نعم بلز القهوة مراجعة صادقة

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

مثل كثير من الناس ، أبدأ يومي بفنجان من القهوة الطازجة. كل صباح زوجي يطحن الفاصوليا ويزهرها في الصحافة الفرنسية، ويحضر لي كوب ساخن من الأنابيب بجانب سريري. إنها طريقة رائعة للاستيقاظ. لكن لا بد لي من الاعتراف بأنني صعب الإرضاء بشأن الفاصولياء. أريد أن أخرج من حالة أحلامي بمشروب جريء وقوي. لذلك عندما أجد مزيجًا أستمتع به حقًا ، لا أحب الانحراف. لكن العمل في مجال الإعلام الغذائي ، كان علي أن آخذ عينات كثير من القهوة على مر السنين. حتى مع الخلطات من المحامص الشهيرة ، أشعر دائمًا بخيبة أمل. بعضها خفيف جدًا وكاراميلي ، بينما يتذوق البعض الآخر محترقًا. لأكون صادقًا ، بناءً على تجاربي السابقة ، لم يكن لدي آمال كبيرة في ذلك نعم بلز القهوة. حسنًا ، يسعدني الإبلاغ عن أنني كنت مخطئًا جدًا!

مصنوعة من حبوب تم الحصول عليها من غواتيمالا وهندوراس وبيرو وكولومبيا وإثيوبيا ، تتميز خلطات قهوة العلامة التجارية DTC بأنها سلسة ولذيذة وجريئة ولذيذة. في حين أن لديهم جميع ملاحظات الكراميل التي عادة ما أرفضها ، إلا أنها متوازنة جيدًا مع تلميحات من الشوكولاتة والقوة والجرأة التي أتوق إليها. عادة ما أقوم بالضغط بعد فنجانين بسبب عامل الحموضة المرتفع للقهوة ، لكنني لم أصادف هذا الشعور مطلقًا مع Yes Plz. وجدت نفسي أعود أكثر وأكثر حتى زوال كل قطرة أخيرة ، وهو أمر نادر بالنسبة لي. إنه مزيج يمكنك حقًا شربه طوال اليوم.

يعود الفضل في المذاق والجودة غير العاديين لـ Yes Plz إلى الثنائي وراء العلامة التجارية: توني "Tonx" Konecky الذي أطلق على نفسه لقب "القهوة غريب الأطوار" ومحمصة سومي علي. بدأ سومي مسيرته في التحميص في أتلانتا ، بينما بدأ تونكس عمله في Victrola في سياتل. (حقيقة مرحة: لقد عشت حول الكتلة السكنية من Victrola في نفس الوقت تقريبًا ويمكنني أن أؤكد مدى جودة القهوة في ذلك الوقت!) بعد العمل من أجل بعض الأسماء الصناعية الكبرى - Blue Bottle و Sqirl و LocoL - انتهى بهما المطاف في Intelligentsia في لوس أنجلوس ، وفي عام 2018 ، وحدوا قواهم لإطلاق نعم بلز القهوة، شركة تحميص البن وخدمة الاشتراك.

تم بناء العلامة التجارية على فكرة أنه يمكن صنع أفضل قهوة في مطبخك المنزلي ، وكل ذلك يبدأ بالحبوب. نعم ، تختار Plz خلطاتها وتحمصها وتشحنها إلى باب منزلك أسبوعيًا أو كل أسبوعين أو شهريًا (تختاره). الشحن من لوس أنجلوس مجاني ، ويمكنك الاختيار من بين أكياس سعة 8.8 أونصة (17 دولارًا) والتي عادة ما تحضر 15 إلى 20 كوبًا أو أكياس 12 أونصة (23 دولارًا) والتي تحضر في أي مكان بين 18 إلى 25 كوبًا. يمكنك بعد ذلك تخصيص عدد المرات التي تريد فيها توصيل كيس الفاصوليا المحمصة حديثًا ، وبذلك تكون جاهزًا!

على الرغم من أنني قد وجدت أخيرًا خدمة الاشتراك في القهوة والتي جعلت روتيني الصباحي المفضل ككل أكثر إشراقًا ، أنا متحمس أيضًا لمفاجأة أكبر خبراء القهوة في قائمة الهدايا الخاصة بي بـ الاشتراك. لأنه إذا كنت تحب قهوتك بقدر ما أحب ، فأنت تعرف ذلك لا شيئ يتفوق على متعة الاستيقاظ على فنجان من المشروب اللذيذ والجريء. إنها أفضل هدية موجودة!

  • شارك
instagram viewer