كيف عائلة من 2 يأكل ل 150 دولار في الأسبوع - ولاية كارولينا الشمالية

نختار هذه المنتجات بشكل مستقل - إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

مرحبًا بكم في كيتشن يوميات ميزانية الغذاء سلسلة ، حيث نوضح لك كيف ينفق الناس في جميع أنحاء البلاد المال على ما يأكلونه ويشربونه. ستتبع كل مشاركة شخصًا واحدًا لمدة أسبوع ، وستؤرخ كل شيء يستهلكه ذلك الشخص وكم يكلفه ذلك.

اسم: كريستين
موقعك: ويلمنجتون ، نورث كارولينا
عمر: 36
عدد الناس في الأسرة: شخصان بالغان (أنا وزوجي) ، كلب واحد ، 19 دجاجة
احتلال: أنا أخصائي تسويق في شركة برمجيات ؛ يعمل زوجي بدوام جزئي كمحاضر مساعد أثناء استعداده للعودة إلى المدرسة.
دخل الأسرة: 70،000 دولار في السنة (مجتمعة) ، بالإضافة إلى الحفلة الحرة في بعض الأحيان.
ميزانية الغذاء الأسبوعية: 150 دولارًا (بما في ذلك محلات البقالة والكحول والمطاعم)

ملحوظة المحرر: قدمت كريستين مذكراتها لميزانية الغذاء قبل أن يضرب إعصار فلورنس كاروليناس. كريستين وزوجها وكلبهم وكل دواجنهم آمنة ، لكن مجتمع ويلمنجتون ما زال يعاني. يرجى الأخذ بالإعتبار التبرع لبنك الطعام المحلي للمساعدة في أعقاب الإعصار.

انتظرنا أن ننشر مذكرات طعام كريستين في ضوء المأساة. على هذا النحو ، ستلاحظ أن بعض المراجع التي تعدها خارج الموسم.

7:00 ص.: أنام فيها لأنها عطلة نهاية الأسبوع ؛ زوجي غادر بالفعل للعمل قبل ساعة. يختلف جدول التدريس الخاص به كل أسبوع ، والأيام طويلة - ثماني ساعات في الفصل ، بالإضافة إلى رحلة ذهاب وإياب مدتها ثلاث ساعات. إنه ليس مثاليًا ، لكنه يدفع جيدًا ومرنًا ، وهو أمر مهم حقًا لأنه يتقدم بطلب ومقابلات في مدرسة الدراسات العليا.

قبل مغادرته ، كان يأكل وجبة الإفطار المعتادة: بيضتان ، براعم التجزئة ، وأربع قطع من الخبز المحمص بالزبدة. إنه أحد الأشخاص الذين يأكلون للعيش ويفضل وجبات كبيرة حتى لا يضطر لتناول وجبات خفيفة. (أنا ، من ناحية أخرى ، أعيش لتناول الوجبات الخفيفة. أظن أن الأضداد تجتذب ، كما ملأ الترمس بالقهوة لفترة طويلة ، ثم صنع وعاءًا صغيرًا لي قبل أن يغادر المنزل. الطريق إلى قلبي هو من خلال الكافيين.

7:30 صباحًا: أطعم كلبنا ، وهو من إنقاذ عمره 8 سنوات ، بوزن 120 رطلاً ، يعاني من زيادة الوزن بالتأكيد. (إنه يعمل على ذلك.) ثم أسكب فنجانًا من القهوة وأضف دفقة من حليب اللوز وأجلس لأخطط لوجباتنا للأسبوع.

نحافظ على ميزانية طعامنا مشدودة للغاية ، خاصة بالنسبة للزوجين النشيطين الذين نادراً ما يأكلون ، وأنا أقدر ذلك تمامًا على تخطيط الوجبات. أبدأ دائمًا بمراجعة ما لدينا. اليوم ، يشمل ذلك البطاطا ، وعدد قليل من البصل ، وقطعة من الفيتا ، ورأس من البروكلي الذي ينضح بالأرز "الآن أو أبدًا".

8:15 صباحًا: أشرب فنجانًا آخر من القهوة مع حليب اللوز وأنا أقود سيارتي إلى YMCA ، حيث أحضر صفي التمرين المفضل: kettlebell! نتأرجح ونجلس القرفصاء ونضرب ونضرب لمدة ساعة ، وفي النهاية أنا منهكة وجائعة. في طريقي إلى المنزل ، أتأرجح بالقرب من متجر البقالة.

9:45 صباحًا: أقوم بتبادل رحلات البقالة الأسبوعية بين Trader Joe’s و Aldi و Costco. اليوم هو Trader Joe - المفضل لدي. أقوم بالضغط على المتجر ، والتمسك بقائمي ، وأنا في الداخل والخارج خلال 20 دقيقة. (حسنًا ، حسنًا ، أن أربعة عبوات من الورد لم تكن في قائمتي ، لكنني لست نادماً على شيء).

7 موز ، 1.33 دولار
حفنة من الكزبرة ، 1.99 دولار
البطيخ الشخصي ، 2.99 دولار
1 جنيه براعم بروكسل ، 2.49 دولار
تمزيق الملفوف الأخضر ، 1.69 دولار
تمزيقه الجزر ، 1.49 دولار
الخيار ، 1.99 دولار
5 أوقية خضار سلطة مختلطة ، 1.99 دولار
3 فلفل أحمر ، 2.97 دولار
1 كيس من الليمون ، 2.49 دولار
سلسلة جبنة ، 2.99 دولار
الذرة والقمح التورتيا ، 1.99 دولار
نصف غالون حليب اللوز ، 2.69 دولار
6 أوقية ثلاثية كريم بري ، 3.37 دولار
إلهة صلاد السلطة ، 2.29 دولار
صلصة سلطة الفول السوداني حار ، 2.99 دولار
النقانق الإيطالية النباتية ، 4 عبوات ، 2.99 دولار
1 حزمة خبز التوفو ، 3.69 دولار
1 حزمة التوفو خارج الشركة ، 1.99 دولار
1 حزمة tempeh ، 1.99 دولار
2 أرغفة من خبز القمح الكامل ، 5.58 دولار
زبدة الفول السوداني ، 1.99 دولار
شاي الأعشاب بالنعناع ، 1.99 دولار
4 عبوات من الورد ، 4.99 دولار
2 علب الحمص ، 1.58 دولار
1 يمكن الفاصوليا البيضاء ، 0.79 دولار
الكينوا ثلاثي الألوان ، 3.99 دولار
2 تريل ناجتس ، 2.98 دولار
العدس الأصفر معكرونة الأرز البني ، 2.99 دولار
فارو ، 1.79 دولار
تمزيقه براز البني ، 1.99 دولار

10:30 صباحا.: في المنزل ، أفرغ البقالة وسحب بعض الأشياء من الثلاجة التي تجاوزت طرزها الرئيسية - خيار وحقيبة سلطة حزينة ونصف أفوكادو. أنا أكره بالتأكيد إهدار الطعام. ليس هذا فقط أمرًا سيئًا بالنسبة لميزانيتي ، ولكنه سيء ​​أيضًا للعالم. لحسن الحظ ، لدينا قطيع من 19 دجاجة في الفناء الخلفي ، بالإضافة إلى إعطائنا البيض الطازج واللذيذ ، وهي سماد متحمس.

