أرشيف كيتشن: سبتمبر 2012

مشاريع كبيرة

أحد الأشياء التي أحبها في بداية الخريف هي أنه وقت ممتاز للقيام بمشاريع المطبخ الكبيرة. إن شهري سبتمبر وأكتوبر هما الوقت المثالي للقيام بذلك ، عندما يكون الطقس باردًا ، لكن المنتج ، على الأقل حيث أعيش ، لا يزال قويًا. الأطفال في المدرسة والعطلات لم تصل بعد ، لذلك هناك القليل من الوقت الإضافي لتخصيص فترة بعد الظهر (أو يوم كامل) للمطبخ.

دانا فيلدين

30 سبتمبر 2012

وصفات لمضاعفة وتجميد ، دقيق الشوفان لذيذا ، وجبات الغداء المجمد نباتي ، سمووثييس ، وفوط حمام الخضر

عطلة نهاية أسبوع سعيدة ، والناس! إليك مجموعة من أشهر منشوراتنا خلال الأسبوع الماضي ، بما في ذلك إلقاء نظرة على عدد قليل من الفطائر الرائعة غير المصنوعة من التفاح للقيام بهذا الخريف ، أفضل طريقة لتجميد وذوبان اللحوم والأسماك ، وكيفية اختيار حاويات التجميد المناسبة ، و 20 نصيحة ملس ، وتلميحات ، و وصفات. يتمتع! 15. الفريزر والدهاء: أفضل طريقة لتجميد (وذوبان الجليد!) Meat14. ما وراء أبل: 7 فطائر أخرى جميلة تقع على عاتق Now13. الفريزر وصفة: النقانق والخضروات الإفطار Casserole12.

كامبريا بولد

29 سبتمبر 2012

ما الطبخ في نهاية هذا الأسبوع؟

التين وتوت العليق Bakewell ماذا! إنها نهاية سبتمبر بالفعل؟ ابتداءً من الأسبوع المقبل ، إنه موسم مفتوح على براعم بروكسل والناس. ناهيك عن قرع الجوز والقرع والتفاح الهش والاحمرار. ربما قليلا من اللفت والذرة ، وقليل من الملفوف والاندية. الطعام المتساقط هنا ، وبالكاد أستطيع الانتظار لالتقاط بعض الأشياء. ماذا عنك؟ هل تتشبث بالصيف أم تعانق السقوط؟ ما الذي يطبخ في نهاية هذا الأسبوع في مطبخك؟

الإيمان دوراند

28 سبتمبر 2012

نقانق وخضروات إفطار ، طبق خزفي ، بطاطا حلوة تاكو ، ديك رومي ، خبز توت العليق ، ماسالا ، فطر على التوست والمزيد

ما الذي يطبخ في نهاية هذا الأسبوع؟ نحن في مزاج للطبخ المتساقط الطازج ، مثل سندويشات التاكو البطاطا الحلوة ، المزجج مع ميسو والقيقب ، ورشها بصلصة جوز الهند والكزبرة. لدينا أيضا وصفة لفاصوليا ماسالا بسيطة ، الحساء النباتي القلبية ملفوفة على الأرز الأصفر عطرة. كانت هناك الفطائر خبز التين مع مربى التوت ، وأبسط وصفة لأي وجبة: الفطر على الخبز المحمص.

الإيمان دوراند

28 سبتمبر 2012

تزيين الجدول الخاص بك مع سقوط الخضروات

أحد أفضل أجزاء السقوط (إلى جانب النكهات) هو وفرة الخضروات الجذرية التي لا تعد وجبات لذيذة فحسب ، بل تعد أيضًا من القطع المركزية الرائعة. الآن ، نحن لسنا جددًا في فكرة الطعام بدلاً من الزهور ، ولكنه وقت رائع للتذكير! تلبس Victoria over في A Subtle Revelry دائمًا طاولة جميلة ، لكنها أرسلت مؤخرًا تذكيرًا إلى الناس بأنه يمكنك إعداد هذا الإعداد الصغير بأقل جهد ممكن.

سارة راي سميث

28 سبتمبر 2012

مطبخ غرب برلين الرومانسي

هذه الجولة الخضراء من عام 2011 هي واحدة من جولاتي المفضلة على الإطلاق في Apartment Therapy. يقع المنزل المتجدد الهواء في الطابق العلوي من مبنى سكني من القرن 19 في غرب برلين ، ويحتوي على مجموعة رائعة من القطع الكلاسيكية والمفروشات الحديثة. لكن هذا المطبخ هو الذي يجعلني أشعر بالإغماء. كما يكتب سيليست: يمتزج شعور بالحفاظ على الجو مع التقدم في غرف أنيقة مرتبة بشكل معتدل مع التحف الجميلة.

