أفضل 23 نوعًا من النبيذ لعيد الشكر والعطلات وما بعدها

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

حسنًا ، فريق ، حان وقت الذهاب. عيد الشكر على وشك الانتهاء. ثم هناك إجازة الشتاء. هل رف النبيذ الخاص بك جاهز؟ حتى إذا كنت لا تحتفل بشكل عادي ، فقد ترغب في أن تكون مستعدًا. وسنراهن على أنك قد وضعت حدًا في مخزونك خلال الأسابيع القليلة الماضية (بدون سبب معين ...) وقد تحتاج إلى القليل من إعادة التخزين.

لحسن الحظ لكم جميعًا ، فريق الخبراء لدينا لـ Kitchn Essentials ، إصدار البار تعمق في تناول أفضل المشروبات للبالغين لعام 2020. فيما يلي 23 زجاجة من النبيذ المفضل لدينا للشرب في المنزل ، بما في ذلك مشتريات الميزانية ، وتفاخر أكبر ، والفقاعات ، والزجاجات التي يمكنك شراؤها أثناء شراء البقالة.

يتم شحنها إلى الولايات المتحدة في حاويات مبردة للتأكد من أن نكهاتها من التفاح الأخضر والبطيخ هي طازجة و روائعه نابضة بالحياة كما هو الحال في البرتغال ، فينهو فيردي يشبه نوعًا ما نكهة النبيذ المنكهة العالمية. يقول مستشار النبيذ: "إن بساطته الواضحة هي جزء مما يجعله منعشًا للغاية - وقلة الكحوليات فيه تجعله مثاليًا لساعة سعيدة في المنزل" ديان مكمارتين.
يشترى: برودبنت فينو فيردي، 9.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

مشمس إسبانيا هو المكان المناسب للذهاب للحصول على قيمة في النبيذ الأحمر ، وقد كانت هذه الأشياء رائعة بشكل موثوق بعد خمر. إنه نوع من الأحمر القلبية ، الصادق ، بطعم الفواكه - بنكهات الكرز الأسود ، والخوخ ، ولمسة من البنفسج ، وكفى التانين للوقوف في وجه برجر - هذا لا يزعجك ، ولكن سيكون من دواعي سروري دائمًا العثور عليه في رف النبيذ الخاص بك في نهاية يوم طويل.
يشترى: بوديجاس بورساو جارناتشا، 8.99 دولارات مقابل 750 مل في Wine.com

يمتد هذا النبيذ على ارتفاع يتراوح بين 1000 و 1600 قدم على جبل فيدير في نابا التانينات الكبيرة; نكهات الفاكهة الداكنة ؛ تلك الشخصية الرشيقة ، الكشمش الأسود التي تذكرنا بقطف التوت ؛ وكميات كبيرة من الشوكولاتة الداكنة والفانيليا من خشب البلوط الحار. سيكون هذا هدية رائعة - ولن يعرف أحد على الإطلاق أنها كانت في نفس عربة منظف الغسيل وألواح الجرانولا.
يشترى: جبل فيدر كابيرنت ساوفيجنون، 44 دولارًا مقابل 750 مل في Mount Veeder Winery

إذا كنت تضيف نبيذًا إلى طلب معقم اليدين ومجموعة الألوان المائية ، فأنت متأكد من أنك ستستخدم إحدى عطلات نهاية الأسبوع هذه ، فإن Josh يعد خيارًا قويًا لإضافته إلى سلة التسوق الخاصة بك. إنه مزيج أحمر ناعم وسهل الشرب يتميز بطابع الفاكهة الناضجة والملمس الفخم الذي يشبه النبيذ المعادل لبطانية رمي مريحة.
يشترى: جوش سيلارز ريد بليند، يختلف السعر حسب الموقع والتوافر

Chardonnay أقل من 20 دولارًا: Domaine du Coing St. Fiacre Aurore Chardonnay

تتمتع شاردونيه من ضواحي منطقة Muscadet الفرنسية بخفة منعشة ، ولأنها ليست الصنف المميز في المنطقة ، فإنها تميل إلى أن تكون ميسورة التكلفة. “خلفية رائعة لأطباق نهاية الأسبوع البسيطة مثل صينية دجاج والخضار الجذرية ، أو المعكرونة بالفطر وأي شيء آخر تحفره من درج المنتجات ، مع نكهات الكمثرى الناضجة قليلاً والليمون ماير. هذا أيضًا نبيذ استحمام رائع ، مصحوبًا بأملاح إبسوم ورواية مثيرة ، "تقترح ديان.
يشترى: شارع دومين دو كوينج فياكري أورور شاردونيه، 14.99 دولارًا مقابل 750 مل في Rio Hill Wine & Beer

