20 وصفات عالية على التوابل (ولكن منخفضة على حرق)

شغف الطعام المليء بالنكهة ، لكنه مرهق بالتوابل الفلفل الحار المحذر للعرق؟ جرب الوصفات بما في ذلك المكونات الحارة المفضلة لدينا: الفجل والزنجبيل والقرنفل والكاري والجرجير. سوف تجد وجبات دجاج سريعة وسهلة ، والبرغر العصير ، ومشروبات القهوة المطبوخة ، والكعك المذهل للعطلات - هذه الوصفات ستحميك من الداخل إلى الخارج.

ابدا العرض الشرائحي

يُستكمل جبن الماعز والتوت المصنوع من القمح المجفف تمامًا بالحرارة النظيفة المقرمشة في العملات المعدنية المقطعة إلى شرائح رقيقة. يُضاف إلى ذلك سلطة الحبوب الكاملة مع الدجاج المشوي أو السلمون أو لحم الخنزير لجعلها لذيذة بما يكفي لتناول العشاء.

بفضل المذاق الرائع لخل التفاح وعصيره المذهل ، يقدم مقلاة الفجل الحار بهدوء طبقًا جانبيًا رائعًا لتناول العشاء.

أثبت لعائلتك (ونفسك!) أن وجبات عشاء الدجاج لمدة 30 دقيقة قد تكون مثيرة. توفر براعم البروكلي قليلاً من الحرارة بينما تقدم الفجل ملاحظات الفلفل اللذيذة إلى السلطة الصيفية التي ترافق صدور الدجاج سريعة الطهي.

دع الفجل يحتل مركز الصدارة في وصفة الخضار المحمصة البسيطة هذه. اصنع دفعة مضاعفة من صلصة الخل المفروم واستخدم الزائدة في لبس خضار السلطة لتخدم جنبًا إلى جنب مع الفجل الطري والكراميل.

مع اثنين من لكمة الدفء من مسحوق الكاري والزنجبيل الطازج ، يتذوق عشاء الدجاج المفرد هذا أجواء أكثر دفئًا وراحة مما يفعل "أوتش"! الحار.

تسمح حزمة العلف للجمبري والكسكس والخضروات بأن تمتص جميع التوابل المدهشة التي تحتوي عليها ، بما في ذلك الزنجبيل الطازج الحاد وصلصة الصويا المالحة والعسل الحلو.

ما الذي يجعل تناول الطعام في الخارج إدمانًا جدًا (إلى جانب عدم وجود الأطباق)؟ طبقات من النكهات القوية ، مثل الزنجبيل الطازج ، ومعجون الكاري الأحمر ، والثوم ، وصلصة الصويا ، وزبدة الفول السوداني في الصلصة التي تغلف هذا العشاء بطهي الدجاج.

إلى جانب القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات ، يعد الزنجبيل مكونًا رئيسيًا في توابل فطيرة اليقطين. لكنه يمكن أن يضيف عمقًا إلى العديد من السلع المخبوزة الحلوة ، بما في ذلك كعكة الجزر الحمضية.

تضخيم القرنفل نكهات الفواكه (ومن ثم يتم تضمينها غالبًا في حلويات التفاح واليقطين). قليلا (هنا ، 1/8 ملعقة صغيرة) يقطع شوطا طويلا لعرض الخوخ المجفف في هذا الحساء الضأن القلبية.

تنضم فصوص القرنفل إلى تشكيلة الفريق التي تحتوي على لهجات دافئة بما في ذلك الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والدبس في هذه الملفات الخفيفة والأنيقة.

أنت معتاد على رؤية قرنفل يرصع لحم الخنزير ، لكن ماذا عن ترصيع جرة مليئة بالمخللات محلية الصنع؟ نأخذها إلى المستوى التالي باستخدام البنجر بدلاً من الخيار للحصول على وصفة ميسون جرة نابضة بالحياة.

قرنفل القرنفل مع القرفة وجوزة الطيب لتسخين هذا المشروب القهوة. تعال الصيف ، خدمته على الجليد.

تذوق الخضروات بعيدًا عن اللطيف عندما تُطهى ببطء مع الكاري والزنجبيل. نخب التوابل بشكل منفصل لمدة دقيقة واحدة قبل إضافة الفلفل والبصل والثوم والباذنجان والكوسة للسماح للنكهات الجريئة بالتطور.

اليقطين حكم الإبهام: القرنفل مع الحلو. الكاري مع لذيذا. هذا الحساء الكريمي ، الذي يحتوي على قاعدة من مرق الدجاج واليقطين المعلب ، هو دليل على أنك تحتاج إلى أن تعمل الإستراتيجية الأخيرة!

الكاري والزنجبيل الكريستالي يقدم آسرًا ، "حسنًا ، ماذا يمكن أن يكون؟" الجودة لهذه الكعك رطبة. لا تتردد في تبديل اليقطين المعلب للاسكواش المهروسة في الشتاء.

إقران الجرجير الطازج مع الأطعمة المقلية ، مثل هذه الطماطم ، لتقطع الثراء. فقط ربع كوب من الخضروات المورقة في عشاء يقدم فارق كبير ومنعش.

بطاطا. معكرونة. كوريزو. يعمل Watercress بسحره الحازم النابض بالحياة لموازنة المكونات الغذائية الأثقل في وصفة العشاء هذه.

  • شارك