كامبريا بولد

28 سبتمبر 2012

خطط مسبقا! تجميد الحبوب الكاملة للوجبات المستقبلية

لم تكن هناك أوقات بعيدة عندما كانت الوجبة السريعة تعني دائمًا وعاء من المعكرونة. كانت هذه هي الأيام التي كان فيها الجميع يروجون لتناول الطعام الخالي من الدهون ، وكان يُنظر إلى أطباق كبيرة من المعكرونة على أنها خيار صحي للعشاء يومًا بعد يوم. على الرغم من أنني لا أملك شيئًا سلبيًا لأقوله عن صحن جيد من المعكرونة ، إلا أن الحبوب الكاملة هي المكان الذي أذهب فيه للوجبات السريعة هذه الأيام. بينما نجد أنفسنا ندخل الأشهر الأكثر برودة ، فلماذا لا نصنع دفعات أكبر ونجمد بعضها لوقت لاحق؟

ميغان جوردون

28 سبتمبر 2012

فريدة من نوعها ولكن الحشد ، توقيع حفل زفاف الكوكتيلات؟

س: لقد قررنا القيام "بتوقيع الكوكتيلات" في حفل زفافنا مع البيرة والنبيذ. إليك معاييرنا: 1. غير معقدة ولكن ليس ميتا بسيطة ، 2. ليست قوية جدا ، و 3. ليس حلوة cloyingly أو جرلي أو مبتذل - حشد من دواعي سروري دون مبالغ فيها. أيه أفكار؟

إيما كريستنسن

28 سبتمبر 2012

أواخر الصيف في كويل هيل فارم: دردشة مع صغار المزارعين

عندما زرت كويل هيل فارم لأول مرة في أواخر مارس ، لم تصل الدفعة الجديدة من المتدربين في المزرعة إلا مؤخرًا. عادة ما يكون العمل في المزرعة عقدًا لموسم واحد ، لذلك يتنقل المزارعون الصغار كثيرًا ويعملون في مزارع جديدة كل عام. لقد كنت دائمًا فضوليًا: من هم هؤلاء المزارعون الشباب الذين اشتركوا في عقد لمدة 5-8 أشهر يعملون في مزرعة CSA؟ كيف أتوا إلى الزراعة؟ هل لديهم الوقت لتناول ما ينمو؟

كامبريا بولد

28 سبتمبر 2012

5 Upside-Down Fall Desserts to Flip For

يمكن الحصول على الخبز في الخريف والشتاء قليلاً جدًا في بعض الأحيان. هناك الفطائر لجعل ويأتي العطل ، الأطراف لاستضافة والحلويات حمل. ولكن عندما يتعلق الأمر مباشرة به ، بالنسبة للكثيرين منا ، فإن الخبز هو وسيلة لتخفيف التوتر وتجميع شيء لنعطيه للآخرين. حتى تأخذ نفسي أقل جدية ، وأنا أتطلع إلى الحلويات flipable! واحدة من أشهر الحلويات المشهورة هي بالطبع Apple Tarte Tatin.

ميغان جوردون

28 سبتمبر 2012

نمط البلاط الإيطالي: قلل من البلاط الفخم للمطبخ

خلال الأسبوع الماضي ، قمت برحلة إلى مدينة البندقية بإيطاليا ، وشمل ذلك رحلة قصيرة إلى مدينة بولونيا لمشاهدة معرض البلاط الأوروبي الضخم ، CERSAIE. يركز هذا العرض في المقام الأول على الحمام ، لكنني خرجت بشهوة البلاط الخطيرة لبعض التصميمات من الإخوة بوروليك وغيرهم ، المصممة لشركة موتينا ، وهي شركة بلاط إيطالية فاخرة. تعتمد هذه المربعات على الملمس لموازنة الاستخدام المتدني للألوان.

الإيمان دوراند

28 سبتمبر 2012

ما هي أهم 5 فريزر أساسيات؟

يمكن للمجمد المجهز جيدًا تجنيب الشخص الكثير من الرغبة الشديدة في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل أو الأيام الكسولة عندما لا تشعر بذلك مثل الذهاب إلى المتجر ، وهو أمر ضروري للغاية إذا كان لديك أصدقاء يحبون الذهاب إلى المتجر حفلات. (انظر لدينا 8 المواد الغذائية الأساسية للترفيه خالية من الإجهاد هنا ، ولكن كن حذرًا: الفريزر جيد التجهيز قد يتسبب في تطور هذه العادة لدى أصدقائك.

إليزابيث ليكاتا

28 سبتمبر 2012

وصفة: كوكتيل مربي النحل

حتما مرتين في السنة أفقد صوتي. يقول زوجي إن السبب في ذلك جزئياً هو قلى صوتي ، على الرغم من أنني أرفض الاعتقاد بأنني أبدو مثل كارداشيان أو حتى أكثر إزعاجًا ، فتاة مراهقة. لا أقسم صوتي هنا. أنا فقط أفقدها. قبل أن ينتهي الأمر إلى الأبد ، يتم وضع نفس الخدش على الفور وإيقاف إبريق الشاي وكسر العسل. هذه الجولة ، وأعتقد أنه كان عنصرين بسيطين أنقذ صوتي.

