8 أفضل ملحقات مقلاة من الحديد الزهر

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

أنت تعرف كيف ومتى هل حقا تحب شيئًا ما ، تشتري الكثير من الأشياء الصغيرة والكنوز مقابل ذلك؟ مثل أطفالك. وحيواناتك الأليفة. ومقلاة من الحديد الزهر. نعم ، بالنسبة للعديد من موظفي Kitchn ، فإن مقالي الحديد الزهر لدينا تأتي في مرتبة أعلى مع الكائنات الحية التي تعتمد علينا. (لأن هذه الأحواض تعتمد علينا أيضًا ، أليس كذلك؟ سيحبونك مدى الحياة إذا أعطيتهم TLC الذي يتوقون إليه.) ​​لذا ، نعم ، نشتري هدايا صغيرة لمقلاة الحديد الزهر لدينا. أشياء صغيرة يمكن أن تساعد المقلاة على الأداء بشكل أفضل ، أو الحصول على نظافة ، أو الاستمرار لفترة أطول ، أو الشعور بخصوصية إضافية.

1. غطاء مقبض جلد مقلاة

"أنا لست أقوى طباخ منزلي ، لذا فإن الحصول على مقلاة من الحديد الزهر (مع الطعام!) قد يكون صعبًا. وأشعر أن المناشف وقفازات الفرن تجعل من الصعب للغاية الإمساك بالمقلاة الثقيلة. لذا حصلت على أحد أغطية المقابض الجلدية هذه وجعلت الأمور أسهل كثيرًا. لست مضطرًا للتعامل مع واقي حراري ضخم ويمكنني حقًا التمسك بالمقبض. المكافأة: تأتي في عدة ألوان مختلفة ويمكنك تخصيصها بالأحرف الأولى أيضًا ".

ليزا فريدمان مدير أسلوب الحياة
يشترى: غطاء مقبض جلد مقلاة، من 11.20 دولارًا في Etsy

2. كاشطات مقلاة النايلون التقدمية

"لقد عرّفتني ليزا على هذه (استخدمنا القليل لبعض الصور الفوتوغرافية لقصصها) وقد أنقذوا حياتي عدة مرات. إنهم يدخلون هناك حقًا ، تحت قطع الطعام المحترقة. وهم بطريقة ما يزيلون القشور فقط ولا يزيلون أي من التوابل التي حصلوا عليها بشق الأنفس ". سامانثا بولتون، مدير الصور الأول
يشترى: كاشطات مقلاة النايلون التقدمية، 12.99 دولارًا مقابل ثمانية

3. مجموعة العناية بالحديد المصبوب من لودج

"لدي هذه المجموعة وأحب كل شيء إلا أنا خصوصا أحب الفرشاة الصغيرة. احتفظ بها في وعاء صغير بجوار المغسلة حتى أتمكن من الوصول إليها في جميع الأوقات. تناسب الفرشاة راحة يدي بشكل مريح ، مما يعني أنه يمكنني الحصول على تأثير كبير بجهد ضئيل للغاية. والشعيرات ناعمة بما يكفي بحيث لا تخدش التوابل ولكنها صلبة بما يكفي لتكسر الأجزاء المحترقة ". باتي كاتالانو، مساهم
يشترى: مجموعة العناية بالحديد المصبوب من لودج, $17.90

4. فرشاة ومكشطة من الحديد الزهر C لدائرة كاملة

5. دقيق الذرة الصفراء من كويكر

"أحب صنع البيتزا والفوكاتشيا والخبز في مقاليتي ، لكنني دائمًا أشعر بالتوتر من أنها ستلتصق وتمزق عندما أحاول إخراجها. (لقد واجهت مشكلة واحدة مرات عديدة.) بدلاً من تحميل المقلاة بزيت الزيتون ، تحولت مؤخرًا إلى استخدام دقيق الذرة. أنا فقط أرش ملعقة كبيرة أو نحو ذلك على القاع ولم أواجه أي مشاكل! يساعد شريحة الخبز على الفور دون أي مشاكل! لقد كنت استخدم دقيق الذرة الصفراء من كويكر، وهو أمر شجاع للغاية. قد لا يعمل استخدام نوع أدق كما يتصرف مثل الدقيق ". جيسي Szewczykمحرر استوديو الغذاء
يشترى: دقيق الذرة الصفراء من كويكر، 1.99 دولارًا مقابل 24 أوقية في Target

6. ملح كوشير كريستال الماس

"أعرف أن هناك من يقول ذلك صابون الأطباق جيد للاستخدام مع الحديد الزهر، وأنا أستخدمه من وقت لآخر. لكن في العادة ، يكفي القليل من ملح الكوشر. الرقائق شجاعة بما يكفي للمساعدة في فرك قطع الطعام العالقة. والصندوق ليس باهظ الثمن لدرجة أنني أشعر أنني بحاجة إلى استخدامه باعتدال ". - ريبيكا لونجشور ، مديرة زيادة الجمهور
يشترى: ملح كوشير كريستال الماس، 11.99 دولارًا مقابل 48 أوقية

7. أجهزة تنقية الفولاذ المقاوم للصدأ سكوتش برايت

"لقد أهدتني أمي مقلاة من الحديد الزهر منذ عامين ، لكنني كنت متشككًا جدًا في استخدامها ، ولم أخرجها من الصندوق مطلقًا. عندما جاءت للزيارة العام الماضي ، أعطتني أخيرًا برنامجًا تعليميًا مكثفًا حول كيف تتبل, صيانة ورعاية مقالي، والآن أنا تحول إلى الحديد الزهر! خطوة أساسية؟ أشتري أجهزة غسل الصوف الفولاذي هذه ، والتي تقسم بها أمي. إنهم يتعاملون مع الأوساخ الشجاعة العالقة مثل البطل الكلي. لقد علمتني أن أكون لطيفًا معهم وأن أستخدمهم فقط بالماء الدافئ والملح (بدلاً من الصابون!) للحفاظ على تلك التوابل المرغوبة ". شولين داماروالا، محرر التجارة

يشترى: أجهزة تنقية الفولاذ المقاوم للصدأ سكوتش برايت، 2.48 دولار لثلاثة

8. رانش زيتون كاليفورنيا زيت زيتون بكر ممتاز

"عادةً ما يُنصح باستخدام الزيت النباتي أو أي نوع آخر من الزيوت ذات درجة احتراق عالية ، مثل زيت بذور العنب ، لتتبيل الحديد الزهر ، ولكن لأكون صادقًا ، نادرًا ما احتفظ بها في مخزني. ومع ذلك ، لدي دائمًا زجاجة من زيت الزيتون هذا في متناول اليد في المطبخ ويعمل بشكل مثالي بالنسبة لي في كل مرة ". شيلا براكاش، محرر طعام مساهم أول
يشترى: رانش زيتون كاليفورنيا زيت زيتون بكر ممتاز، 17.66 دولارًا مقابل 500 مل

  • شارك
instagram viewer