بمجرد وضع البقالة بعيدا والحصول على الدجاج وجبة خفيفة ، وأخيراً أطعم نفسي. بيضتان مقليتان (شكراً سيداتي!) ، وشريحتين من الخبز المحمص (وجدت رغيفًا من خبز الدي المغطس في الفريزر) ، مربى الطماطم محلي الصنع.

12:00 مساء.: بعد انتخابات عام 2016 ، قررت أن أكون أكثر نشاطًا في السياسة المحلية ، حيث بدا أنها الطريقة الأكثر فاعلية لإحداث تغيير. تنبيه المفسد: إنه أقل بريقًا مما تعتقد! اليوم ، واجبي المدني ينطوي على فرز الأصوات للديمقراطيين الذين يخوضون انتخابات التجديد النصفي. في مقر المقاطعة ، قابلت أحد الجيران ، وجمع موادنا وخرائطنا ، وأرفض عرض المنظمين بالوجبات الخفيفة المجانية - حزمت زجاجة ماء قابلة لإعادة الاستخدام و Trail Nugget.

كما اتضح ، تركت Trail Nugget على طاولة المطبخ (nooooooooo) وأشرب كل المياه في الدقائق الثلاثين الأولى لأنها تبلغ 100 درجة حرفيًا. نسير لمدة ساعتين تقريبًا ونلتقي بعدد من الأشخاص اللطفاء في الغالب. أخيرًا ، غارقة في العرق والجوع ، نعيد المواد الإضافية وطرق القطع.

وبينما أخرج من إنقاذ الديمقراطية ، ذكر زوجي أنه أكل شطرين من زبدة الفول السوداني والموز على الخبز المنبثق لتناول طعام الغداء.

3:30 مساءا.: أنا أقترب من المعلقة ، لذا أقوم بإجراء الكيساديلا مع قطعتي تورتة من الذرة والقمح وبعض الجبن المبشور من حفلة عيد ميلاد الأسبوع الماضي. أنا أيضًا أشرب ثلاثة مكاييل من الماء ، ثم أدرك أننا قد خرجنا تقريبًا.

في العام الماضي علمنا أن مياهنا ملوثة بمادة كيميائية سامة تسمى GenX وليست آمنة للشرب. لا يمكن إزالة GenX إلا ​​من خلال التناضح العكسي ، لذلك نحن نملأ الأباريق في Whole Foods عدة مرات في الأسبوع. إنه ألم كامل ، لكن لا يمكنني إحضار نفسي لشرب الماء الذي لا أثق به. (سبب آخر للتصويت في نوفمبر!)

4:00 م.: أذهب إلى Whole Foods للحصول على الماء ، ثم توقف عند Harris Teeter لأشياء قليلة لم أستطع الحصول عليها في Trader Joe. يضعني مسحوق البروتين على ميزانية أعلى قليلاً للأسبوع ، لكنه سيستمر لمدة شهر كامل. أنا أحب محلات البقالة ولكن ثلاثة في يوم واحد هو الكثير ، حتى بالنسبة لي.

مسحوق بروتين الشوكولاته النباتي ، 24.99 دولار
قذائف fillo مصغرة ، 2.99 دولار
Panko فتات الخبز ، 1.59 دولار
القمح الغلوتين الحيوي ، 3.49 دولار

5:00 مساء.: بين kettlebell ، فرز الاصوات ، ومحلات البقالة ، لقد تغلبت. أجلس على الأريكة وقرأت لمدة ساعة - لدي نادي للكتاب يوم الاثنين وأنا متخلف عن الركب.

6:00 مساءً: لدينا بيتزا محلية الصنع لتناول العشاء. انا اصنع العجين باستخدام وصفة سريعة نزلت من مؤخرة علبة من الخميرة منذ سنوات. حالما يستقر العجين على حجر البيتزا لدينا ، أخرج إلى الحديقة لأختار الريحان وجمع البيض من القنينة. بالعودة إلى الداخل ، أقوم بعمل مجموعة مزدوجة من مشهوراتي بيستو وقطعي القرنبيط ، والبصل الأصفر ، والفلفل الأحمر ، ونقانق إيطاليان من نوع Trader Joe للبيتزا. لقد صنعت أيضًا مجموعة من الكينوا ثلاثي الألوان ليوم غد ، عندما أقوم بتجميع وجبات الغداء الخاصة بي لهذا الأسبوع.

6:30 مساءا.: زوجي يأتي إلى المنزل مثلما تخرج البيتزا من الفرن. لدينا كل ثلاث شرائح ، وأضع الأخيرتين في الثلاجة. نقوم بتنظيف المطبخ ، ثم يكون لكل منهم بيرة بينما نرمي الكرة للكلب ومشاهدة الدجاجات تقوم بروتينها المسائي. ترك أصدقاؤنا مجموعة من البيرة العشوائية في الثلاجة في عطلة نهاية الأسبوع الماضي ، لذلك لن نحتاج إلى شراء الكحول لفترة من الوقت.

20:00.: الأخطاء تزداد سوءًا ، لذلك نتجه إلى الداخل. حصل زوجي على نسخة تجريبية من رئيس الامازون في وقت سابق من هذا الشهر لشراء هدية عيد ميلاد في اللحظة الأخيرة ، لذلك نرى ما يمكننا مشاهدته قبل إلغائه. (أرفض دفع 120 دولارًا سنويًا مقابل بعض العروض الإضافية والشحن الأسرع ، بالإضافة إلى أننا نادراً ما نطلب من Amazon على أي حال.) السيد روبوت وسوف - إنه جيد حقًا. هل يمكننا أن نجعلها تمر بثلاثة مواسم قبل انتهاء محاكمتنا؟ سوف نرى. لديّ بيرة أخرى أثناء المشاهدة ، ولزوجي اثنان.

6:30 صباحا.: الكلب يوقظني ، لكنني لا أمانع. أنا واحد من هؤلاء الأشخاص المزعجين في الصباح والذين هم أكثر إنتاجية قبل أن يستيقظ أي شخص آخر. أطعم الكلب وأخرجه ، وسكب فنجانًا من القهوة وأضف القليل من حليب اللوز وأتجه إلى مكتبي. أنا أعمل على رواية ، وإذا لم أكتب أول شيء ، فهذا لا يحدث.

