أرشيف كيتشن: يناير 2015

أسبوع من وجبات الغداء الصحية والمقبلات من Joy Manning

خطة الوجبات بقلم: جوي مانينج ، كاتب ومحرر طعام عدد الوجبات: 3 وجبات غداء ، وجبة إفطار ، وجبة خفيفة واحدة بحجم: شخص واحد إلى شخصان بالغان عندما أحصل على وضع صحي للأكل وفقدان الوزن ، فإنني أميل إلى الاعتماد بشكل كبير على الروتين والتكرار للحفاظ على نفسي تتبع. كثيرا ما آكل نفس الفطور كل يوم ، ثم أصنع وعاءًا عملاقًا من حساء العدس الذي أطبخه لتناول طعام الغداء طوال الأسبوع. تملأ أيضًا مجموعة متنوعة من الوجبات السهلة مثل لفائف النوري أو شطائر سلطة الدجاج المفتوحة الوجه.

جوي مانينغ

31 يناير 2015

ما الذي يطبخ هذا الأسبوع ، إيفا كاتز؟

في هذا الأسبوع ، ألقينا نظرة على مطبخ إيفا كاتز في بوسطن - كاتب ومحرر طعام ومطور وصفات فوق العادة. إيفا لديها ثروة من نصيحة المطبخ لمشاركتها معنا هذا الأسبوع ، بما في ذلك أساسيات المطبخ و لها ملاعق قياس المفضل ، ناهيك عن عادة المطبخ الأكثر أهمية والرأي على بطيئة المواقد. لذا ، لم يتبق سوى سؤال واحد: إيفا ، ما الذي يطبخ في نهاية هذا الأسبوع؟ لدي بعض الأشياء في الاعتبار.

كامبريا بولد

30 يناير 2015

كيف أطبخ بزيت جوز الهند؟

س: ما هي بعض الاقتراحات للطهي بزيت جوز الهند؟ أنا مستخدم زيت زيتون كبير وأود تجربة بعض الوصفات الجديدة. ربما السمك؟ تم إرسالها بواسطة جودي مونتير: زيت جوز الهند مثالي لحرق الأسماك وأيضًا لتحميص الخضار أو الخبز أو حتى رذاذ الفشار. فيما يلي بعض الطرق لاستخدامها: الدهون الصحية الأكثر نكهة؟ فكر في خبز جوز الهند بزيت جوز الهند: وصفاتنا العشر المفضلة جرب هذا: اصنع جرانولا بزيت جوز الهند ، ماذا تحب أن تصنع بزيت جوز الهند؟

كريستين جالاري

30 يناير 2015

12 عطلة سهلة الكوكتيلات والمشروبات لتجربة هذا العام

تخطط لحفلة نهاية هذا الاسبوع؟ سواء كنت تستضيف مأدبة عشاء أو مجرد وجبة غداء مخصصة للاحماء مع الأصدقاء مع بداية فصل الشتاء ، فإن الكوكتيل مرحب به دائمًا. بدءًا من السانجريا للإفطار وحتى كوكتيل الجاودار والعسل ، يوجد 10 كوكتيلات مصممة للدفعات الكبيرة وحشد العطش. Cranberry Pitcher Margaritas - هذا التواء الصديق للشتاء مع المارغريتا الكلاسيكية يتبادل في بعض عصير الليمون لعصير التوت البري المصنوع من الياقوت.

الإيمان دوراند

30 يناير 2015

مطبخ تأجير متطور بمهارة مع لمسة شخصية

مثل العديد من المطابخ المستأجرة ، مطبخ Bronwyn’s Nob Hill ، سان فرانسيسكو ، يحتوي على أجهزة قديمة ، كونترتوب فورميكا ، حوض غسيل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وخزائن أساسية على درجة المقاول. ليس كثيرًا للعمل مع النظرة الأولى ، لكن لدى برونوين أفكارًا أخرى. (يحدث هذا عندما تعيش في نفس الشقة لمدة 12 عامًا ، كما فعلت برونوين!) لقد رسمت الخزانات - وجعلها نغمتين - وأضاف في بضع لمسات صغيرة أن غرست الفضاء مع الدفء و الشخصية.

