بار العمة Sherry's Chocolate Bar

عندما أحتاج إلى إشباع شغف الشوكولاتة ، ستعمل حلوى سريعة دائما الفوز على واحد يتوهم. بالنسبة لي ، فإنه غالبا ما يأتي إلى مزيج براوني محاصر, كعكة القدحأو قضبان شوكولاتة Auntie Sherry الخاصة بي.

كيف انتهى المطاف بهذه القضبان في نفس الفئة مثل كعكة الميكروويف لمدة دقيقة واحدة؟ لأنهم عمليا بهذه السهولة. يمكنك مزج شريط قصير مكون من خمسة مكونات ، وطبقه بأشرطة Hershey ، ويخبز حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحًا ونحيفًا حول الحواف ، ولكن ناعمًا وسائدًا في المنتصف.

إذا قمت بإجراء هذه الأشرطة حتى مرة واحدة ، فسوف تفهم سبب التكرار إليها كثيرًا. إليكم قصة المرة الأولى التي جربتهم فيها - وكيفية صنعها بنفسك.

لديّ صديقة أمي شيري (التي أخواتي وأدعو العمة شيري) لأشكر على هذا العلاج (وفي الواقع ، على الكثير من وصفات الذهاب إلى بلدي). اعتدنا على الذهاب إلى منزلها في كليفلاند كل عام لحضور عيد الشكر ، وكانت هذه الحانات ثابتة على طاولة الحلوى. أنا ممتن ل أي طعم الشوكولاته بين جميع فطائر اليقطين والتفاح ، ولكن خصوصا عندما تقع الشوكولاتة بين طبقات الغريبة.

لحسن الحظ بالنسبة لنا (والآن بالنسبة لكم جميعًا) ، نسخت أمي وصفة العمة شيري في مكان ما على طول الطريق. على الرغم من أننا لم نعد نقوم برحلة سنوية إلى كليفلاند ، إلا أنه لا يزال بإمكاني الاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة. تستطيع

عرض الوصفة الكاملة على مدونتي الغذائية (غير النشطة الآن)، حيث شاركت أنا وأختي لأول مرة في عام 2014 ، أو اتبع الإرشادات أدناه.

ستبدأ بالتكريم معًا 2 عصي (1 كوب) زبدة غير مملحة مع 3/4 كوب حبيبات سكر في وعاء من خلاط الوقوف مع مرفق مجداف. تريد تخفيف الزبدة قليلاً ، لذا دعها تجلس على المنضدة قليلاً قبل أن تبدأ ، ولكنها لا تحتاج إلى أن تكون قابلة للنشر. عندما يكون الخليط رقيقًا ، أضفه 1 بيضة كبيرة و 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا وفاز حتى مجتمعة. إضافة ببطء 2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم. فاز فقط حتى يأتي العجين معا.

اضغط على نصف العجينة في طبق خبز مدهون 9 × 13 بوصة ، ثم غطي بطبقة كامل الحجمقضبان هيرشي (ستحتاج حوالي سبعة). بات العجين المتبقية على القضبان. أجد أنه من الأسهل استخدام يدي أو ملعقة إزاحة صغيرة لهذا الجزء - ستكون طبقة رقيقة ، لكنها ستنتفخ في الفرن. تُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح الحواف ذهبية اللون البني ويظل الجزء العلوي خفيفًا ، من 25 إلى 30 دقيقة. قسّمها إلى مربعات بينما لا تزال دافئة.

ملحوظة: لقد لاحظت مؤخرًا أن بطاقة الوصفات تقول إنها تقوم بعمل تلال في العجينة باستخدام شوكة ، لكنني دائمًا ما تخطيت تلك الخطوة (عفوا!) وقد انتهى الأمر تمامًا.

الآن حفر في. ستلاحظ أن الشوكولاتة لا تذوب تمامًا ، ولكنها تنعم قليلاً ، تشبه نوعًا ما عندما تقوم بعمل المزيد وتبدأ حرارة الخطمي في تليين الشوكولاتة. إنه لأمر رائع مع الطبقات الهشة والمالحة من الغريبة. يوجد شيء ما يتعلق ببساطة شوكولاتة الحليب العادي وأطباق الغريبة الكلاسيكية التي أحبها حقًا ، ولكن لا تتردد في التجربة - تفضل بضبط أي نوع من أنواع الشوكولاتة في هذه الحلوى. في الواقع ، إنها وصفة مثالية لاستخدام ما تبقى من حلوى الهالوين.

لذا اجعل هذه الأشرطة في المرة القادمة التي تتوق فيها إلى الشوكولاتة ، أو إذا كنت بحاجة إلى حلوى سهلة عند الترفيه عن الأصدقاء. وكما قال أحد المعلقين على مدونتي الإلكترونية ، فإنهم "بلا جهد تقريبًا". لم أستطع تحسين ذلك بنفسي.

هذا وعاء بروبيوتيك للإفطار هو أفضل طريقة لبدء اليوم والشهر والسنة

يتم تعبئة أوعية الإفطار الصديقة للأمعاء بالحبوب الكاملة ، والخضار السوتيه ، والبيض الصافي ، واللبن الزبادي ، والأفوكادو ، والكثير من kraut اللطيفة لرعاية كل لدغة.

كيلي فوستر

2 منذ أيام

  • شارك