أفضل 28 روحًا معنوية لعربة البار الخاصة بك في عام 2020 وما بعده

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

من الآمن أن نقول إن هذا الأسبوع (والشهر والسنة) يتطلب كوكتيلًا أو اثنين. لهذا السبب قررنا هنا في Kitchn أن الوقت قد حان لإطلاق أول أعمالنا على الإطلاق Kitchn Essentials ، إصدار البار، الدليل النهائي للشرب في المنزل في هذه السنة الغريبة جدًا.

سيكون الدليل الكامل للشرب جميلًا ، حسنًا ، غير مكتمل بدون قائمة بأفضل المشروبات الروحية للارتشاف على الصخور ، أو الاهتزاز في الكوكتيلات ، أو حتى التحول إلى موكتيلات. بحلول الوقت الذي تمر فيه عليهم جميعًا ، لن يكون Quarantinis الخاص بك هو نفسه. فيما يلي أفضل اختياراتنا الـ 28.

يقول خبراؤنا إن G&T المنعشة والهادئة تتطلب روحًا ذات عمود فقري. يأتي هذا الجن من المدرسة القديمة مكتملًا بقصة خلفية رومانسية للعرعر البري (الشيء الوحيد المعطر به) التي تم جمعها من جبال جزيرة البحر الأبيض المتوسط ​​الصغيرة حيث يتم تقطيرها. تحتاج مراوح اللكمة الصنوبرية فقط إلى التطبيق.
يشترى: Xoriguer جين دي ماهون، 44.96 دولارًا لكل لتر واحد في Astor Wines

"هذا الجن الميزانية قد يصبح الجن إلى الأبد ،" النادل

جوش غاندي يقول عن هذه الزجاجة المقطرة في لندن التي صنعها السقاة السابقون الذين رفضوا قطع أي زوايا على الإطلاق. يلمع حصان العمل هذا سواء كان مع الصودا أو المارتيني.
يشترى: فورد جين، 24.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

لقد تطلب الأمر من مربي النحل إحضار هذا الجن اللندني ذو النمط الجاف. مع عسل فيرمونت الخام العضوي والعرعر فقط للنباتات ، يبقى الجن لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر في براميل بلوط أمريكية جديدة حيث تلتقط مكونات الزنجبيل والكراميل والفانيليا التي تجعلها مميزة جدًا للرشفة البطيئة على الجليد مع لمسة برتقالية أو في التقليب يشرب.
يشترى: بار هيل توم كات ريزيرف جين، 57.99 دولارًا مقابل 750 مل في Caskers

إذا كنت تحب piña coladas... أو mojitos أو daiquiris ، فهذا هو الروم الذي كنت تبحث عنه. رم بليز عضوي حقًا ، مع الكثير من النكهات الطبيعية وبدون إضافات ، جوردان هيوز (المعروف أيضًا باسم High-Proof Preacher) ، مما يجعله أمرًا لا يصدق بغض النظر عن الكوكتيل الذي تختاره.
يشترى: كوبالي وايت رم، 29.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

يُعد هذا الروم الفنزويلي المفضل لدى محرري Kitchn ، من أجل الحفاظ على القرفة والفانيليا وملاحظات السكر المحترقة. ارتشفه ببطء واستمتع بهذه اللمسة النهائية الناعمة والرائعة.
يشترى: دبلوماتيكو رم ريزيرفا، 25.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

اعتقدنا أنه سيكون من الصعب على خبرائنا اختيار سكوتش منخفض التكلفة ، لكن العديد منهم توصلوا إليه على الفور. إنه سكوتش مخلوط أفضل للاستخدام في الكوكتيلات. وانظر ، "قد لا يكون سكوتش الذي تصل إليه دائمًا ، ولكنه واحد ستلجأ إليه في لمح البصر" ، كما يقول جوش.
يشترى: كتف القرد، 35.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

