تشارك إينا غارتن كوكتيلها المفضل للعطلات

كل يوم اثنين ، يعقد جميع موظفي Kitchn اجتماعًا حيث نتعقب أولوياتنا الكبيرة والأحداث الرئيسية للأسبوع المقبل. أفضل جزء من كل اجتماع هو في النهاية ، عندما يسأل محرر الإدارة ، Lauren Kodiak ، الجميع سؤالًا مستفيضًا. كان هذا الأسبوع ساقًا حقيقيًا: ما هو كوكتيل عطلة التوقيع الخاص بك؟ إذا كنت صادقا ، فقد أفرغت تماما... "شيء مع الحمضيات؟ والكثير من الكحول؟ "كان جوابي (مهني للغاية)...

على أي حال ، كالمعتاد ، جاءت إينا غارتن للتو لإنقاذي من خلال الكشف عن كل من Instagram لها كوكتيل عطلات مميز والذي يحدث مع الحمضيات والكحول! كوكتيل احلامي الافتراضي! (كنت أعلم دائمًا أن إينا كانت أخت روحي).

وصفة Ina’s Sidecars مع Dried Cherries وصفة "كوكتيل كلاسيكي على الطراز القديم مع لمسة". اصنعيها ، وهي تستخدم عصير ليمون واحد ووعاء من السكر للحصول على حافة سكرية فاترة نظارات. بينما يجف السكر ، جفت أفران الميكروويف في الكونياك لبثها.

من هناك ، تجمع إينا بين عصير الليمون الطازج مع كونياك وجراند مارنيير وعصير الكرز والهز. كل شيء في شاكر كوكتيل بالثلج (لمدة لا تقل عن 30 ثانية ، والتي تلاحظ أنها "أطول منك" يفكر!"). بعد ذلك ، يتفوق إنا على كل كوب مع سيخ احتفالي من الكرز المجفف.

إذا كنت ترغب في استضافة عطلة مثل إينا ، فتأكد من امتلاك علبة من هذه في انتظار أن يبدأ الضيوف حفلهم على الفور. مجرد ملاحظة، هذه الوصفة يجعل 2 ، لذلك سوف ترغب في مضاعفة ، ثلاثة أضعاف ، أو أربعة أضعاف الوصفة إذا كنت تتوقع حشد.

أفضل جزء عن وصفة كوكتيل إنا في عطلة ، هو بالتأكيد اقتباس جوليا الطفل الذي يرافقها: "حفلة من دون الكوكتيلات مجرد اجتماع ". لهذا السبب أقترح أن يكون هناك كوكتيلات في الإثنين الأسبوعي في Kitchn من الآن فصاعدا.

يمتلك Alton Brown’s Georgia Loft حل تخزين عبقري بارع

أعطى ألتون براون وزوجته إليزابيث إنغرام ، وهي مصممة داخلية ، مؤخرًا مجلة أتلانتا مجلة دور علوي في ماريتا ، جورجيا ، وبدهشة لا أحد على الإطلاق ، إنه أمر غريب وذكي ومطلق مذهل. لقد ألقينا أعيننا على الفور على كل صور مساحتها - واعتقدنا أنه ينبغي عليك ذلك أيضًا. إن أروع جزء في الدور العلوي بأكمله (في رأينا المتواضع) هو الطريقة التي يعلق بها براون الأواني في المطبخ.

إيزادورا باوم

منذ 6 ساعات

زوجين مع قصة حب محل بقالة

الطريقة التي نتناولها

لقد تحدثنا مع آشلي ، التي تعيش مع زوجها مارلون على بعد 15 دقيقة فقط خارج ممفيس ، حول قصة حبهما الحلبة وكيف غيرت تربيتها الصعبة الطريقة التي تفكر بها في الطعام.

لورين ماسور

8 ديسمبر 2019

  • شارك