كامبريا بولد

30 يناير 2015

الآن هو الوقت المناسب لأكل الجزر الأبيض

(صورة الائتمان: Olha Afanasieva) shutterstock من خلال النظر إليهم ، يمكن أن يكون من السهل أن نخطئ الجزر الأبيض في الجزر الأبيض. بالتأكيد ، إنهم مرتبطون ، لكن الجزر الأبيض يقوم بعمل رائع للتألق بمفرده. وليس هناك وقت أفضل من الآن لتناول الطعام. سواء كانت جديدة بالنسبة لك ، أو أنها تجعل

كيلي فوستر

30 يناير 2015

الآن هو الوقت المناسب لأكل الجزر الأبيض

من خلال النظر إليهم ، قد يكون من السهل أن نخطئ الجزر الأبيض في الجزر الأبيض. بالتأكيد ، إنهم مرتبطون ، لكن الجزر الأبيض يقوم بعمل رائع للتألق بمفرده. وليس هناك وقت أفضل من الآن لتناول الطعام. سواء كانت جديدة بالنسبة لك ، أو تظهر بشكل منتظم على مائدة العشاء الخاصة بك ، إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول شراء وتخزين والأهم من ذلك الطبخ الجزر الأبيض. لا ، ليسوا جزرًا بيضاء.

كيلي فوستر

30 يناير 2015

27 Infographics الغذاء نحب

هذه ليست أخبارًا صارمة عن الطعام ، لكن لا يمكننا تفويت فرصة مشاركة مجموعة من الرسوم البيانية للطهي. تتضمن قائمة المخططات والرسوم البيانية والمخططات كل شيء تندمج به البهارات مع الأطعمة التي تناسب أوقات الطهي من أجل اللحوم المفضلة لديك. واحدة من المفضلة لدينا؟ دليل Bon Appetit على غليان البيض: ما هو المخطط أو الرسم الواحد الذي كنت ترغب في الحصول عليه في مطبخك؟

كريستين أبينبرينك

30 يناير 2015

اتخاذ هاجك الخبز خطوة واحدة إلى الأمام مع هذا كتاب الطبخ

الكتاب: كتاب الطبخ الفرنسي الصغير للمطبخ بقلم سوزان م. Hold The angle: قصص ووصفات من خباز هواية سابق تركت وظيفتها ، وتوجهت إلى كوردون بلو في باريس ، ثم افتتحت مخبزًا في ويسكونسن. وصفات في الوقت الحالي: بسكويت تشيز كويك ، خبز ساندويش كونتري كونتري ، موس شوكولاتة كراميل ، الإنجليزية تافه ، توفي بار ، حلويات أنجيل فود كيك ، رول قرفة رقيق كبير ، مدرسة الطبخ جرانولا من سيستمتع بهذا كتاب؟

إيما كريستنسن

30 يناير 2015

وصفة: شوربة العدس بالدجاج

بالنسبة لي ، خاصةً عندما أركز على صحتي أو فقدان وزني ، لا يوجد شيء أكثر راحة منه تناول الكثير من حاويات العدس المغذي اللذيذ والمملوء بالدجاج المخبوز في مكان الفريزر. حساء العدس هو في الحقيقة أول طبق تعلمته لطهي الطعام ، وما زلت مندهشًا من السهولة التي تجعل بها شيئًا أفضل بكثير مما يمكنك الحصول عليه من العلبة. أنا أيضًا عاطفي تجاه هذا الحساء ، لذلك ربما يكون من بين الأشياء المفضلة لدي.

جوي مانينغ

30 يناير 2015

10 أشياء يجب القيام بها أثناء مشاهدة كل شخص آخر لـ Super Bowl

دعنا نتخطى الجزء الذي تتظاهر فيه وكأنك متحمس لمشاهدة Super Bowl والتركيز على الفرصة التي توفرها اللعبة بالفعل. بينما يتناول كل شخص آخر nachos والسباحة في تراجع الجبن الأزرق ، سيكون لديك أربع ساعات دون انقطاع في المطبخ الخاص بك. كيف ستستفيد من هذا الوقت الثمين؟ من تجربة يدك في لفائف القرفة المملحة ، وحتى تخزين الكاتشب DIY ، يوجد 10 مشاريع مطبخ مصغرة يمكنك إكمالها في أقل من أربع ساعات.