لا تدع الاسم أو الزجاجة يخدعك. يقول جوش: "هذه واحدة من تلك السكوتش التي تجذبك بتغليفها المتواضع ، وتجعلك تتدفق بسبب تعقيدات النكهة". "إذا كنت تحلم به ، يمكنك تذوقه في هذا المزيج."
اقرأ أكثر: صندوق البوصلة هذا ليس ويسكي فاخر

بالنسبة لنادل حانة ويسكي في قلب بلد بوربون ليقول أنه يمكنهم شرب فودكا مباشرة ، حسنًا ، هذا في الأساس كل ما نحتاجه لسماع هذه الأشياء. فيليسيا كوربيت، حاصل على ماجستير في الجرع وحارس ويسكي في لويزفيل ، كنتاكي ، يقول إن هذا الحائز على العديد من الجوائز هو "حقًا تذوق نظيف وواحد من الوحيد الذي يمكنني شربه بشكل رائع"
يشترى: معيار الروسية، 21.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

لذلك نحن نقوم بتصفية الفودكا من خلال غبار الماس الآن ، فهمت؟ يتم ترشيح كل دفعة من Double Cross vodka سبع مرات من خلال مرشحات غبار الماس والفحم والحجر الجيري. "الأشياء سلسة قدر الإمكان ،" تامي تكليماريان، كاتب مستقل للطعام والشراب ، يقول. "مثالي للشرب بارد وأنيق."
يشترى: فودكا دبل كروس، 34.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

كيف تأخذ التكيلا الخاص بك؟ لا يهم ، أنت مغطى باختيار الميزانية هذا. يقول جوش: "إنها ترتشف الثلج جيدًا ، ولكنها لا تمانع أيضًا في أن تتسخ يديها في بعض الكوكتيلات الرائعة". وأعطاها Tammie إبهامًا للحصول على "نكهة صبار نظيفة ورائعة" تعمل بشكل رائع في المشروبات أو في جولة من اللقطات.
يشترى: سيمارون بلانكو، 25.99 دولارًا لكل لتر واحد في Drizly

الخبر السار هو أنك لست مضطرًا إلى التبذير كثيرًا للحصول على تكيلا رائعة. يقول جوش: "بالنسبة للسعر ، سوف يذهلك ما بداخله". "هذا التكيلا رائع لملء أباريق بالوما أو للصب في علبة مفتوحة من Squirt." تم البيع.
يشترى: تيكيلا كابيزا، 34.99 دولارًا مقابل 750 مل في Total Wine & More

أعطى عدد قليل من خبرائنا إيماءة خاصة لهذا التكيلا الصريح 100٪. تقول فيليسيا إنها رخيصة نسبيًا ولكنها عالية الجودة. "هذا هو التكيلا الذي قطعت أسناني عليه في المكسيك ،" أحد المساهمين في كيتشن دانا مكماهان يقول ، و "الزجاجة الوحيدة التي سألتقطها عندما أخلط المارجس."
يشترى: لونازول بلانكو تيكيلا، 24.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

هذا هو mezcal الفاكهة إلى الأمام يدويا من قبل اتحاد عائلات mezcalerias في أواكساكا. يتم إنشاؤه من نوعين من Maguey (أو الأغاف) ويتم تحميصه لأيام ، مما يمنحه جوهر الدخان الذي يشتهر به mezcal. تقول أميليا رامبي ، محررة الطعام في استوديو كيتشن ، "إنها متوازنة بشكل جيد ورائعة بمفردها أو في صنع الكوكتيل".
يشترى: Mezcal Unión Uno، 36.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

اختار كل من خبرائنا في دولة بوربون Old Fo. تقول دانا: "هذا هو منزل بوربون في لويزفيل". "إنه دائمًا على البار الخاص بي ، ودائمًا ما أذهب إليه من أجل الطراز القديم." عند 100 دليل ، "تصمد أمام المكونات ولا تزال تتألق" ، كما تقول فيليسيا.
يشترى: قديم فورستر 100 برهان، 32.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