08:00.: زوجي قد انتهى ونحن نأخذ الكلب في نزهة طويلة حول الحديقة قبل أن يصبح الجو حارًا للغاية.

9:15 صباحًا: أنا جائع جدًا ، ولكني أريد أيضًا الذهاب للجري وهذا صعب على معدة كاملة. أنا حل وسط عن طريق تناول ملعقة من زبدة الفول السوداني. ركضت أنا وزوجي أربعة أميال رطبة للغاية تفوح منه رائحة العرق. تمطر قليلاً في البداية ، لكنها في الحقيقة لطيفة.

10 صباحًا: عندما نعود من السباق ، نضع علامة على الدجاج. انه يعيد تعبئة مياههم ، وأنا أتخلص من طعامهم. ثم نستحم ، ثم حان وقت الإفطار. بالنسبة لي: قطعتين من الخبز المنبت ، المحمص ، مع بيضتين مقليتين ومربى الطماطم. بالنسبة له: ثلاث بيض مخلوط ، بني داكن ، وأربع شرائح من الخبز المحمص بالزبدة.

10:30 صباحا.: بما أنني في المطبخ بالفعل ، أقوم بإعداد سلطات جرة ميسون للأسبوع. اعتدت دحرجة عيني في جرار ميسون لأنها كانت عصرية للغاية ، لكنني الآن أعتنقها. إنها مثالية للسلطات - كل شيء يبقى طازجًا وهشًا ، وهي طريقة سهلة لتناول مجموعة من الخضروات في منتصف اليوم.

سلطات هذا الأسبوع موزعة على هذا النحو ، من الأسفل إلى الأعلى: التاجر جو إلهة صلاد السلطة، الحمص ، البصل الأحمر المفروم ، الفلفل الأحمر ، الخيار ، والجزر المبشور ، الفيتا المقطعة ، نصف كوب من الكينوا ثلاثي الألوان ، وخضار السلطة المختلطة. أنا أيضا قطعت بعض البطيخ في وقت لاحق وأعطي القشور للدجاج.

11:30 صباحا.: أشرب فنجانًا آخر من القهوة ، وأمارس بعض التسوق عبر الإنترنت بنقود عيد ميلادي ، وحدد موعدًا لمقابلة أكتبها. (صخب جانبي FTW.) نشعر بالكسل ، لذلك نشاهد حلقة من السيد روبوت.

1 بعد الظهر: الشمس تغيب عن الجو حار جداً ، لذلك قررنا الاستفادة من فترة الظهيرة المجانية والتوجه إلى الشاطئ. بعد عشرين دقيقة ، نحن نضع تحت مظلة ونحتسي أربعة عبوات من الورد. (كنت أعلم أنه سيأتي في متناول يدي.) لقد أكل تريل ناجت ، وأكل بعض البطيخ.

5:30 مساءا.: بعد بضع ساعات ، وتراجعان في المحيط ، ومعظم كتابي ، نتوجه إلى المنزل لتناول العشاء. أقوم بإعداد وصفة جديدة وجدتها عبر تطبيق Trader Joe’s Instagram: سلطة المعكرونة باردة وحار. أتبع الوصفة بالضبط ، ناقص الفول السوداني مع إضافة بعض التوفو المخبوزة. في حين أن السلطة تقشعر لها الأبدان في الثلاجة ، أتصل بالمقابلة وأكتب الملاحظات أثناء الدردشة.

6:30 مساءا.: لم نأكل بما فيه الكفاية اليوم وكلنا يتضورون جوعا. لحسن الحظ ، تُنتج هذه الوصفة طنًا ونتناول كل منها حصتين كبيرتين. أنا لست شخصًا كبيرًا في المعكرونة ، لذا فقد فوجئت بمدى إعجابي بالوصفة. إنها النهاية المثالية ليوم الشاطئ.

7:45 مساءً: بعد تنظيف المطبخ ، وصنع السرير ، والقيام ببعض الأعمال في اللحظة الأخيرة قبل بدء أسبوع العمل ، نستقر في حلقتين أخريين من السيد روبوت. زوجي يشرب بيرة أخرى ولدي كوب من شاي النعناع. بين الحلقات التي نصنعها الفشار stovetop في ويرلي بوب (أفضل هدية على الإطلاق) مع زيت جوز الهند والخميرة الغذائية. ما زال زوجي جائعًا ، لذلك يأكل آخر قطعتين من البيتزا يوم أمس.

5:30 صباحًا: ينطلق المنبه وأنا أسحب نفسي من السرير وأتجه إلى المطبخ ، حيث أسكبت على الفور فنجان قهوة. يبارك من اخترع صانع القهوة القابلة للبرمجة. ثم تركت الكلب وأطعمه. ما إن عاد إلى السرير (محظوظ) ، توجهت إلى مكتبي لصفحاتي الصباحية. في مرحلة ما ، صب كوبًا آخر من القهوة وأواصل الكتابة. الكلمات تأتي أسهل اليوم قليلاً ، وهي لطيفة.

7:30 صباحًا: بالنسبة للفطور ، أقلي بيضة واحدة ، والتي لفتها في ذرة وقش القمح. أنا أيضا صنع عصير مع الموز المجمد ، كوب من الفراولة المجمدة ، مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاته ، ملعقتان كبيرتان من مسحوق PB ، و 1/2 كوب من حليب اللوز. هذه هي الوصفة القياسية للعصائر التي بدأت شربها بعد أن أدركت أن حميتي كانت تحتوي على 90٪ من الكربوهيدرات. أملأ قدح سفري بمزيد من القهوة وحليب اللوز ، ثم أتجه إلى العمل.

10 صباحًا: يبدأ كل يوم اثنين باجتماع على مستوى القسم ، وهو طريقة لطيفة للتخفيف إلى الأسبوع. بمجرد انتهاء الاجتماع ، أبدأ بقهوتي التي لا تزال ساخنة. أنا أيضًا أتأرجح بالمطبخ وأملأ زجاجة نالجين التي تبلغ مساحتها 32 أوقية بالماء المصفى. تنقسم خيارات المشروبات الخاصة بي دائمًا إلى واحدة من الفئات التالية: القهوة والماء والكحول. لا عصائر ، لا شيء متلألئ - أحب أن أبقيه بسيطًا.

بمجرد أن تكون سوائلي سليمة ، أبدأ العمل. سوف أقوم بإجراء اختبار PTO الأسبوع المقبل لمقابلة ابن أخي الجديد ، لذلك لدي الكثير من العمل الذي يتعين علي القيام به. الإجازات تعني مجرد العمل مرتين صعبًا قبل رحلتك وبعدها ، لكن الأمر يستحق ذلك عندما أحصل على وجهه الصغير اللطيف.

في وقت ما في منتصف الصباح ، يتناول زوجي وجبة الإفطار المعتادة من البيض والبني المحمص والخبز المحمص. ربما لن يختلف هذا لبقية الأسبوع ، أو لبقية حياته.