اسم مصنع النبيذ هذا تقريبًا على الأنف ، لأنه حقًا سيارة أجرة مدرسية في Napa. من المواقع الرئيسية في نابا ومنطقة أوكفيل الفرعية الأكثر شهرة ، فهي غنية وسلسة ، بنكهات الكرز الأسود والكشمش والقرنفل ، العفص التي لا تمتص فمك جافًا. عامًا بعد عام ، إنها قيمة مذهلة تجعل الكثير من مصانع النبيذ الأخرى في وادي نابا تبدو وكأنها تفرط في الشحن.
يشترى: كتاب كابيرنت ساوفيجنون، 19.99 دولارًا مقابل 750 مل في Wine.com

يأتي أفضل جريجيو بينوت من ترينتينو ألتو أديجي ، وهي منطقة جميلة في شمال إيطاليا. قربها من جبال الألب يعطي المنطقة قوة صوت الموسيقى المشاعر والنبيذ طازج ونقي مثل هواء الجبل. يتمتع Pinot grigio بسمعة غير مستحقة لكونه مملًا ، لكن PG الجيد ليس إلا. خذ اختيارنا للميزانية ، على سبيل المثال: Tiefenbrunner's PG ثقيل دون أن تكون متخمًا ، مع نكهات التفاح والكمثرى الناضجة التي تجعلها بيضاء رائعة طوال العام.
يشترى: تيفينبرونر بينوت جريجيو دولوميتي، 19.99 دولارًا مقابل 750 مل في Chain Bridge Cellars

يعد العثور على Pinot noir رائعًا بأقل من 20 دولارًا أمرًا صعبًا ، لأن Pinot هو عنب صعب ومكلف للزراعة. لكن Prisma تمكنت من إنتاج أفضل مناخ تشيلي بارد من بينوت نوير ، مع نكهات التوت البري والراوند المنعشة ونكهة ترابية. يتم حصادها يدويًا ، وزراعتها بشكل مستدام ، والمرافقة المثالية لطبق الجبن وتشاركوتيري التي ربما كانت مقبلات متطورة في Before Times ، ولكن الآن ، العشاء.
يشترى: بريزما بينوت نوير، 15.36 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

كاليفورنيا ساوفيجنون بلانك - عندما يتم إجراؤها بشكل جيد - هو ما يعادل النبيذ لشخص يقوم بالركض على الشاطئ كل صباح ولديه منزل ريفي أنيق مليء بالشموع المعطرة باهظة الثمن حقًا. تقول ديان: "مقرمشة الليمون ، لا يحتوي هذا الساوفيجنون بلانك على كمية الجريب فروت الهائلة من نيوزيلندا SB ، وسيكون مثالياً مع طبق السمك أو الروبيان طوال أيام الأسبوع".
يشترى: إدنا فالي كروم ساوفيجنون بلانك، 10.99 دولارات مقابل 750 مل في Total Wine

إذا كنت تبحث عن نبيذ أحمر منزلي موثوق به يمكنك الحصول عليه من TJ’s ، فلا تبحث عن المزيد. هذا هو بالضبط ما تريده باللون الأحمر الجيد والرخيص: نظيف (لا نكهات أو نكهات غريبة أو غير تقليدية أو "غير تقليدية") ، طعمها مثل مكان / عنب مصنوع منه ، ولا يحاول تذوق أغلى مما هو عليه باستخدام مجموعة من البلوط أو الحيل المزيفة لصنعه تبدو أكثر قتامة.
اقرأ أكثر: لوران دوبلان كوت دو رون

Provençe هو المكان المناسب لأسلوب الوردة الشاحبة للغاية ، ولكن Aix-en-Provençe ، المنطقة الفرعية التي يأتي منها هذا النبيذ ، بها مواقع مزارع الكروم المرتفعة التي تجعل النبيذ أكثر تعقيدًا. اندفاعة من رول العنب الأبيض في المزيج تضفي لمسة من الحموضة السريعة. للحصول على شيء أكثر حلاوة وأكثر صيفًا ، اذهب مع الهش برائحة الفراولة نعم طريقة روزيه، التي لديها أتباع مخلصون من المتسوقين المستهدفين.
يشترى: نبيذ Bieler Père et Fils Sabine Rosé، 11.99 دولارًا في Target