ارييل كنوتسون

30 يناير 2015

وصفة: نباتي صلصة الكاجو الجبن

هذا هو السبيل المفضل لدي لصنع لفائف الخضروات ، لكني أحبها أيضًا كغمس للأغذيات النيئة ، أو بساندويتش ، أو حتى صلصة السلطة ، مع القليل من الماء. لن أقول أبداً أن هذا الأذواق حقًا مثل الجبن ، ولكنه يصنع طبقًا رائعًا من ناتشوز مغطى برقائق التورتيا المغطاة بالفاصوليا السوداء البصل الأخضر. لقد تعلمت هذه الوصفة منذ عام تقريبًا من أختي جيل ، وتعلمت ذلك من أصدقاء خبيرات الأغذية الخام لديها.

جوي مانينغ

30 يناير 2015

لماذا أنا دائما شراء الأفوكادو إضافية ل Guacamole

من الصعب تخيل حفلة Super Bowl بدون صحن كبير من guacamole على الطاولة. سواء كان يتم تقديمه مباشرة مع الرقائق أو يستخدم كعلبة للنخوس أو البرغر ، يبدو guacamole وكأنه الشيء الصحيح الذي يجب تقديمه ، بالإضافة إلى أنني أحب حقيقة أنه مليء الدهون الجيدة لك. صنع الغواكامولي أمر سهل للغاية: قم بمزج بعض الأفوكادو وتوابلها.

كريستين جالاري

30 يناير 2015

وصفة: الخضروات نوري رولز

لا يوجد غداء آخر في ترسانة انقاصي التي تخدمني بشكل أفضل من هذه القوائم. لقد صادفوني أنهما غير مهذبين ، لكن هذا ليس سبب حبي لهما. إنها قوامها المقرمش والكريمي والنكهات المشرقة الكبيرة من الجزر وعصير الليمون. مكافأة أخرى: فهي ملء فائقة. إنه نوع وجبة منتصف النهار التي تمنع تناول وجبة خفيفة. وعلى الرغم من أن هناك شيئًا لا يمكن إنكاره بشأن الأغذية الصحية عنهم ، إلا أن زوجي يأكلهم.

جوي مانينغ

30 يناير 2015

20 عيد الحب تحت عنوان الغذاء لحبيبتك

يمكنك الطبخ لإظهار حبك ، لذلك فمن المنطقي أن تحصل بطاقة عيد الحب الخاصة بك على بطاقة طعام مع وجبة مطبوخة لذيذة. (على كل حال ، من يريد أن يحاول حجز حجز في واحدة من أكثر الليالي ازدحامًا في العام). لقد وجدنا 20 بطاقة من أفضل الأطعمة المفضلة لدينا لإظهار حبك في شهر فبراير. اطلب طلبك الآن حتى لا ينتهي بك الأمر إلى الحصول على بطاقة من صيدلية بعد أن ركض الخبز في صباح يوم 14 فبراير.

كريستين أبينبرينك

30 يناير 2015

لماذا لا يجب أن نلوم البطاطس على البطاطس المقلية والوجبات السريعة

البطاطا ليست سيئة بطبيعتها أو لاغية من الناحية الغذائية أو حتى كل هذا الممل - البطاطس عادلة ، بشكل جيد... يساء فهمها. هذا ما يجادل به فيريس جبر في مقال نشر حديثاً في مودرن فارمر. ويشير إلى ثروة البطاطا اللذيذة التي تزرع في أمريكا الجنوبية وإرث البطاطا الذي يتجنب المجاعة كدليل.

إيما كريستنسن

30 يناير 2015

عندما يحب شخصان بعضهما البعض ، كثيرًا جدًا ، يمكنك الحصول على الفلفل الحار والجبن

قد تكون الحلويات المذهلة رائعة للغاية بالنسبة للمدرسة في الوقت الحالي ، لكنني راقبت نوعًا جديدًا من المزج. دعونا نتحدث عن الأطعمة المريحة. خذ على سبيل المثال الفلفل الحار وماك والجبن. لا يوجد سبب يدعو إلى فصل طعامي الراحة التقليديين. لماذا لا يحدث المزيد من هذا النوع من خلط الوصفات؟ هذا الهريس له معنى كبير. أنت تعرف تمامًا أن وصفة الفلفل الحار المفضلة لديك ستستفيد من مجموعة كاملة من المعكرونة والجبن.