تعتقد أنك تعرف سكوتش سموكي؟ يقول جوردان إن هذه الصورة تصل إلى 11. "إنه بالتأكيد رشفة بطيئة ، لكنها مثالية ليالي الشتاء الباردة." فقط أضف بطانية من الصوف الترتان للراحة المطلقة.
يشترى: قوة برميل Laphroaig 10 سنوات، 84.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

إذا كنت لا تحب بوربون ، فقد تحتاج فقط إلى المحاولة مرة أخرى. ابدأ بهذا السكين السهل. مع ملاحظات من الفانيليا والبلوط ، "لا يوجد حرق تقريبًا وطعم كريمي ، فإن هذا البوربون سيجعل أي شخص معجبًا حقيقيًا بالبوربون ،" يقول جوردان.
يشترى: أربع ورود دفعة صغيرة، 37.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

قد يكون دجاج الكيكين أحد أكثر أنواع البوربون التي تم التقليل من شأنها بشكل غير عادل ، ولكن 101 يعتبر كلاسيكيًا لسبب ما. "مع وجود العديد من أغاني الريف التي كُتبت عنها أو بسببها ، يجب أن يكونوا على شيء ما ، أليس كذلك؟" جوش يقول. ونحن نتفق. مرحبًا ، إذا كان هذا جيدًا بما يكفي لـ Master Distiller وأسطورة البوربون جيمي راسل - الذي اشتهر باختياره هذا ليكون هدفه - فهو جيد بما يكفي لنا جميعًا.
يشترى: تركيا البرية 101، 37.99 دولارًا لكل لتر واحد في Drizly

بوربون عندما تتفاخر: إي. تايلور الابن برميل واحد

تقريب الرف العلوي الخاص بك؟ قم ببنائه حول هذا الجمال المعبأ في زجاجات. بعمر أكثر من قرن من الزمان في مستودع قديم في تلال كنتاكي ، يقول جوردان: "هذا المستودع هو بالتأكيد بوربون تريد أن تقضي وقتك فيه لتقديره حقًا". ارتشف ببطء وأنت تفكر في "ملاحظات من خشب البلوط ، والتوابل المختلفة ، وشراب القيقب ، والتين ، وقشر البرتقال". وانتبه إلى النهاية الحلوة.
يشترى: هـ. تايلور الابن برميل واحد، 84.24 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

تقول دانا إن هذا الويسكي المصنوع من براميل الروم يشرب مثل أجنحة الملائكة. "كانت هذه واحدة من هدايا عيد الحب المفضلة لدي على الإطلاق ، لذا يمكنني أن أؤكد أنها هدية بنسبة 100٪." المكافأة: If كنت في (أو تخطط لرحلة إلى) لويزفيل ، يمكنك زيارة معمل تقطير وسط المدينة ، كما تقول فيليسيا ، والحصول عليها منقوش.
يشترى: الملائكة الحسد الجاودار، 109.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

هل تتطلع إلى إضافة ذلك je ne sais quoi إلى كوكتيل؟ فكر في الرسم البياني الأصفر. يقول جوردان: "إنه حلو وغامض ، يضيف الكثير من النكهات الرائعة والعمق إلى مشروب". أو اجعل الأمر بسيطًا واسكب المذاق الفرنسي الشراب على الثلج بالماء الفوار ، et voila: كوكتيل فوري. كما أنها لذيذة في الشوكولاتة الساخنة. كما تعلم ، في حال كان هذا النوع من الشتاء.
يشترى: شارتروز، 34 دولارًا مقابل 350 مل في Drizly

مصنوعة من 50 نوعًا من الأعشاب والتوابل (21 منها مكونات سرية) هذه الزجاجة الرائعة ستجعلك تعود. وهو نوع من الفكرة. "في فرنسا ، الباستيس هو أرخص شيء يمكنك الحصول عليه في البار وأنت تملأ كأسك باستمرار مع الماء لقتل الوقت ، لذلك أحب دائمًا شرائه في زجاجة لتر لتشجيع الصب الطويل "، تامي يقول.
يشترى: هنري بردوان باستيس، 30.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