12:30 مساءا.: صبت سلطة جرة ميسون في وعاء وأكلها على مكتبي أثناء التمرير عبر Twitter و Instagram. كل يوم أقسم أنني لن آكل على مكتبي ، وكل يوم أقوم به.

2 بعد الظهر: بالإضافة إلى سلطتي ، حزمت وجبة صغيرة من بقايا الطعام من الليلة الماضية. عادة ما أحاول الانتظار لفترة أطول لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، ولكن تلك الشعرية تتصل باسمي. إنهم أفضل اليوم.

3 مساءً: أنا عبوة زجاجة المياه الخاصة بي. أربعة أكواب من الماء لأسفل ، أربعة للذهاب. في الأخبار ذات الصلة ، لقد زرت مرحاض ما يقرب من تسع مرات. #HydrationProblems. أفاد زوجي أنه أكل غداء متأخر من اثنين PB & Js.

6:30 مساءا.: بعد عودتي إلى المنزل من العمل ، أمشي أنا وزوجي الكلب وناقشوا أيامنا. يعاني من بقايا الشعرية لتناول العشاء ، وأنا متوجه إلى نادي الكتاب. كل من يستضيف هو المسؤول عن الطبق الرئيسي ، وبقية منا تجلب الجانبين والحلويات. الليلة أحضر لدغ بري الصغيرة، مع المربى الخوخ حار محلية الصنع أعطاني صديق. أتسلل بعض اللقطات من بري أثناء قيامي بعمل الوصفة ، لأن بري.

7:30 مساءً: نحب المزاح أن نادي الكتب الخاص بنا هو أكثر من مجرد نادي للطعام ، حيث حدث كلنا فقط لقراءة نفس الكتاب. انتشار الليلة لا يصدق - المحمص التاكو القرنبيط مع شبوتل رومسكو على خبز التورتيا محلي الصنع والأرز والفاصوليا وسلطة الذرة المكسيكية وسلوك الأفوكادو والخيار والفواكه المقطّعة ، ولدغ بري ، والكثير من النبيذ. الحلوى هي أوريو الكمأ و ذوبان جوز الهند. هذا الشهر نقرأ مارس رواية ثلاثية ، وهي رواية مصورة عن حركة الحقوق المدنية ، روايتها من بوف عضو الكونغرس الأمريكي جون لويس. عندما أغادر بعد ساعات قليلة ، امتلأت معدتي وقلبي وعقلي.

9:30 مساء.: أزحف إلى السرير وأقرأ لبضع دقائق قبل أن أطفئ الضوء. أنا نائم ، كالعادة ، بحلول الساعة العاشرة.

5:30 صباحًا: صباح الخير! زوجي يعمل اليوم حتى ننهض في نفس الوقت. يعتني بالكلب وأصلح فنجانًا من القهوة ، ثم اتجه مباشرةً إلى مكتبي. المقال الذي يستند إلى مقابلة يوم الأحد هو اليوم ، لذلك أعمل على ذلك بدلاً من روايتي.

7:15 صباحًا: بينما أكتب مقالتي ، يتناول زوجي وجبة الإفطار المعتادة ، ويتسلح للعمل مع غالون من القهوة. انتهيت من الكتابة ، ثم أخذ الكلب في نزهة سريعة لمدة 20 دقيقة. هذا يجعلني متأخراً عن الجدول الزمني ، لكن لحسن الحظ ، تكون عملي مريحة للغاية عندما يتعلق الأمر ببداية العمل - طالما أن العمل يتم ، فكل شخص يعامل معاملة الكبار. إنه تغيير لطيف عن بعض المواقف السابقة. حالما أعود ، أستحم سريعًا ، ثم أتناول الإفطار (بيضتان مقليتان ، وشريحتان من الخبز المحمص ، مربى الطماطم). إذا لم يتم كسر...

8:30 صباحًا: وقت العمل! أشرب كوبًا من القهوة وحليب اللوز أثناء السفر وأتناول قائمة المهام الخاصة بي. ليس لدي اجتماعات في التقويم الخاص بي اليوم ، وهو أمر نادر الحدوث. نأمل أن يكون هذا يعني أنني سأحقق الكثير من الإنجازات.

11 صباحًا: التقدم يحدث! أخذ استراحة سريعة لتناول بعض البطيخ الذي أحضرته من المنزل. كان بإمكاني تناول بطيخ كامل في جلسة واحدة ، لكنني أحضرت ثلاثة أكواب فقط. ربما هذا هو الأفضل.

12:45 مساءً: أنا آكل الغداء على مكتبي مرة أخرى (سلطة ميسون جرة أخرى - أحصل على أربعة كل أسبوع ، مما يعني أنني أحصل عليه بطاقة واحدة برية) وقراءة مقالتي المستقلة مرة واحدة قبل إرسالها إلى بلدي محرر. أرسل رسالة إلى زوجي لمعرفة ما تناوله للغداء حتى أتمكن من إدراجه في هذه المجلة. "أكلت بقية الشعرية. سعيد لأنهم ذهبوا ". لم أكن أمزح عندما قلت أن الوصفة صنعت طنًا.

2 بعد الظهر: فترة ما بعد الظهر تجر قليلاً لذا آكل وجبة خفيفة ، على أمل أن ينعشني ذلك. حفنة من الإصبعيات روزماري وزيت الزيتون التي حصلت عليها من ألدي الأسبوع الماضي والجبن الخيطي يقوم بالخدعة.

4:30 مساءً: إن الساعتين الأخيرتين من اليوم هما الأكثر إنتاجية لدي - هناك شيء حول الموعد النهائي. أثناء اختتام بعض المهام ، آكل زبدة الفول السوداني تريل ناجت. سأدور بعد العمل ، وأنا أعلم أنني سأحتاج إلى الطاقة لاستكمال الدراسة.

5:30 مساءا.: الحمد لله أكلت هذا تريل ناجت. كانت هذه واحدة من أصعب الطبقات تدور في كل العصور. لقد شربت 32 أونصة من الماء على مدار الساعة ، ثم أخرجتها على الفور. عندما أعود للمنزل ، قام زوجي بإطلاق العنان للكلاب ، ونتوجه في نزهة لمدة 30 دقيقة.

7:45 مساءً: العشاء غريب في وصفة رأيتها على الإنترنت. فارو مع بقية البيستو لقد صنعت يوم الأحد الماضي ، وهما آخر نقانق نباتي إيطالية ، وجانب من الفاصوليا الخضراء مقلي بكمية فاحشة من الثوم.

8:30 مساءا.: بعد تناولنا العشاء ، تنظيف المطبخ ، ورعاية الكلب ، نشاهد حلقتين السيد روبوت. نشرب أفضل جزء من زجاجة نبيذ ونشارك بضع مربعات من الشوكولاته الداكنة.

