الراحة الكلاسيكية وصفات الطعام

في شركة بترهومز أند جاردنز ، نختبر إصدارات مختلفة من وصفات الطعام المريحة مثل رغيف اللحم والمعكرونة والجبن وخبز الموز طوال الوقت. لقد بحثنا في أرشيفاتنا للعثور على إصداراتنا المفضلة من أطعمة الراحة الكلاسيكية لتستمتع بها في المنزل. هذه الوصفات الغذائية المريحة ستصبح بسرعة الأسرة المفضلة.

ابدا العرض الشرائحي

يذكرنا الشواء والبطاطس بحفلات عشاء يوم الأحد. يضيف النبيذ الأحمر ومرق اللحم والزعتر والثوم طبقات من النكهة إلى وجبة اللحوم والبطاطا هذه.

لماذا هو الأفضل: يمكنك تحميص قدر اللحم البقري مع الخضار في طباخك البطيء أثناء يومك. ستجعل هذه الوجبة السريعة المنعشة رائحة منزلك بأكملها مذهلة أيضًا.

صحن كبير من السباغيتي مع صلصة اللحم وشريحة من خبز الثوم. سواء كنت تستخدم هذه الوجبة من أجل الراحة بعد يوم مجنون أو كحمولة سريعة قبل التسوق ، فهناك عدة مرات لا يمكن تحسينها باستخدام وعاء كبير من المعكرونة.

لماذا هو الأفضل: يمنح دسم الكريما صلصة الطماطم المتماسكة ثخانة متسقة وسميكة.

تعد نفسك: بمجرد تذوق هذه الوصفة المذهلة للفة القرفة ، لن ترضي أي قرفة أخرى. إنها مصنوعة من خميرة العجين ومليئة بمكونات لفائف القرفة التي لا بد أن تحتوي على الزبدة والسكر والقرفة.

لماذا هو الأفضل:البطاطس المهروسة هي العنصر السري لدينا لفات القرفة الخفيفة والرقيقة. تضيف البطاطا الرطوبة والهيكل دون المساهمة في تطوير الجلوتين.

البطاطس المهروسة. سواء كنت تستمتع بها كما هي ، مع كمية كبيرة من الزبدة ، أو مغطاة بمجموعة من المرق ، فإن القليل من الأطباق الجانبية تُقارن بمغرفة دافئة ومريحة من البطاطا الحريرية.

لماذا هو الأفضل: تجعل جبنة الكريمة ونصفها نصف الوصفة خفيفة ، ورقيقة وناعمة ، في حين أن المكونات الإضافية الاختيارية (لحم الخنزير المقدد ، الشيدر ، الثوم المعمر ، تمنحك توابل الأعشاب والثوم والفلفل الحار تشيلي المرونة في تقديم هذه البطاطا المهروسة مع دخول من جميع الزوايا من الارض.

إنها الحلوى التي أحببتها منذ الطفولة: بسكويت رقائق الشوكولاتة! ونحن لم تعبث مع الكمال. هذه هي الوصفة الكلاسيكية التي سترغب في إعدادها مرارًا وتكرارًا.

لماذا هو الأفضل؟: لقد قمنا بموازنة هذه الوصفة بالكمية المناسبة من الزبدة للنضوج حول حواف الكعكة والسكر البني لمركز مطاطي.

الدجاج والشعيرية هي ما يطلبه الطبيب عندما تكون مريضاً - تحدث عن طعام الراحة المطلق. بدلاً من فتح علبة من الحساء ، يمكنك الاستمتاع ببعض علاج الطهي عن طريق تحضير الزلابية محلية الصنع والتحميص ثم تقطيع الدجاج.

لماذا هو الأفضل: كريم لانقاذ مرة أخرى! ربع كوب هو كل ما تحتاجه لإعطاء تحفة عشاء الدجاج هذه تناسقها السماوي.

قومي بإلباس ستيك اللحم المفضل لديك مع صلصة شهي من النبيذ الأحمر ، مرق اللحم البقري ، الكراث ، والكريم. وصفة اللحم هذه مثيرة للإعجاب بما يكفي لإبهار ضيوف العشاء ولكنها بسيطة الإعداد.

لماذا هو الأفضل؟: يخترق شرائح اللحم قبل التحميص شكلًا خارجيًا هشًا مغطى بالكراميل لتطويق شرائح اللحم الطرية.

تجمع وصفة رغيف اللحم المجربة والحقيقية هذه بين الخضار السوتيه ونوعين من اللحم المفروم وفتات الخبز لتناول وجبة رطبة ولذيذة. سوف يضفي غطاء الكاتشب والبني الكلاسيكي على أفواه الأسرة بأكملها.