ارييل كنوتسون

30 يناير 2015

هل يمكنني إصلاح صدع في My Romertopf Clay Baker؟

س: لديّ خباز طيني من نوع Romertopf 1/2-quart ولقد لاحظت للتو وجود صدع خافت للغاية في الجزء السفلي (الخبز). هل هناك أي طريقة آمنة لإصلاح هذا أم أواصل فقط خبز الخبز وآمل ألا يزداد سوءًا؟ أرسلت بواسطة D. محرر Smith: أوصي بالاتصال بالجهة المصنعة ، Romertopf ، على هذا الجهاز لمعرفة ما إذا كانت تقوم بإجراء إصلاحات أو تقديم ضمان. القراء ، هل واجهك أي منكم في هذا الموقف؟

إيما كريستنسن

30 يناير 2015

لماذا تعتقد إيفا كاتز أنه يتعين عليك التخلص من طباخك البطيء وشراء طباخ الضغط بدلاً من ذلك

من: إيفا كاتز من Cook's Country و My Front Burner أين: Jamaica Plain في بوسطن ، ماساتشوستس شاهد مطبخها: Cook's Country رئيسة التحرير Eva Katz’s Homey ، مطبخ Hardworking عندما زرت مطبخ Eva قبل بضعة أسابيع ، كانت على وشك صنع مجموعة من اللون البني أرز. ولكن ها ، لم يكن هناك طباخ الأرز أو قدر في الأفق. بدلاً من ذلك ، كانت قد سحبت طباخ الضغط Fissler الخاص بها - أداة ، تعلمت قريبًا ، أنها غيرت طبخها تمامًا.

كامبريا بولد

30 يناير 2015

5 أخطاء لتجنب عند صنع ناتشوز

ما الذي لا تحبه في nachos؟ رقائق مقرمشة ولحوم وفاصوليا لذيذة ، فضلات طازجة مثل السالسا وجواكامولي ، وبالطبع ، تذوقها بطبقة سميكة من الجبن الذائب. هذا الطعام للحفلات قابل للمشاركة ، سهل التخصيص حسب ذوقك الشخصي ، ويصعب رفضه. على الرغم من أنه ليس صحنًا صعبًا ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب تجنبها عند إنشاء nacho بحيث يتم بناء ناتشوز محلية الصنع بشكل مثالي.

كريستين جالاري

30 يناير 2015

فيديو مدته دقيقة واحدة: 4 طرق لطهي سكواشيتي معكرونة

إذا اضطررنا إلى اختيار نجم جديد مؤثر في عالم الخضروات ، فستحصل اسكواش الاسباجيتي على الجائزة. قوامه الفريد يجعله مكانًا رائعًا ولذيذًا للمعكرونة والمعكرونة. كل ما عليك فعله هو طهيها. إليك كيفية القيام بذلك - أربع طرق مختلفة! هل قبض عليهم جميعا؟ أي واحد هو المفضل لديك؟ فيديو من ريبيكا بلومهاجن: ريبيكا بلومهاجن (@ rblumes) هي ممثلة وكاتبة ومخرجة أفلام تعيش في مدينة نيويورك.

الإيمان دوراند

29 يناير 2015

الفجل المحمص هو الخضروات المفقودة من حياتك

عندما يتعلق الأمر بتناول الخضروات الخاصة بي ، عادة ما أكرر نفسي. تفحم بروكسل براعم؟ التحقق من. سلطة؟ التحقق من. خضار سوتيه؟ التحقق من. كرر الآن. هل تستطيع أن تجد الصلة؟ ولكن هناك عدد قليل من الخضروات التي ، بمجرد تذكرها ، ترفع الملل وتذكرني بمدى حيوية ومثيرة ولذيذة. أفضله؟ الفجل - على وجه التحديد ، الفجل المحمص. إذا كنت تفتقد شيئًا جديدًا في روتين الخضار لديك ، فليكن هذا قاطعًا للعادة.

