخاذ أو أفخاذ.

حسنًا ، عيد الشكر هنا! الآن تم الانتهاء من معظم التحضير ، وحان وقت طهي الديك الرومي قبل أن تتمكن من تقديمه على الطاولة وتناول الطعام.

لا داعي للذعر إذا كان الديك الرومي لا يزال مجمداً.

إذا قللت من الوقت اللازم لإذابة الثلج ، وكان الديك الرومي مغطى ببضع بلورات ثلجية أو كان صلبًا ، فهناك أمل.

تميل إلى الديك الرومي أثناء تحميصه.

هذه الخطوة لا تقل أهمية عن الطهي. ضع خيمة على الديك الرومي بورق الألمنيوم للمساعدة في الحفاظ على دفئه ، واتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا يعطي الوقت للحوم لتثبّت وإعادة امتصاص العصائر في أنسجة العضلات ، مما يجعل الديك الرومي أسهل في النحت.

تقطيع وخدم الديك الرومي.

قد تبدو هذه الوظيفة مخيفة ، لكنها ليست صعبة كما تبدو. اسحب لوح تقطيع كبير وسكين طاهٍ حاد.

قم بتعبئة بقايا الطعام واستخدم الذبيحة لمخزون الديك الرومي.

قد يتم الانتهاء من العشاء ، ولكن لا تزال هناك خطوة أخرى - حان الوقت لتعبئة بقايا الطعام وإعداد مرق الديك الرومي.

  • شارك
instagram viewer