لماذا هو الأفضل: كل شيء عن الملمس. يشتمل الخلط اليدوي على هواء لتخفيف الخليط للحصول على رغيف لحم يستحق العشاء.

تقدم الأسماك المقلية والبطاطس المقلية الدافئة ، مقدد ، ورشها مع الملح. هناك سبب وجيه لماذا أصبح هذا المفضل في المملكة المتحدة عالميًا! (هذا السبب هو حقيقة أنه لذيذ.)

لماذا هو الأفضل: فنجان من البيرة في الخليط يجعل طلاء السمك خفيفًا ومتجددًا وهشًا مرة واحدة بعد السباحة في المقلاة.

لا حلوى يقول الصيف مثل الفراولة بقلمي. سواء أكان موسم الذروة في الفراولة أو كنت في حاجة إلى تذوق الصيف ، فإن هذا الفراولة القصيرة هي متعة خاصة. تم تحضيرها ككعكة طبقة بدلاً من البسكويت الفردي ، إنها وصفة للحلوى.

لماذا هو الأفضل؟: يُخبز التحميص في فرن ساخن على شكل شوربة ذات ملمس خفيف ورقيق مثالي.

وصفة الأرز Arborio الإيطالية الكلاسيكية معروفة بمظهرها الفاخر الذي يتطلب القليل من موقد TLC. الأمر يستحق كل دقيقة من التحريك.

لماذا هو الأفضل: تضاف الزعتر الطازج ونوعان من الفطر ، الخنازير المجففة وكرميني الطازج ، خلال الدقائق الأخيرة من وقت الطهي لمجموعة من النكهات اللذيذة.

دقيق وبيض. هذا هو بالضبط ما اعتادته جدتك في صنع المعكرونة ، وكيف نجعلها مع هذه الوصفة التي تستغرق 15 دقيقة! لن ترغب أبدًا في استعادة الشعرية المجففة والمعبأة في علب مرة أخرى بعد الجلوس إلى وعاء كبير من هذه الشعيرية الريفية بعد 3 دقائق فقط من وقت الغليان. سريع جدا. جيد جدا.

لماذا هو الأفضل: بمجرد إتقان خطة المعكرونة الأساسية ، تصبح خياراتك بلا حدود تقريبًا. اختر صلصة الخاص بك ، ثم قم بإقرانها بنكهة المعكرونة التكميلية التي تتميز بالأعشاب الطازجة والبنجر المحمص والسبانخ المجمد والفلفل الأحمر المحمص أو الزعفران.

هذا الطعام الجنوبي المثالي هو المكان الذي تعيش فيه. ذهبية ومقرمشة من الخارج ومثيرة من الداخل ، ستلتهم جميع أفراد العائلة وصفة الدجاج المقلي بمجرد تقديمها.

لماذا هو الأفضل؟: كلمتين: محلول ملحي بالزبدة. نقع في اللبن ، والملح ، والسكر يؤدي إلى الدجاج لذيذ رطبة بشكل لا يصدق.

لا طعام يجلب الراحة مثل حساء الدجاج المعكرونة - إنه ما صنعته أمي لتهدئة أرواحنا. وصفة حساء الدجاج المعكرونة التقليدية مليئة بالمكونات المتوقعة مثل الجزر والكرفس والأعشاب ، بينما تجعل المعكرونة محلية الصنع الحساء أمرًا مميزًا حقًا.

لماذا هو الأفضل؟: النكهة المصنوعة من الصفر من الدجاج الكامل المقطوع والبطاطس المقلية مع الأعشاب تجعل مرق الحساء مستحيلاً.

الكربوهيدرات + الجبن = معادلة مؤكدة للنجاح في راحة الطعام. يذكرنا هذا الطبق الكلاسيكي على جانب البطاطس بعشاء العطلات المشتركة مع أحبائهم.

لماذا هو الأفضل: جرعة مضاعفة من منتجات الألبان عن طريق الكريما الحامضة (للكريمة) وحفنة كبيرة من جبنة الشيدر (لتتصدر مع الجبن الطازج) تجعل هذه البقع مذهلة.

يجمع هذا الدجاج المشوي الذي لا يحتاج إلى شواء ، والذي يتميز بالفوضى واللذيذ ، والذي لا يحتاج إلى شواء ، الجميع حول مائدة العشاء. صلصة الشواء محلية الصنع هي مزيج حلو ولزج من التوابل والسكر والخل ومعجون الطماطم والدبس.

لماذا هو الأفضل؟: تحمر قطع الدجاج قبل الخبز لإضفاء نتائج شبيهة بالشواية: الخارج من ذهب وداخله طري.