10 مساءً: حلوة ، وقت النوم الحلو. أنا متعب جدًا من القراءة (شكرًا لك ، تدور!) لذا أطفئ الأنوار وأذهب فورًا إلى النوم.

5:30 صباحًا: استيقظ زوجي بعد دقائق قليلة من انطلاق المنبه ، ولكني أبقى في الفراش وأحتضن الكلب. أخيرًا استيقظت الساعة 5:45 وأصب قهوتي في المطبخ. ثم تعود إلى مكتبي ، حيث تنتظر الرواية. على الرغم من كل القهوة التي أشربها ، فإن الكتابة لا تسير على ما يرام اليوم. أنا في الغالب نقل مشهد واحد من فصل إلى آخر والعودة مرة أخرى ، ثم التحديق خارج النافذة.

7 صباحًا: لأجعل نفسي أشعر بمزيد من الإنتاجية ، آخذ الكلب لمسافة 20 دقيقة حول الحي. قبل مغادرته للعمل ، تناول زوجي وجبة الإفطار المعتادة من القهوة والبيض والكربوهيدرات.

7:30 صباحًا: عندما أعود من المشي ، فإنني أتضور جوعًا ، لذلك أقلي بيضة ، ونخب شريحة من الخبز ، وأعليها مع توابل جو كل شيء باستثناء الخبز. أملأ أيضًا قدح سفري بالقهوة وأصنع عصيرًا قياسيًا ، أشربه في السيارة أثناء القيادة إلى العمل.

11 صباحًا: من الممكن أن تناولت الكثير من القهوة اليوم. أفضل أكل بعض الجبن سلسلة لتحقيق التوازن بين الأشياء. لقد كنت مثمرة للغاية ، وهذا جيد. تقضي عطلتي كل يوم!

12 مساءً: أسقطت زميلتي سيارتها للحصول على الخدمات هذا الصباح ، وسألني عما إذا كان بإمكاني إعطائها مطية لاستلامها. هذا يبدو كذريعة جيدة للخروج لتناول طعام الغداء! نتوجه إلى شركة Epic Food Co. ، وهي مكان سريع غير رسمي بالقرب من مكتبنا ومتخصص في الأطباق والسلطات والسندويشات.

أثناء دخولنا ، أرى أنهم يعلنون عن برجر مستحيل ، والذي كنت أرغب في تجربته. كل شيء قرأته يذكر كيف أن "برغر الخضروات" "ينزف" ، لكن عندما أحضره إلى الطاولة ، شعرت بالارتياح لرؤيته جيدًا. من المؤكد أنه يشبه ويتذوقه مثل اللحوم (على الأقل لشخص لم يكن لديه برغر "حقيقي" منذ 20 عامًا تقريبًا) ، لكنه لا يغير الحياة وربما لن أطلبها مرة أخرى. يأتي البرجر مع كل المكونات (الخس ، الطماطم ، المخللات ، الجبن) ويتم تقديمه على خبز كامل الحبوب مع جانب رقائق البطاطا الحلوة. لدي أنا وزميلي في العمل وقتًا جيدًا لأتفهم أشياء مختلفة وأنا سعيد لتناول الغداء في مكان آخر غير مكتبي.

3 مساءً: زوجي يحصل على المنزل من العمل في وقت مبكر. إنه يوم جمعةه ، لذلك يحتفل بالرقائق ، السالسا ، وغينيس أثناء اللحاق بركب رديت. وغني عن القول ، هذا هو ليس وجبة متوازنة. كما يشير إلى أننا نفاد تقريبًا احتفالات عيد ميلاد البيرة. كان لطيفا حتى انتهى!

5:15 مساءً: ربما لم يكن "البرغر المستحيل" يغير الحياة ، لكنه أبقاني ممتلئًا بقية اليوم. لم أكن حتى أكل وجبة خفيفة في منتصف النهار! بعد العمل ، ذهبت إلى جمعية الشبان المسيحيين وأقوم بدائرة مدتها 30 دقيقة على أجهزة الوزن. الحيلة لممارسة الرياضة في المساء تذهب مباشرة إلى صالة الألعاب الرياضية. إذا توقفت عند المنزل أولاً ، فلن أغادر أبدًا.

7 مساءً: بحلول الوقت الذي أعود فيه إلى المنزل ، كنت جائعًا جدًا ، لذا ألغيت العشاء الذي استغرق وقتًا أطول قليلاً والذي كنت أخطط له وأذهب إلى شيء سريع وسهل: tempeh tacos. لا توجد وصفة حقيقية لهذا.

زوجي له في الذرة والقمح التورتيا. أخدم منجم على وعاء من أرز القرنبيط (لدي كيس مجمد من Costco ولا يستغرق الأمر سوى خمس دقائق لتسخين وجبة في مقلاة). في الجزء الخلفي من الثلاجة ، أجد حزمة غير مفتوحة من غواكامولي جاهزة الصنع انتهت صلاحيتها قبل أسبوع وتأكلها على أي حال. أحب أن أعيش بشكل خطير.

7:15 مساءً: كما انتهينا من العشاء ، يتوقف صديقنا. نحن نقدم لها رقائق السالسا و LaCroix. أنا لا أشرب الماء الفوار ، لكنني في السن الذي يجب أن يكون لديك فيه دائمًا قليل من المال في حالة وصول أحد أصدقائك الحامل. لقد اللحاق بالركب لمدة ساعة قبل أن تتوجه إلى المنزل.

8:30 مساءا.: لدينا وقت لحلقة واحدة من السيد روبوت. بينما نشاهد ، أنا آكل وعاء كبير من الفشار ، أشاركه مع الكلب. نقترب من نهاية الموسم الأول وأتمنى أن يكون لدينا وقت لمشاهدة حلقة ثانية ، لكن الساعة 5:30 ستكون هنا في وقت أقرب مما أعتقد.

5:30 صباحًا: منبه ، كلب ، قهوة ، مكتب. لا يوجد شيء أحبه أكثر من روتين جيد.

7 صباحًا: زوجي هو المنزل اليوم ، لذلك لست بحاجة إلى المشي مع الكلب. يبدو الأمر أشبه بالسقوط في الخارج (وأعني بذلك 75 درجة فهرنهايت والرطوبة 85٪ فقط - يمكن لولاية كارولينا الشمالية الساحلية أن تشوه فكرتك عن الفصول) لذا أذهب لمسافة ثلاثة أميال سريعة في الحي الذي نعيش فيه. متوسط ​​سرعتي هو 8:40 دقيقة / ميل ، وهو أسرع من المعتاد. أمارس سباق مرحل يوم السبت (وهو النوع الذي يتعين عليك فيه شرب بيرة قبل حضنك) وسيكون هذا آخر تمرين لي حتى الحدث الكبير.