مشهور لدى خبرائنا (وأنت تعلم ، العالم) ، هذا هو مفتاح Aperol Spritz الكلاسيكي والعصري. لكن! يقول جوردان: "تذكر أن هذا المسكرات الخاصة أكثر من المشروبات الصيفية". "إنه يسير بشكل جيد للغاية مع الكوكتيلات الويسكي والجن."
يشترى: ابيرول، 29.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

مرة أخرى في أبريل ، عرضت Ina جميع متابعيها على Instagram كيف تصنع كوزموبوليتانيين بواسطة القاذف. تتطلب وصفتها كوبًا واحدًا من أي نوع من المسكرات البرتقالية ، لكن الملكة إينا تستخدم كوانترو ، مما يعني أنه يجب علينا جميعًا استخدام كوانترو.
يشترى: كوانترو، 38.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

ليكيور أحمر مرير: سانت جورج بروتو أمريكانو

الجميع يعرف كامباري ، ولكن هناك عالم كامل من الخمور الحمراء المرة. يقول تامي: "المرارة العشبية وحمضيات كاليفورنيا تجعل هذا المشروب الكحولي الأحمر المر خيارًا مميزًا لنيجروني الخاص بك". أيضًا: "تتألق هذه الأشياء ببساطة مع الثلج والكهرباء أيضًا" ، كما تقول.
يشترى: سانت جورج بروتو أمريكانو، 29.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

نعم ، نعم ، نعلم ونحب سانت جيرمان، المعروف أيضًا باسم "كاتشب البار" ، كما أطلق عليه أحد خبرائنا. ولكن للحصول على حلاوة أكثر رقة ممزوجة بزهر البرتقال ، ستحتاج إلى زجاجة فن الآرت نوفو الرائعة على البار الخاص بك. الكاتشب ليس كذلك ، لكن بافان يلعب كذلك مع الويسكي والجن كما يفعل الصودا أو الفقاعات.
يشترى: بافان، 32.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

من المقرر أن تكون ليلة 2020 لعام 2020 ، قد ترغب في الحصول على شيء قوي ليوم 3 نوفمبر. جوش يختار هذه الأشياء. "إنه لذيذ ، إنه حلو دون أن يكون سكريًا ، والأهم من ذلك أنه مصنوع من القهوة حتى تتمكن من متابعة النتائج دون الحاجة إلى فتح عينيك."
يشترى: مقهى Patrón XO، 24.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

قد لا يكون هذا البوربون المستقيم من البراميل وغير المفلتر بمثابة الويسكي للمبتدئين في البراهين التي تدمع العين (الذي جربناه للتو كان 126.5 دليلًا!) ، ولكن هذا نوع من الفكرة. يتم إصدارها على دفعات - وتتراوح ما بين 75 دولارًا إلى 100 دولار شمالًا - سيحضر كل واحد هداياه الممنوحة بالبراميل ، مثل تلميحات من توابل الخبز والذرة ، إلى الحفلة التي يضرب بها المثل.
يشترى: بوكر بوربون، 84.99 دولارًا مقابل 750 مل في Drizly

ماذا لو كان يجب أن يكون لديك مارغريتا ، ولكن ليس كثيرًا على التكيلا؟ هذا هو "بالتأكيد أفضل منتج لصنع المرغريتا الخالية من الكحول" ، كما يقول جوردان. "إنه لأمر مدهش جدًا كيف يكرر عن كثب الرائحة والنكهات وحتى حرق التكيلا الخفيف."
يشترى: بديل التكيلا الطقسي الصفري، 26.99 دولارًا مقابل 25.4 أوقية

  • شارك
instagram viewer