وصفة: عشب وبصل أخضر لاتكس

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

لاتكس البطاطس - فطائر مقرمشة شبيهة بالفطائر مصنوعة من الخضروات الجذرية النشوية - هي مادة أساسية في احتفالات هانوكا الأمريكية. في السنوات الأخيرة ، أصبح الطهاة المنزليون مبدعين في استخدام اللاتكس ، حيث قاموا بتبديل الخضار والفواكه الأخرى مثل الحلوى المبشورة البطاطس والكوسا والجزر والبنجر والتفاح ، وتقوية الخليط بمزيج من مسحوق الكاري إلى الهالبينو المفروم الفلفل.

هذا المزيج الطازج من لاتكس البطاطس التقليدي يلبس الفطائر بشرائح البصل الأخضر الرقيقة ومزيج عطري من الشبت الطازج والبقدونس والريحان. مثل كل أنواع اللاتيك التي تستحق الملح ، فهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. فقط تأكد من استخدام زيت نباتي ذو مذاق محايد مع درجة دخان عالية (مثل القرطم أو عباد الشمس) وقم بتسخين الزيت قبل إسقاطه في الخليط.

أثناء طهي اللايكات ، حرك الشعلة لأعلى ولأسفل حسب الحاجة للتأكد من أنها تتحول إلى اللون البني جيدًا ، لكن لا تحترق من الخارج قبل أن تتاح الفرصة للداخل. مذاق اللاتكس المرقط بالأعشاب رائع مع الطبقة التقليدية (الكريمة الحامضة وصلصة التفاح) ، ولكن إنهم يغنون حقًا عندما يقترنون بقطعة من اللبنة الشرق أوسطية الرائعة مع الهريسة النارية معجون.

  • شارك
instagram viewer