8 صباحًا: أتناول وجبة الإفطار قبل أن أغادر للعمل: بيضتان مقليتان ، طن من توابل EBTB ، واثنين من رقائق التورتيا والذرة والقمح. لا أحتاج حتى أن أسأل زوجي عما يعاني منه. الآن ، ليس عليك أن تسأل أيضًا.

10:15 صباحًا: حان الوقت لتناول بطيخي ، الذي قمت بتعبئته بالأمس وغادر في الثلاجة في المكتب طوال الليل.

11:15 صباحًا: أنا آكل حفنة من اللوز الخام ، والتي أضعها في مكتبي لحالات الطوارئ. الجري في الصباح رائع ، لكنه يجعلني أشعر بالوجبات الخفيفة.

12:30 مساءا.: لقد عقدت اجتماعًا قبل الغداء مباشرة ، وعقدت جلسة أخرى بعد ذلك ، مما يعني أنني آكل سلطة جرة ميسون هذه في مكتبي ، كل المعتاد. أحاول أن أعمل أثناء تناولي الطعام وينتهي بي الأمر بلوحة مفاتيح مغطاة بالكينوا.

2 بعد الظهر: المزيد من الوجبات الخفيفة! إنه هذا النوع من اليوم. لديّ حصة من Triscuits المغلوب وبعض مخلفات Brie من نادي الكتب. اعتدت أن أكون نباتيًا وذهبت بدون جبن لسنوات. أعتقد أنك يمكن أن أقول أنني أعوض عن الوقت الضائع.

بينما أنا في طريقي إلى المنزل من العمل ، ذكر زوجي أنه أكل رقائق السالسا والموز لتناول طعام الغداء. كما أجرى بعض المهمات ، بما في ذلك رحلة سريعة إلى متجر البقالة لبعض الضروريات.

عناقيد من القرنبيط ، 4 دولارات
15 حزمة من البيرة ، 16.99 دولار
بطاطس مقلية مجمدة ، 2.25 دولار

6:30 مساءا.: عندما أعود إلى المنزل من العمل ، نسير الكلب وزوجي يحضر الجعة. بعد المشي ، أبدأ العشاء. صديق ينضم إلينا ، لذلك أقوم بتقديم وجباتنا المفضلة: التوفو المشوي والبطاطا المحمصه والقرنبيط ، وجميع مخنوق في نباتي صلصة الجبن من أفضل كتاب طبخ مكتوب على الإطلاق ، Veganomicon. إنه أقل شيء يستحقه في Instagram ، لكننا نحب ذلك.

بطريقة ما ، لا يزال الأمر يبدو وكأنه سقوط ، لذلك نحن نطفئ التيار المتردد ، ونفتح النوافذ ، ونتناول العشاء على ظهر السفينة. في وقت سابق من اليوم ، قام زوجي بزراعة الحشيش ، وقام بتنظيف حظيرة الدجاج ، وقام بتعليق الغسيل ، مما يجعله مثالياً للغاية.

6:15 صباحًا: قررت أن أنام ، بسبب وقت النوم المتأخر وجميع البيرة. (لحسن الحظ ، كان لديهم فيروس نقص المناعة المكتسبة منخفض لذا لا أتعامل معهم). هذه هي الأشياء التي يجب مراعاتها عندما تكون في الثلاثينيات من العمر.) النوافذ لا تزال مفتوحة ، والسرير مريح للغاية ، والكلب مريح للغاية. بعد نصف ساعة ، أسحب نفسي إلى المطبخ وسكب فنجانًا من القهوة. بدلاً من العمل على روايتي ، أقوم ببعض التدبير المنزلي على جهاز الكمبيوتر المحمول - تحقق من ميزانيتنا ، وقم بتحديث مذكرات الطعام ، ودفع بعض الفواتير.

8:30 صباحًا: آخر يوم قبل الإجازة! أشرب كوبًا من القهوة وأضع خطة لإنجاز جميع أعمالي حتى أتمكن من الاستمتاع بأسبوع. وأغرقت أيضًا كمية كبيرة من الماء لتعوضها عنب الأمعاء.

11 صباحًا: لا توجد أي من الوجبات الخفيفة التي عبأتها جذابة ، لذلك أمسك بار لونا من المطبخ. تقدم شركتي مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة المجانية ، لكن معظمها تتم معالجته بدرجة عالية (فكر: رقائق ، وأشرطة طاقة ، وملفات تعريف الارتباط ، وما إلى ذلك) لذا أحاول ألا تجعلها عادة. في المنزل ، يأكل زوجي الإفطار المعتاد ويمشي الكلب.

12:30 مساءا.: أنا آخذ سلطة جرة ميسون بالخارج وأتناول الطعام في مقعد النزهة بالقرب من مبنىنا. أعلم أنني ما زلت أتحدث عن الطقس ، لكنه مثالي تمامًا اليوم. كان شهر يوليو / تموز دون توقف ، وكان أغسطس / آب حارًا بشكل لا يطاق ، لذلك يبدو اليوم وكأنه هدية. يجب أن أستفيد!

1:30 م.: على ما يبدو كان لونا بار منحدر زلق. أنا الآن أشتهي شيئًا حلوًا ، لذا أساعد نفسي في كيس من ملفات تعريف الارتباط الشهيرة برقائق الشوكولاتة من عاموس من مطبخ المكتب. في المنزل ، لدى زوجي زبدة فول سوداني ثلاثية الطوابق وساندويتش جيلي وموز.

4 مساءً: منذ أن خرجت الأسبوع المقبل ، أسترجع جميع الوجبات الخفيفة غير المخفوقة من ثلاجة المكتب. بمجرد أن أرى الجبن الخيطي ، ليس لدي أي خيار سوى تناوله.

5 مساءً: بعد العمل ، أقود سيارتي إلى متجر قناني قريب وحديقة بيرة لالتقاط حزمة السباق الخاصة بي. يقدمون لجميع المتسابقين خصمًا على مشروبات البيرة ، لكنني أقاومها.

6:30 مساءا.: أنا وزوجي مرهقان ونقاش حول العشاء بدلاً من الطهي. نبقى أقوياء (إنها نهاية الشهر ، ونفقد الأموال المستهلكة إلى حد كبير على أي حال) ونتناول العشاء في المنزل. الليلة خطة وجبة تدعو ل شرحات الحمص، براعم بروكسل المحمصة ، والجزر الصغير المحمص. إنه يأتي معًا بشكل سريع للغاية ، ونحن نجلس على الأريكة وننتقل طائشًا عبر الهواتف إلى أن يخرج من الفرن.

8 مساءً: وأخيرا ، لقد حان الوقت الأريكة! يجد زوجي مجموعة من النعناع الرفيع في الثلاجة ، ونحن نأكل بضعة حفنات بينما ننتهي من الموسم الأول السيد روبوت. أنا أيضا صنع كوب من شاي النعناع ، وهو الكثير من النعناع في جلسة واحدة.