لن يذهلك فيلانيلا بالتعقيد ، لكنه نظيف ومنعش ، بنكهات رقيقة من الكمثرى والبطيخ ولمسة نهائية جافة ونقية. إنها أيضًا من Valdigue ، منطقة إيطاليا التي تضم ترينتينو ألتو أديجي وفينيتو ، حيث يأتي معظم البينوت جريجيو. فائز ثابت.
اقرأ أكثر: فيلانيلا بينوت جريجيو

ننسى توفير الشمبانيا للمناسبات الخاصة. ألا يمكننا جميعًا استخدام المزيد من الفقاعات يوميًا؟ بروح كوستكو الحقيقية ، ما يوجد في الزجاجة أكثر أهمية مما هو موجود على الزجاجة مع شمبانيا كيركلاند. بطريقة ما ، 20 دولارًا فقط ، إنها Authentic True Champagne (من فرنسا) وبوب من الفلين يجعلك سعيدًا مثل الزجاجات باهظة الثمن بشكل كبير. "أحب الدجاج المقلي ،" دانا مكماهان يقول ، ولكن يجب أن تحمص حرفيًا أي شيء تجده جيدًا في عام 2020 مع هذه الزجاجة اللامعة اللذيذة.
اقرأ أكثر: شمبانيا سيجنتشر كيركلاند

Grüner veltliner هو اللون الأبيض المثالي اليومي ، وهذا النوع من Berger هو أفضل ، لأنك تحصل على لتر بدلاً من 750 مل القياسي. منعش ، ولكن ليس حامضًا جدًا ، بنكهات الكمثرى المقرمشة والتفاح العسلي ، فهو يناسب أي شيء تقريبًا. إنه ما تريده تمامًا في ثلاجتك لكوب من الأبيض أثناء الطهي ، أو صلصة سريعة التحضير ، أو ، إذا بقيت لبضعة أيام كثيرة جدًا ، مشروب نبيذ أبيض.
يشترى: Weingut Berger Grüner Veltliner، 16.95 دولارًا مقابل 1 لتر في Drizly

يشتهر مصنع النبيذ هذا بـ Beaujolais ، لكن هذه الزجاجة هي ردها على منزل أحمر. طبق جاماي بسيط ، طازج ، بطعم الفواكه ، وأفضل طريقة لتقديمه قليلًا ، يتماشى مع كل شيء من الدجاج المشوي إلى شرائح اللحم إلى طبق الباد تاي. من مزارع الكروم العضوية المعتمدة في منطقة "كرو" في مورغون في بوجولي ، هذا ما يجب تقديمه عندما تريد أن تبدو وكأنك متطور وتعرف على النبيذ ، ولكن لا تريد أن تبدو كما لو كنت تحاول أيضًا الصعب.
يشترى: مارسيل لابيير زبيب جولوا، 18.01 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

عائلة بيرين هي عائلة ملكية فرنسية لصناعة النبيذ ؛ إنهم يصنعون كل شيء من Chateau de Beaucastel (أحد أشهر مصانع النبيذ في Chateauneuf-du-Pape) إلى Chateau Miraval ، العلامة التجارية الوردية التي أسسها براد بيت وأنجلينا جولي. وهم يصنعون Vieille Ferme ، أحد العلامات الأكثر موثوقية المتوفرة في متاجر البقالة. مزيج من carignan و grenache و cinsault و syrah ، إنه أحمر صلب متوسط ​​القوام مع عدم وجود بلوط مزيف رديء ، وبعض نكهات الكرز الناضجة اللذيذة والعفص الناعم.
يشترى: La Vieille Ferme Red، 24.99 دولارًا مقابل 3 لترات في Total Wine

عادة ما تتعثر شاردونيه المعبأة عندما يحاول صانعو النبيذ جعل مذاقهم أغلى مما هم عليه شخصية زبدانية كافية وفانيليا من خشب البلوط لتجعلك تشعر وكأنك تجولت في Yankee Candle متجر. ولكن إذا تركت نبيذًا بسيطًا كما هو ، فما الخطأ في ذلك؟ لا يحتوي شاردونيه هذا على ثراء أو مستوى توابل البلوط من شاردونيه كاليفورنيا الأغلى ثمناً ، ولكن مذاقه حقيقي ، وسيظل طعمه طازجًا لأسابيع.
يشترى: بوتا بوكس ​​شاردونيه، 22.99 دولارًا مقابل 3 لترات في Drizly