الإيمان دوراند

29 يناير 2015

كيف تحصل على خدوش عميقة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

س: هل يمكن لأحد أن يساعد؟ لدي خدوش عميقة على باب الثلاجة الفولاذ المقاوم للصدأ. هل لديها أي نصيحة حول كيفية علاج ذلك؟ تم إرسالها من قِبل محرر شيلا: أولاً ، أود أن أقترح محاولة نظافة الفولاذ المقاوم للصدأ لمعرفة ما إذا كان ذلك سيساعد على التخلص من الخدوش. القراء ، هل وجدت أي طرق لإخراج الخدوش العميقة من باب الثلاجة؟

كريستين جالاري

29 يناير 2015

هناك سبب الفشار هو وجبة خفيفة لدينا # 1 الفيلم

سواء في المنزل أو في الأفلام ، من الصعب تخيل الاستمتاع بأحدث الأفلام دون الفشار. ولكن كيف أصبح تناول وجبة خفيفة لدينا؟ ينبع من أوائل عام 1900 ، عندما كان الفشار في الواقع أكثر شعبية بالنسبة للبائعين المتجولين. بعد ذلك ، قطعت دور السينما الباعة الجائلين عن المعادلة وبدأت في تقديم الفشار بأنفسهم. بمجرد أن وصل الكساد العظيم والحرب العالمية الثانية وتم تقنين السكر ، أصبحت وجبة خفيفة مالحة أكثر من الدعامة الأساسية.

كريستين أبينبرينك

29 يناير 2015

5 نصائح للحفاظ على العدادات الخاصة بك فوضى الحرة

(ائتمان الصورة: Adrienne Breaux) من Apartment Therapy → 5 نصائح خالية من الفشل للعدادات غير المرصّعة طوال العام ، تعد العدادات الفوضوية أقل فاعلية من العدادات الواضحة والمنظمة. إليك خمس طرق للحفاظ على عداداتك بالترتيب طوال العام!

المطبخ

29 يناير 2015

ملاعق القياس المفضلة لإيفا كاتز

من: إيفا كاتز من Cook's Country و My Front Burner أين: Jamaica Plain في بوسطن ، ماساتشوستس شاهد مطبخها: Cook's Country لا تكلف ملاعق القياس المفضلة لدى إيفا كاتز ، المحرر في إيفا كاتز ، عمل الكثير من الملاعق الأخرى التي لا يمكن قياسها. فعل. يمكنك تخمين ما هو؟ أنها تناسب الجرار التوابل!

كامبريا بولد

29 يناير 2015

مولي واتسون موجودة هنا لإنقاذك من (حتى الآن) سلطة كال مملة

الكتاب: الخضر + الحبوب من قبل مولي واتسون الزاوية: الخضر والحبوب هي مباراة مصنوعة في السماء. دعونا نحتفل! وصفات في الوقت الحالي: سلطة فتوش الشتوية ، تشارد-كينوا تيرين ، براون رايس-مستردل جرينز أونيجيري ، فارو كال Minestrone ، الشعير "ريزوتو" مع Kale و Mushrooms ، البلطي الكينوا المقشور على قوس قزح الذائب الذي سيستمتع هذا الكتاب؟ مرة واحدة وعشاق الكينوا في المستقبل.

إيما كريستنسن

29 يناير 2015

5 أسباب لماذا أنا أحب بلدي Stovetop Panini الصحافة

هل حصلت على مكواة بانيني كهربائية أو موقد مسطح أثناء جنون أواخر التسعينيات ، فقط لاستخدامها مرة أو مرتين؟ قبل أن تفكر في إعدامها من مطبخك ، فكر في عدد قليل من الطرق التي أستخدمها في موقد الطهي. إنه شيء رائع لأكثر من مجرد شطائر ، وأجد نفسي أخرجها من الخزانة كثيرًا. اسمح لي أن أخبركم عن أهم خمسة استخدامات لأحد أدواتي المفضلة!