1. كيف وضعت ميزانية طعامك؟

لقد بدأت باستخدام YNAB منذ عامين ، وغيرت حرفيا حياتنا المالية. بعد بضعة أشهر من تتبع نفقاتنا ، بدأت في البحث عن طرق لخفض ميزانيتنا وكانت فاتورة البقالة لدينا أسهل مكان للبدء. لقد أنفقنا ما يصل إلى 550 دولارًا في الشهر ونحو 350 دولارًا في محلات البقالة (لا تشمل المشروبات الكحولية أو المطاعم - أتتبع تلك الأشياء بشكل منفصل ولكن تم جمعها كل شيء معًا هذا الأسبوع وفقًا للمبادئ التوجيهية.) يبدو أن حوالي 425 دولارًا يمثل مكانًا رائعًا - لا يزال مقتصدًا ، لكن ليس لدرجة أننا نشعر به محدد. بالإضافة إلى أننا نأكل 90 في المائة من وجباتنا في المنزل (بما في ذلك القهوة) ، بحيث يغطي 425 دولارًا كثيرًا.

وأيضًا ، يتم دفع أنا وزوجي مرة واحدة شهريًا في نفس اليوم ، مما يعني أن ميزانيتنا الأسبوعية أعلى من المتوسط. نحن قادرون على شراء سلع معينة ، مثل القهوة بكميات كبيرة ، في حين أن أشياء أخرى ، مثل كيس ضخم من البطاطا ، تستمر لأكثر من أسبوع.

2. ما هي مكونات المطبخ التي لا يمكنك العيش بدونها؟

القهوة وحليب اللوز وزبدة الفول السوداني والحمص والجبن (بالنسبة لي) والبطاطا (بالنسبة له) والبيض ، والتي نحصل عليها من الدجاج لدينا. ملاحظة: إذا كنت تعتقد أن الاحتفاظ بالدجاج سيساعدك على توفير المال من فاتورة البقالة ، فأنت مخطئ. نعم ، سوف تنفق أقل على البيض. ولكن عليك أن تشتري الطعام للدجاج وأن تبني منزلًا آمنًا وأن تنظف الكثير من البراميل وأنك لن تتقدم. لذا ، يرجى الاحتفاظ بالدجاج لأنها ممتعة في مشاهدتها ، وهي سماد ممتاز ، وتضع بيضًا لذيذًا وخاليًا من القسوة. لا تحتفظ بها لأنك تريد توفير المال. لقد كان هذا هو PSA الخاص بك.

3. ما وصفة الميزانية التي تعتمد عليها دائمًا؟

تعد البيتزا المصنوعة منزليًا وفطيرة الوعاء الخضروات وصفات ممتازة في نهاية الأسبوع عندما تحتاج إلى استخدام مجموعة من المنتجات التي على وشك أن تصبح سيئة. أنا أحب أيضًا shakshuka لأنها رخيصة وسهلة ولكنها تبدو رائعة.

أكثر من عقدين من الزمن في وقت لاحق ، كتاب روبن ديفيز لكتاب حرب النجوم يسعد عشاق جميع الأعمار

منذ واحد وعشرين عامًا ، في قاعة مؤتمرات بعيدة ، بعيدة ، في سان فرانسيسكو ، جلس روبن ديفيز مع الفريق في Chronicle Books لعصف ذهني حول ما يمكن أن يصبح كتاب حرب النجوم: Wookie Cookies and Other Galactic وصفات. التحدي الأكبر من هذه المهمة؟ لكتابة كتاب طبخ في ستة أسابيع ، دون أي خطأ واحد ، من شأنه أن يرضي حتى أكثر عشاق ستار وورز ويصمد أمام اختبار الزمن.

لورين ماسور

3 مايو 2019

هذه بعض من أغرب المجموعات الغذائية التي رأيناها على الإطلاق

كانت هناك فترة من الوقت في المدرسة الثانوية عندما كنت آكل وعاء من الآيس كريم في كل مرة كنت أرتعش فيها عائلتي قليلاً. عندما كنت أحاول أن أحصل على عضلات حقيقية ، مثل الكثير من الأولاد المراهقين الصاخبين ، قرأت في مجلة اللياقة البدنية أن كانت مجموعة ما بعد التمرين عبارة عن هزة بروتينية مصحوبة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا ورذاذ من زيت الزيتون واندفاعة من ملح البحر. كان من المفترض أن يجعلك المزيج أقل آيس كريم بينما لا تزال تحصل على الكثير من البروتين بعد التمرين.

جوزيف لامور

18 أبريل 2019

على ما يبدو هذه طعم الموز تماما مثل الآيس كريم

إذا كنت تعتقد أن الموز كان جيدًا فقط لتقطيعه من بعض الحبوب أو إضافته إلى عصير ملطف ، فأنت مخطئ يا أصدقائي. خاطئ جدا جدا. الموز مصنوع للحلوى ، كما هو الحال في فطائر الحلوى والكريمة! كما لو كان لإثبات هذه النقطة أكثر من ذلك ، سمعنا للتو عن الموز الأزرق Java ، وهو هذا الموز ذو الألوان الجميلة والذي ينمو في الغالب في آسيا وأستراليا وهاواي.

إليزابيث شيرمان

18 أبريل 2019

كعكة الجزر بأربعة جنيه من كوستكو مثالية لعيد الفصح

عيد الفصح هو واحد من تلك المناسبات التي تدعو إلى وجبة منحلة. دسم بيض الشياطين. لحم الخنزير الحلو والمالح. وللحلوى ، كعكة الجزر المناسبة في فصل الربيع ، بالطبع. عيد الفصح ، في أفضل حالاته ، ينبغي أن يكون كل شيء عن الطعام ، وليس الإجهاد الذي يتطلبه ذلك. لكنني أعلم من التجربة أن مثل هذه الإجازات نادراً ما تسير بهذه الطريقة.

إليزابيث شيرمان

18 أبريل 2019

إسمح لي ، لكن الأمازون تبيع وسادة على شكل خبز

كانت بطانيات بوريتو هكذا الأسبوع الماضي - كما هو الحال حرفيًا ، فقد مرّ أسبوعان فقط منذ أخبرناك كيف يمكن أن تغلف نفسك في بطانية بوريتو عملاقة وتحتضن مثل الأرز والفاصوليا. لكن هذا الأسبوع ، هناك طريقة جديدة لتهدئة نفسك من الكربوهيدرات: يفيد الناس أن هناك الآن وسادة خبز. يمكنك العثور على الكربوهيدرات المحببة على شكل الرغيف الفرنسي على الأمازون ، بشكل طبيعي ، ويأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام لجميع رؤوسكم على احتياجات الخبز.