إذا كنت تعيش تلك الحياة النائية اجتماعيًا ، فقد يكون من الصعب قضاء بعض الوقت مع شريك حياتك. يبدو أن الأيام تذوب في بعضها البعض ، وهو عبارة عن ضبابية لطيفة من السراويل الرياضية والوجبات الخفيفة. لقضاء ليلة في المنزل للعمل ، تحتاج إلى ارتداء ملابس حقيقية ، والحصول على بعض الوجبات الجاهزة الفاخرة أو الحصول على وصفة أكثر تعقيدًا ، وفتح هذا المزيج القائم على الرمان من وادي الرون الفرنسي. إنه غني بما يكفي للشعور بالبهجة ، مع نكهات الفراولة الناضجة بالشمس ولمسة من الأعشاب الراتينجية ، ولكنه ليس ثقيلًا لدرجة أنك تقتصر على التحميص عندما يتعلق الأمر بتزاوج الطعام.
يشترى: Domaine du Gour de Chaule Gigondas Cuvée Tradition، 39.99 دولارًا مقابل 750 مل في Wine.com

هذه ليست فوفراي اللطيفة لجدتك. هذا chenin blanc ، من المنتج الشهير Huet وواحد من أكثر مواقع الكروم الثمينة في Vouvray ، تنبعث منه رائحة تلك الكمثرى الفاخرة التي تأتي مغطاة بالستايروفوم ورقائق الذهب ، شاي أعشاب غالي الثمن يطلق على نفسه تيسان ، ولمسة من شمعة الكنيسة الشمعية. عندما تتذوقه ، ستهزك شرارة كهربائية من الحموضة وصولاً إلى أصابع قدميك. يا للعجب!
يشترى: دومين هويت لو مونت فوفراي ثانية، 41.99 دولارًا مقابل 750 مل في K&L Wine Merchants

J's Cuvée 20 هو مثل ابن عم Champagne الأصغر سنًا أكثر متعة ، مع روائح اللوز والزنجبيل المحمص ، ونكهات التفاح الذهبي الناضج اللذيذ والكمثرى. قوام الفقاعات كريمي ورغوي ومجرد متعة للشرب. انطلق في المرة التالية التي تخطط فيها لتناول وجبة فطور وغداء في المنزل وترغب في قضاء صباح سعيد للغاية.
يشترى: J Vineyards Cuvée 20، 34.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

هذا ليس نبيذًا غير كحولي - إنه مجرد عصير عنب. لكنه عصير عنب مصنوع من عنب نبيذ عالي الجودة. يقوم Navarro بصنع pinot noir اللذيذ في كاليفورنيا ، كما يبيعون العصير من عنب Pinot noir و gewürztraminer الذي يأتي في زجاجات نبيذ حقيقية مع الفلين وكل شيء. لأن هذا عصير ، وليس نبيذًا ، إنه حلو جدًا ، ولكن يمكنك حقًا أن تقول إنه بينوت نوار ؛ إنه نوع من كوكتيل Ocean Spray بالتوت البري ، لكنه أفضل.
يشترى: عصير العنب نافارو بينوت نوير14 دولارًا مقابل 750 مل في Navarro Vineyards

من Salina ، وهي جزيرة في الأرخبيل الإيوليان البركاني ، هذا هو تناول لذيذ وسهل للشرب من عنب صقلية nero d’Avola. مع نكهات الكرز الناضج والتوت الأسود ، ولمسة من الفاكهة المجففة ، ولمسة نهائية منعشة ، يسيل اللعاب ، غالبًا ما يتم مقارنة نيرو أفولا بسيرة ، لكنها لا يحتوي على ثقل اللحم أو العفص الضخم في سوريا ، مما يجعله مثاليًا لأي نوع من البيتزا تقريبًا - حتى لو تم تجميد هذه البيتزا في صندوق.
يشترى: كولوسي نيرو دافولا، 13.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

إذا كان هناك نبيذ مصنوع من أجل ريب آي باهظ الثمن ، فهو مزيج مزروع بشكل طبيعي من كابرنيه ، ميرلو ، فرنك كابينة ، وفيردوت. نكهات التوت الأزرق والبلاك بيري ، ولمسة من رائحة الشاي الأسود ، والقليل من مسحوق الكاكاو في النهاية. لا تكلف نفسك عناء صنع صلصة فاخرة - هذا النبيذ يكون الصلصة.
يشترى: وايت روك كلاريه، 54.99 دولارًا مقابل 750 مل في Wine.com

غالبًا ما يتم وصف النبيذ الذي يُزرع في المناطق الساحلية ، مثل ألبارينو الإسباني ، بأنه مذاق مالح و "من شاطئ البحر" ، وهذا ينطبق بشكل خاص على هذا النبيذ. للحصول على مرافقة قوية للسوشي ، لا يوجد أفضل من ذلك في نفس الوقت. مصنوع من العنب المزروع بطريقة ديناميكية بالقرب من القرية التاريخية الشهيرة بألبارينو ، كامبادوس ، إنه منعش ولكن ثقيل بشكل مدهش - مثالي لقضاء ليلة مليئة بالسوشي.
يشترى: ألبيرتو نانكلاريس "الهندباء" ألبارينيو، 23.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