يوجد داخل هذا الفطيرة المحمرة البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد - كل ما تفضله من الإفطار. قرصة جوزة الطيب المدهشة تدور حول النكهات الشهية لهذا الطبق المريح.

لماذا هو الأفضل: تنتج النسبة المثالية من الحليب إلى البيض كيشيًا رقيقًا يوضع بشكل مثالي دون أن يصبح قاسيًا.

مع طبقة على طبقة من اللحم البقري والسجق والخضار والجبن والمعكرونة ، هذه اللازانيا الدافئة والبابلية تصرخ فقط على الطعام المريح. تقدم بذور الشمر المكسرة وتصدرت الريحان الطازج نكهات لذيذة.

لماذا هو الأفضل؟: تضيف صلصة البشاميل محلية الصنع طبقة غنية من الثوم والصلصة لصنع أفضل اللازانيا على الإطلاق.

مزيج التوابل من الثوم والكزبرة والكمون والأوريغانو ومسحوق البصل يضفي نكهة مدهشة جيدا لتدخين لحم الخنزير. يخلق اللحام المنخفض والبطيء أكثر اللحم طناً الممكنة للتلبيس على الكعك الهامبرغر أو تناول الطعام مباشرة من المقلاة.

لماذا هو الأفضل: إن طهي لحم الخنزير عن طريق التحميص يحول مشوي كتف لحم الخنزير الذي عادة ما يكون قاسيًا إلى لحم رطب وعصير.

اطلب من أي شخص تسمية الأطعمة المريحة المفضلة لديهم ، ومن المحتمل أن تتصدر المعكرونة والجبن القائمة. صلصة ناعمة وكريمة مع أجبان جودة ، شيدر ، سويسرية ، بارميزان تجعل هذا الطبق الفقاعي متسامحًا للغاية.

لماذا هو الأفضل: تستخدم هذه الماكينة والجبن حيلتين للحصول على كريمة مثالية - صلصة بيضاء ناعمة وأجبان تمزيقها الأيدي. غالبًا ما توضع الأجبان القديمة في نشاء لا يسمح للجبن بالذوبان أيضًا.

هناك المئات ، وربما الآلاف ، من وصفات لخبز الموز هناك ، ولكن هذا هو الوحيد الذي تحتاجه. يمنح وقت التحميص القصير الموز نكهة عميقة وغنية ، ويضفي تصميمات الجوز المبهرة على المذاق الطازج نكهة لذيذة لخلق خبز الموز اللذيذ الذي تذوقناه.

لماذا هو الأفضل: يسمح تحميص الموز للسكريات الطبيعية بالذوبان في شراب كثيف كثيف للحصول على نكهة موز أكثر ثراء وحلاوة.

غطس دافئ ، جبني مشترك مع الأصدقاء يضرب المكان بعد يوم شاق. يأخذ هذا الانخفاض نكهة هائلة من جبن أسياجو والقشدة الحامضة والبروسسيوتو ، بينما تضيف قلوب الخرشوف والجرجير والفلفل الحلو الأحمر التغذية.

لماذا هو الأفضل؟: للحصول على القشدة المطلقة ، نحرّك قليلاً من الطحين قبل الخبز لضمان الاتساق السلس.

خذ لقمة من هذه الوصفة الفرنسية المحمصة - نازعة مع حشو جبنة كريمية دافئة ومحشوة بالخلطة مع صلصة الكراميل المملح - ولا يمكنك إلا أن تبتسم.

لماذا هو الأفضل: السر في الخبز. يُنتج الخبز الفرنسي أو خبز الشله الذي يبلغ من العمر يومًا ما ذهبًا ناصعًا وخشنًا ناعمًا من الداخل.

ما هو أكثر راحة من كعكة الشوكولاتة؟ نعم ، لم نتمكن من التفكير في أي شيء أيضًا. تحصل وصفة كيك الشوكولاتة المذهلة هذه على قوامها الذي لا يقاوم من تقصير الشوكولاتة المذابة والقشدة الحامضة.

لماذا هو الأفضل؟: كل ​​شيء في التوقيت. إن الضرب والسكر معاً لمدة 3 دقائق على الأقل يضمن وجود كمية كافية من الهواء مضغوطة لإضافة الارتفاع والملمس الخفيف إلى الكعكة.

سلطات البطاطس هي دبابيس الطهي الصيفية ، وسيحصد هذا المذاق المراجعات في باش الفناء الخلفي القادم مع قوامه الكريمي والمقرمش

لماذا هو الأفضل: أصناف البطاطا الشمعية المطبوخة على الجلد هي سرنا في أفضل سلطة للبطاطس.

  • شارك