شوربة الدجاج بالكريمة

إذا حصل حساء الدجاج المعكرونة على تصويتك كأفضل طعام مريح (يحصل علي!) ، فعليك تجربة هذا الإصدار. يحتوي على كل ما تحبه في الكلاسيكية - قطع الدجاج اللذيذة ، ونودلز البيض الطرية ، والخضروات الطرية ، والمرق الغني بالأعشاب - بالإضافة إلى ترقية كريمية تجعلها مريحة للغاية. والأفضل من ذلك ، أنها تأتي معًا في وعاء واحد ، ومن السهل بما يكفي لسحبها في أحد أيام الأسبوع ، حيث يتم سلق صدور الدجاج مباشرة في قدر مع الخضار والمرق. إنها الوجبة الأكثر راحة التي تناولتها طوال العام.

لتحضير مرق كريمي ومريح ، عليك أن تبدأ برش بعض الدقيق على الخضار المقلية ، مما يمنح المرق مزيدًا من السُمك. في نهاية الطهي ، لديك خيار تقليب الحليب كامل الدسم أو الحليب نصف ونصف. كلاهما يصنع حساءًا لذيذًا بنفس القدر ، مع إضافة النصف والنصف ثراء إضافي. تجنب الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم ، لأنه لا يضيف نكهة أو قشدة تقريبًا.

لتقليل اتساخ الأطباق إلى الحد الأدنى ، ستطبخ بضع حفنات من نودلز البيض المجفف مباشرة في القدر في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي. ستستمر النودلز في الطرية في المرق بعد تحريك القدر بعيدًا عن الموقد ، لذلك من الجيد تركها بقضم قليل بدلاً من طهيها بالكامل. إذا كنت لا تأكل الحساء على الفور ، فقم بطهيه بشكل منفصل عندما تكون جاهزًا للتقديم لتجنب المعكرونة السائلة.

  • شارك
instagram viewer