كوكو مورانتي

29 يناير 2015

وصفة: ساندويتش سلطة الدجاج المفتوحة

بشكل عام ، أحاول ألا آكل السندويشات لتناول طعام الغداء. لستُ خائفًا من الكربوهيدرات ، لكن الخبز هو أحد أكثر مصادر السعرات الحرارية كثافة بين خيارات الغداء المعتادة. في بعض الأحيان ، رغم ذلك ، أحصل على شطيرة قوية. عندما يحدث ذلك ، أحاول تقسيم الفرق بين السندويتش وعدم السندويش من خلال جعله مفتوح الوجه ، قطعة واحدة من الخبز المحمص مع المكونات في الأعلى ، وتؤكل بسكين وشوكة.

جوي مانينغ

29 يناير 2015

إليك ما يقوله اختيارك من الفلفل الحار عن حياتك

في عالم مليء بالوصفات الفلفل الحار ، يمكنك الاختيار في ليالي الشتاء الباردة. هل تختار أن تشعر بالانزعاج بشكل واضح من فكرة الفاصوليا في الفلفل الحار (أنت الطهارة!) ، أو هل تلهث الصنوبر بعد ذلك الطبق اللذيذ والصحن من الفلفل الحار في سينسيناتي؟ الآن ، لا توجد طريقة خاطئة لتزويد وجهك بالفلفل الحار ، لكنها في الواقع تقول الكثير عنك كشخص. ما هو نوع الفلفل الحار المفضل لديك؟ حدد اختيارك ، ثم تابع القراءة لترى ما يقوله قرار الحياة المهم عنك كشخص.

ارييل كنوتسون

29 يناير 2015

كيفية صنع خبز الثوم

خبز الثوم هو بالفعل بعض من أفضل الأشياء على وجه الأرض. في فترة الثمانينيات من القرن الماضي ، لا أتذكر عشاء البيتزا أو قبو الكنيسة أو لعبة الكرة اللينة التي لم يكن بها كومة ضخمة من خبز الثوم الزبدي في مكان ما في المنطقة المجاورة. وكان دائمًا ما يختفي عند مسح الألواح الورقية. الخبز والزبدة والثوم. هذا كل ما تحتاج إليه للحصول على مجموعة رائعة من خبز الثوم الحائز على جوائز.

إيما كريستنسن

29 يناير 2015

محرر الأشياء العشرة في Cook's Country دائماً في مطبخها

من: إيفا كاتز من Cook's Country و My Front Burner المكان: حي Jamaica Plain في بوسطن ، ماساتشوستس ، شاهد مطبخها: Cookies Country Editor ، إيفا كاتز ، Homey ، Hardworking Kitchen أحد أفضل الأجزاء عن زيارة مطابخ الأشخاص في جولات المطبخ لدينا هو فرصة الاطلاع على أدواتهم المفضلة وتعلم حيلهم و نصائح. نحن نبحث دائمًا عن أفكار جيدة للسرقة! إذن ، ما الذي تعتمد عليه إيفا كاتز ، محررة Cook's منذ فترة طويلة؟

كامبريا بولد

29 يناير 2015

وصفة: الحساء المأكولات البحرية المستدامة

لدى العواصف الشتوية طريقة تجعلني أرغب في طهي شيء جعلني أكثر من الموقد لفترة طويلة من الوقت. أحب الحساء السمك ، ولكن في هذه الأيام عليك أن تكون حذرا إذا كنت ترغب في اتخاذ خيارات المأكولات البحرية المسؤولة بيئيا. قوائم ما هو مستدام وغرامة على الأسماك مقابل ما لا يمكن أن يتحول في كثير من الأحيان. أردت أيضًا طبقًا مع بعض الحرارة والعمق ، دون أن أكون سميكًا وثقيلًا - لا كريم ، فهذا ليس وقت تشوودير. النتيجة؟

سارة كيت جيلينغهام

29 يناير 2015

قبل وبعد: A Plain Oak Kitchen يحصل على ترقية فاخرة

عندما بدأت شانتال ديفين ديزاين في مطبخ "توين سيتيز" المليء بأشجار البلوط التابعة لعميلها ، كانت تعلم أن الأمر سيستغرق تحديثًا كبيرًا. ولكن كانت هناك بعض القيود على تحديث التصميم. تم تقييدهم بالبقاء مع بصمة المطبخ ، لكنهم كانوا قادرين على فتح المساحة وتحريك بعض الأجهزة. ألقِ نظرة على المطبخ المُعاد تشكيله حديثًا! أول الأشياء أولاً: لقد تغير لون ومزاج هذا المطبخ تمامًا!