نعومي تومكي

18 أبريل 2019

مخطط القهوة هذا يقسم الإنترنت

إذا كنت مثلي ، فإن أول ما تفعله عندما تستيقظ في الصباح هو صنع قدر ضخم من القهوة. شخصيا ، لدي ما يشكل أول كوب لي (من الكثيرين) وصولا إلى العلم. إليكم طلبيتي: لقد وضعت ملعقة من السكر في القدح أولاً ، بعد تخمير ملابسي بملح ، بالطبع (شكرا ألتون). ثم سكبت بعضاً من تلك المباركة ، تبخرت في كأسي تقريبًا وصولاً إلى الأعلى ، تاركةً مساحة للجزء الأخير: الكريم.

جوزيف لامور

18 أبريل 2019

أصدقائي يعتقدون أنني مهووس بالتحكم لأنني لا أريد أي شخص في مطبخي. هل هم على حق؟

عزيزي مارج ، أصدقائي وعائلتي يعتقدون أنني مهووس بالسيطرة لأنني لا أريدهم في مطبخي عندما أعمل. حتى أنهم يضايقونني من ذلك - ويتجاهلون تمامًا حقيقة أنني لا أريد أن أكون جميعًا بالقدم في مطبخي الصغير أثناء محاولتي إخراج الطعام لتناول العشاء. أجد أنه يصرف الانتباه حقًا ، وأحتاج إلى التركيز على ما يجب القيام به للحصول على كل شيء مطلي بشكل جيد وعلى الطاولة بينما لا يزال الجو حارًا.

مارج بيري

18 أبريل 2019

رسالة إلى مجتمعنا

عزيزي القراء ، قد لا تدرك ذلك ، لكن Apartment Therapy Media هي ركن من أركان الإنترنت الغريب والمراوغ. لقد بدأنا مرة أخرى في أيام المدونات القديمة الجيدة ، حيث يمكنك فقط طرح أفكارك وأفكارك وتأملاتك في صفحة ما صورة سيئة أو صورتان ، ثم افتح هذا المربع الفارغ بشكل صارخ في أسفله ودعا التعليقات لمعرفة ما يمكن أن يقوله الناس في إرجاع. على مر السنين ، وبينما قمنا بإضافة المزيد من الكتاب الذين لديهم وجهات نظر أكثر ، جاء عدد أكبر من القراء في هذه الرحلة.

محرري مطابخ

17 أبريل 2019

لماذا يهم هذا الحليب بار إعادة تسمية فطيرة التوقيع

بالأمس ، نشرت كريستينا توسي خطابًا أرسلته إلى موظفيها في ميلك بار لتوضيح قرارها تغيير اسم طبق التوقيع الخاص بهم من "Crack Pie" إلى "Milk Bar Pie." قرار مضى وقت طويل على دعاة الشمولية والتفكير في مجتمع كتابة المواد الغذائية ، وهو قرار بدا أنها تتخبط ، لكن في النهاية ، القضايا.

نعومي تومكي

16 أبريل 2019

هذا ديلي يستخدم المخللات بدلاً من الخبز لسندويتشاته

مع ازدياد شعبية الوجبات الغذائية الخالية من الحبوب مثل نظام كيتو الغذائي والنظام الغذائي Paleo والنظام الغذائي المقاوم للرصاص ، أصبح الخبز أكثر وأكثر عدوًا للقوائم اليومية للناس. لا يمكنني أن أتعلق بالضبط (اشتريت ثلاثة أرغفة خبز في الأسبوع الأخير من Trader Joe) ، لكنني في بعض الأحيان فهم الدافع لتقليل كمية السكر أو الكربوهيدرات في نظامك الغذائي الذي تحتويه بعض الخبز كثير من.

جوزيف لامور

16 أبريل 2019

كيف يمكن للزوجين تخفيضات قد تظهر كعكة الزفاف كم من الوقت سوف يستمر الزواج

مثل العديد من 30 somethings ، لقد جمعت نصيبي العادل من ذكريات الأشقاء وأبناء العم ، وأفضل أصدقاء تبادل الوعود مع زملائهم في الروح. أتذكر ، أحيانًا من خلال البكاء ، الحب والالتزام اللذين شاركهما شخصان في ذلك اليوم. الغريب ، لا أستطيع أن أتذكر أي حالات من التقاليد الأمريكية في الغالب لزوجين جديدين يتغذيان الكعكة لبعضهما البعض. (ربما يرجع ذلك إلى أنني عادة ما أسأل شخصًا ما نكهة الكعكة وما إذا كان يُسمح لي باختراق أداة تثبرور الخاصة بي في هذا الوقت.

جوزيف لامور

15 أبريل 2019

وإليك الطريقة الأكثر شعبية لفستان البيض الشيطاني الآن

وصول الربيع يجلب دائما تدفق البيض. يُعد البيض جزءًا أساسيًا من وجبة عيد الفصح - غالبًا ما يكون مسلوقًا على طاولات أشكنازي ، أو يُقدم الهانيمادوس (أو المخبوز) في أطباق السفارديم. وفي عيد الفصح ، إلى جانب البيض المصبوغ المشهور لصيد البيض ، وجد استطلاع حديث للرعاية أجرته شركة ماكورميك آند كومباني أن 61 في المائة من الناس يخدمون بيضهم في وجبة العشاء.

نعومي تومكي

15 أبريل 2019

دجاج بيتزا يبدو غريب ، مذاقه رائع

يبرز عمود الروابط اللطيفة في Kitchn الوصفات التي نشعر بالإثارة من المدونين الذين نحبهم. اتبع طول كل يوم من أيام الأسبوع ونحن نشر المفضلة لدينا. في المرة الأولى التي رأيت فيها عبارة "دجاج بيبيروني" ، افترضت أنها كانت عبارة عن خطأ مطبعي. بالتأكيد شخص ما كان يريد أن يكتب "البيتزا" ، فكرت. لكن هذا ليس خطأ. دجاج ببروني ليس بيتزا. إنها في الحقيقة مجرد وسيلة لوصف صدر دجاج مغطى بطبقات البيتزا.

إليزابيث ليكاتا

15 أبريل 2019

شاهد مقطع الفيديو الخاص بـ "Wine Country" لـ Amy Poehler على Netflix

شخصية إيمي بوهلر باركس آند ريك ، ليزلي نوب ، هي أفضل صديق في العالم ، لذلك من المنطقي تقريبًا أن ظهور لاول مرة في اتجاه بوهلر سيكون عن الصداقة. بالطبع ، يتعلق الأمر أيضًا برحلة الفتاة ، والكثير من النبيذ ، وبعض مشاهد الطعام الجيد. حسنًا ، هذا على الأقل انطلاقًا من المقطورة التي خرجت أمس لإثارة إعجابنا.

نعومي تومكي

12 أبريل 2019

  • شارك