وجبة تحضير لحم الخنزير المبشور

باربكيو فلاتبريد

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. ضع 3 أو 4 خبز نان أو خبز بيتا على صينية الخبز. في وعاء متوسط ​​الحجم ، امزج حصة واحدة من وصفة لحم الخنزير المشوي مع 1/3 إلى 1/2 كوب من صلصة الشواء. يقسم خليط اللحم على النان. تُغطى بجبنة الشيدر المبشورة و / أو جبنة مونتيري جاك مع فلفل الهالبينو ، شرائح البصل الأحمر الرقيقة ، شرائح مخلل الهالبينو أو فلفل الموز ، وإذا رغبت في ذلك ، قطع الأناناس. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الجبن فقاعات. مقطعة إلى أسافين. يصنع 3 أو 4 حصص (6 إلى 8 أسافين لكل منهما) تحليل التغذية لكل حصة: 661 سعرة حرارية ، 50 جرام بروتين ، 64 جرام كربوهيدرات ، 22 جرام دهون إجمالية (8 جرام مشبع). دهون) ، 116 مجم كوليسترول ، 3 جرام ألياف ، 15 جرام سكر إجمالي ، 10٪ فيتامين أ ، 6٪ فيتامين ج ، 1452 مجم صوديوم ، 23٪ كالسيوم ، 29٪ حديد

روست مكرمل مع صلصة الفول السوداني الحارة

لصلصة الفول السوداني الحارة ، يُطهى في قدر صغير ويقلب 2/3 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية ، 1/3 كوب ماء ، 2 ملعقة كبيرة. كل صلصة صويا وخل أرز ، و 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. صلصة سريراتشا على نار متوسطة حتى تغلي مع إضافة الماء إذا لزم الأمر للوصول إلى القوام المطلوب. غطيها ودفئها. 2 ملعقة كبيرة في مقلاة 10 بوصة. زيت نباتي متوسط ​​إلى متوسط ​​عالي. أضف حصتين من وصفة لحم الخنزير المشوي المبشور و 2 فص ثوم مفروم. يُطهى ويُحرّك حتى تبدأ أطراف اللحم في الهشاشة. يُقدّم فوق الأرز المطبوخ الساخن مع صلصة الفول السوداني الحارة ، وشرائح الخيار الإنجليزي ، والبصل الأخضر المفروم والكزبرة الطازجة ، والفول السوداني المفروم جيدًا. يصنع 3 أو 4 حصص (1 1/4 كوب لحم + 1/3 كوب صوص لكل منهما) تحليل التغذية لكل وجبة: 841 سعرة حرارية ، 54 جرام بروتين ، 44 جرام كربوهيدرات ، 52 جرام دهون إجمالية (10 جرام مشبع). الدهون) ، 91 مجم كوليسترول ، 6 جرام ألياف ، 10 جرام سكر إجمالى ، 8٪ فيتامين أ ، 10٪ فيتامين ج ، 1579 مجم صوديوم ، 8٪ كالسيوم ، 29٪ حديد

لكل وجبة:

182 سعرة حرارية إجمالي الدهون 6 جم ؛ الدهون المشبعة 1 جم ؛ الدهون المتعددة غير المشبعة 2 جم ؛ الدهون الأحادية غير المشبعة 2 جم ؛ الكولسترول 68 ملغ. الصوديوم 372 ملغ بوتاسيوم 498 ملغ ؛ الكربوهيدرات 4 جم ؛ الألياف 1 غرام ؛ سكر 1 جم ؛ بروتين 26 جم ؛ الأحماض الدهنية غير المشبعة ؛ فيتامين أ 79 وحدة دولية ؛ فيتامين ج 3 ملغ ؛ الثيامين 1 ملغ ريبوفلافين 1 ملغ ؛ مكافئات النياسين 11 ملغ ؛ فيتامين ب 6 1 ملغ ؛ حمض الفوليك 6mcg. فيتامين ب 12 1 ميكروغرام. الكالسيوم 24 ملغ حديد 2 مجم.

  • شارك
instagram viewer