من الناحية الفنية ، يعتبر النبيذ الأحمر الخفيف ، Ciliegiolo من Bisson ، من مزارع الكروم شديدة الانحدار على طول ساحل ليغوريا الإيطالي ، يتم تسويقها على أنها وردة في الولايات المتحدة ، فهي أفضل مبردة ولكن ليست مثلجة ، ومذاق الكرز الحامض والبرية توت العليق. اللون جميل للغاية - أحمر صافٍ ومثالي يشبه حمل ثمرة التوت الناضجة في الضوء. قم بإقران هذا مع الوجبات الخفيفة المالحة ، والملابس المريحة ، والليل على الأريكة دون فعل أي شيء على الإطلاق.
يشترى: بيسون سيليجيولو، 19.99 دولارًا مقابل 750 مل في هايتس شاتو

لم نتمكن من مساعدة أنفسنا: كان علينا اختيار نبيذ برتقال. لأنه ، حسنًا ، تحصل عليه. يحتوي هذا النبيذ على لون عسلي عميق ونكهات من اللوز والأعشاب الراتنجية وفاكهة البساتين ، مع مزيد من الثقل وقليل من التانين. قد يكون الأمر معقدًا ومثيرًا للاهتمام بما يكفي لمنعك من قضم جميع أظافرك أثناء انتظارك ليوم التنصيب.
يشترى: مونتينيدولي فيرناشيا، 24.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

يبدو أن الميناء يذكرنا بواحد من نقيضين: النبيذ العتيق باهظ الثمن الذي كان من المفترض أن يتم تخزينه في قبو لعقود من الزمن ، أو الأشياء الرخيصة والحلوة للغاية. ميناء الياقوت هذا من Quinta de la Rosa هو مزيج رائع من الأسعار المعقولة واللذيذة. يذكرنا بمربى التوت ، فهو ناعم ، ورائع ، وحلو ، ولكن ليس بشكل متخلف ، وهو رائع بمفرده أو مع الشوكولاتة الداكنة.
يشترى: كوينتا دي لا روزا لوت 601 روبي بورت، 18.99 دولارًا مقابل 500 مل في Wine.com

مع أكثر من 10 سنوات من عمر الزجاجة (2006 هو الطراز العتيق المتاح حاليًا لهذا النبيذ) ، فإن Cuvée Nicolas هو مثال نادر على عبوات فاخرة من منزل شمبانيا شهير يحتوي على مادة تدعم ارتفاعه السعر. مصنوع من الفاكهة في مرتبة عالية في نظام "echelle des crus" في Champagne ، إنه في العصر الذي يوجد فيه يبدأ في تطوير نكهات معقدة من العسل والشاي ، وله نوع من نكهة البرتقال المصقول عليه.
يشترى: شامبانيا بيلي كارت-سلمون كوفيه نيكولا فرانسوا، 99.99 دولارًا لـ TK في K&L Wine Merchants

هذا هو أسلوب حديث على نمط المدرسة القديمة من الأحمر التشيلي. من المفترض أن تكون في حالة سكر مبردة ، فهي مليئة بالتوت البري وفاكهة التوت ، وهي صالحة للشرب بشكل خطير. في حين أن بعض أنواع النبيذ تنتهي بتذوق مادة كيميائية قليلاً وإيقافها عندما يتم تعليبها ، فإن مذاق Aupa يكون رائعًا من هذه العلب الفيروزية اللطيفة كما هو الحال في الزجاجة التقليدية. مثالي لأخذ نزهة في الخريف أو إلى مكان الاستراحة التالي بعيدًا عن المجتمع.
يشترى: فينا مايتيا أوبا بابينو، 21 دولارًا لأربع علب في Grand Cata

هل تفتقد زيارة غرفة التذوق العرضية؟ هل تشعر بالنفاس الشديد بحيث لا يمكنك الالتزام بزجاجة كاملة؟ يحصل أعضاء نادي Vinebox على تسعة أنواع نبيذ ، بالزجاج ، كل ثلاثة أشهر. ودائما ما تكون مفاجئة ومثيرة للاهتمام ومرضية. تمتلك الشركة أيضًا تقاويم Advent للنبيذ الممتعة ، والتي تضم 12 عينة مختلفة.
يشترى: نادي النبيذ الفصلية, $79

  • شارك
instagram viewer