10 وصفات كوسة منخفضة الكربوهيدرات

كما فعلنا قلت سابقا، قد تكون الكوسة هي العنصر الأكثر شهرة في محصول الصيف الغني بالوفرة. لا يقتصر الأمر على ترطيبه وتعبئته بفيتامين C ، بل إنه أيضًا عامل متعدد الاستخدامات في المطبخ. لكن عندما لا نأكل الكوسة في سلطة أو نضيفها قليلاً من الثوم والزيت ، نحب أن نقرن التيلة الموسمية مع الكثير من الجبن - الذي يحولها إلى وجبة مرضية بالكامل (ولكن لا تزال منخفضة الكربوهيدرات!) أو وجبة خفيفة. ستجد أدناه 10 من طرقنا المفضلة للقيام بذلك.

لازانيا منخفضة الكربوهيدرات هي طعام الراحة المطلق. نقوم بتبديل المعكرونة التقليدية لشرائح كوسة رقيقة شرائح - مخبوزة ، لتقليل الرطوبة والحفاظ عليها من الحصول على المائي - ثم تلبيسها في صلصة محلية الصنع بسيطة ، ثلاثة أنواع من الجبن ، والطازجة أعشاب.

للحفاظ على الأشياء صديقة للكيتو ، "الخبز" هنا هو مزيج من دقيق اللوز والبارميزان المبشور. (إذا لم تكن خالية من الغلوتين أو كيتو ، فلا تتردد في مبادلة فتات البانكو.)

يمكن أن يكون الكوسة المطبوخة أحيانًا صعبًا عند تقطيع الأطباق مثل هذا. لتسهيل عملية رفع الشرائح السليمة ، اترك المزيج يبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

هذه الوصفة تحمل لقب "عجة إزالة البراد" ، وهي مليئة بالكوسة والفلفل الحار والسبانخ وجبن الماعز والأعشاب ، ولكن يمكنك رمي أي شيء تقريبًا على يدك! كما أنه جيد لتناول العشاء كما هو في وجبة الإفطار - فقط أضف سلطة جانبية.

الحيلة للحصول على أقصى قدر من النكهة هنا هي خلع الملابس في الكوسة مباشرةً بعد خروجها من الشواية الساخنة. بهذه الطريقة ، تمتص الخل الخلوية بأقصى فاعلية ممكنة.

تستدعي هذه الوصفة المعكرونة المصنوعة من الكوسة المصنوع يدويًا بواسطة أداة حلزونية. لتوفير الوقت ، يمكنك التبديل في المعكرونة المعبأة مسبقًا.

بأسلوب Ina الحقيقي ، فإن Barefoot Contessa تبقي المستحضر والمكونات بسيطة - ثم تقدم نتائج كتاب مثالية. إنه سهل بما فيه الكفاية لليلة واحدة ، وهو ما يكفي لحضور حفلة. جيفري سيوافق بالتأكيد.

يحول البارميزان هذه الشعيرية إلى وليمة. إذا كان لديك جمبري طازج في متناول اليد ، فإن هذا العشاء الخفيف والطازج هو وسيلة رائعة لاستخدامها. (إن لم يكن ، والروبيان المجمد - الذي نحن موصى بة بشدة الحفاظ على تخزينها في الفريزر الخاص بك - يعمل بشكل جيد للغاية.)

تتحد كوسة ، الاسكواش الصيفية ، والطماطم (روما) هنا لجعل غرتن الموسمي المفضل الجديد. يمكنك الانخراط في مأدبة عشاء تستحق كل شيء ، ثم حول أي بقايا إلى فريتاتا ملونة.

إن وعاء بروبيوتيك للإفطار هذا هو أفضل طريقة لبدء اليوم والشهر والسنة

يتم تعبئة أوعية الإفطار الصديقة للأمعاء بالحبوب الكاملة ، والخضار السوتيه ، والبيض الصافي ، واللبن الزبادي ، والأفوكادو ، والكثير من kraut اللطيفة لرعاية كل لدغة.

كيلي فوستر

منذ 3 أيام

  • شارك