كريستين أبينبرينك

29 يناير 2015

أخيرًا ، يحدث كتاب طبخ لبوب برغر لبون فيد

إذا كنت تشاهد Fox's Bob's Burgers ، فقد تكون على دراية بإبداعات وأسماء برغر العبقرية ، بما في ذلك "I Fought the Slaw" أو "Three Beets to the Wind". حسنًا ، فإن هذه الأفكار الخيالية عن برغر على وشك أن تصبح حقيقة واقعة - سيكون هناك كتاب طبخ من Bob's Burger! سيتم نشر كتاب الطبخ من قبل ريزولي ، وليس له تاريخ إصدار مؤكد.

ارييل كنوتسون

29 يناير 2015

الذي يحتاج كعكة الشوكولاته الحمم عندما يكون لديك ماتشا؟

تعتبر كعكة الحمم البركانية المنصهرة الكلاسيكية مشهدًا رائعًا وامتيازًا للالتهام. تعمل المكونات النصية للكيك-ي الخارج والداخل السائل بشكل رائع مع الشوكولاتة ، ولكن هناك طرقًا أخرى أكثر عصرية لتحقيق هذا النوع من الحلوى. أدخل: ماتشا ترابي ، نابضة بالحياة ، لذيذ تماما. قاعدة هذه الحلوى هي الشوكولاته البيضاء ، والتي تعمل بشكل مثالي مع مرارة الشاي الأخضر ماتشا. وعلى الرغم من أن الحلوى تبدو معقدة ، إلا أنها في الواقع تتطلب ستة مكونات بسيطة فقط.

ارييل كنوتسون

29 يناير 2015

أفكار للمقبلات التي تسافر بشكل جيد ولا تحتاج إلى التبريد؟

س: أنا أطير إلى حفلة العازبة في لاس فيجاس وأبحث عن المقبلات التي ستسافر بشكل جيد ولا تحتاج إلى التبريد أو الطهي. أحتاج الأفكار إلى جانب مزيج وجبة خفيفة! مرسلة من ليزلي مونتير: ألقِ نظرة على هذه المنشورات للحصول على بعض الأفكار: ما المقبلات التي ستنطلق جيدًا؟ أفكار للمقبلات الجاهزة التي لا تحتاج إلى تبريد؟ ما هي أفضل وصفة لفاتح الشهية؟ ما هي بعض المقبلات الجيدة ، والمقبلات الحزب المحمولة بسهولة؟

إيما كريستنسن

29 يناير 2015

طريقة لدغة صغيرة لخدمة الفلفل الحار: فطائر الذرة المحشوة بالفلفل الحار

هل تخطط لتقديم الفلفل الحار في مباراة الأحد الكبيرة؟ تخلص من الأطباق وجرب هذه الفكرة الصديقة للحفلات بدلاً من ذلك: فطائر خبز الذرة المحشوة بالفلفل الحار! إنه كل ما تحبه في الفلفل الحار ، في لقمة صغيرة لذيذة. تستدعي الوصفة التالية الفلفل الحار المعلب ومزيج خبز الذرة ، لكن لا يوجد سبب وراء عدم قدرتك على الذهاب إلى شيء حقيقي ونسخ العرض التقديمي فقط.

كامبريا بولد

29 يناير 2015

12 وصفات ناتشو من شأنها أن تجعلك تنسى رقائق التورتيلا الموجودة من أي وقت مضى

مع Super Bowl مباشرة قاب قوسين أو أدنى ، لقد انتبهت إلى شيء واحد ، وليست اللعبة. أنا في ذلك من أجل الطعام! على وجه التحديد صفيحة تتراكم من nachos مكدسة عالية مع الطبقة العليا والكثير من الجبن المذاب... حساء دون رقائق التورتيا. هذا العام ، أعطي nachos ملفًا جديدًا وأتخطي الرقائق تمامًا.

كيلي فوستر

29 يناير 2015

  • شارك