مورين بتروسكي

28 سبتمبر 2012

5 طرق لأمان ذوبان الأطعمة المجمدة

تعودين إلى المنزل من العمل وتخرجين من الثلاجة. هل من الآمن تذويبها على المنضدة أثناء المشي مع الكلب أو اللحاق بأسرتك؟ في معظم الحالات ، ربما لا. إليك ما يجب فعله بدلاً من ذلك... على الرغم من أن تجميد الطعام يضع العوامل الممرضة (البكتيريا المسببة للأمراض أو الكائنات الحية الدقيقة الأخرى) في الرسوم المتحركة المعلقة ، إلا أنه لا يقتلها. بمجرد أن يصبح الطعام أكثر دفئًا عند درجات حرارة أعلى من 40 درجة فهرنهايت ، يمكن أن تبدأ البكتيريا في التكاثر.

إميلي هان

28 سبتمبر 2012

طماطم فينيل غراتان وكرابيري الشوفان مع كعكة الشوكولاتة

سجق الدجاج بالفلفل الحار وكعكة الشوفان البري والأرز الأخضر وأكثر من ذلك في Delicious Links اليوم. روابط لذيذة اليوم • Tomato Fennel Gratin - جورماندي في المطبخ. • كعكة التوت البري الشوفان مع جوز الهند ، الشوكولاتة ، والبقان - الشر الشنيغان. • الأرز الأخضر المكسيكي - وصفات ببساطة. • سجق الدجاج بالفلفل الحار - بيف طهاة. أرسل لنا رابط هنا!

الإيمان دوراند

28 سبتمبر 2012

لطيف وصغير المطبخ خمر ذ

كان هناك الكثير من النقاط المثيرة للاهتمام في هذا المطبخ الصغير المُصمم على طراز المنازل الريفية: خلفية منقوشة ، موازين المطبخ العتيق ، جزيرة الجزار المثبتة على عربة صناعية ، النور المباراة. يا له من مطبخ حلو! ينتمي المطبخ إلى Kristin Alber of Found وصاحب متجرين للديكورات المنزلية في ميسا ، أريزونا. رؤية المزيد من الصور في بلوق!

كامبريا بولد

28 سبتمبر 2012

مكافحة الجوع من خلال الحساء: تجمع الأطباق الفارغة في أوكلاند

هل أنت معتاد على مشروع السلطانيات الفارغة؟ لم أكن كذلك حتى استضاف جيراني ، كلاهما من الخزافين الهواة ، واحداً في الفناء الذي نشاركه. الفرضية بسيطة: يتبرع الخزافون بالطاسات المصنوعة يدويًا ، ويدعى الأشخاص إلى تجمع حيث يختارون وعاءًا للتبرع ويتم تقديم بعض الحساء لملئه. يمكنهم الجلوس مع الآخرين في مجتمعهم ، والمشاركة في الحساء والشركة ، ثم اصطحاب وعاء المنزل معهم عند الانتهاء.

دانا فيلدين

28 سبتمبر 2012

هل "تاريخ إعادة تعيين" تاريخ انتهاء صلاحية الطعام عند تجميده؟

س: هل يتم "إعادة ضبط" تاريخ انتهاء صلاحية الطعام بعد تجميده؟ على سبيل المثال ، أخبز لحم خنزير كبير يوم الأحد وأجمد العظم يوم الجمعة. عند ذوبانه واستخدامه في الحساء أو الحساء ، هل ما زال لحم الخنزير يعتبر عمره 5 أيام وهل يجب تناول الحساء / الحساء بسرعة كبيرة؟ هل سيكون من الأفضل تجميد العظام على الفور؟ تم إرسالها بواسطة LindaEditor: Linda ، التجمد إلى 0 درجة فهرنهايت يعمل على تعطيل أي بكتيريا أو قوالب في طعامك ، ولكن بمجرد إذابة الطعام ، تصبح نشطة مرة أخرى.

أنجالي براساتونج

28 سبتمبر 2012

دجاج متقطع ، كريمة ليمونسيلو وأفضل نصائح لتوفير الوقت

يا مرحبا! هل كنت تبحث عن بعض الطرق المريحة للترحيب بالسقوط؟ لقد جئت إلى المكان المناسب. من هذا الأسبوع من العام الماضي ، لدينا ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدينا متبلة ، دجاجة متقطعة لتدفئتك للأعلى ، كيف تقشر رأسًا كاملًا من الثوم في 10 ثوان ، وكعكة دبس غنية لتتحول إلى خريف وجبة عشاء.

إيما كريستنسن

28 سبتمبر 2012

لا وقت للتسوق؟ 8 دبابيس الفريزر للترفيه خالية من الإجهاد

هناك ليال عندما يكون لديك بضع ساعات للتسوق ، وطهي الطعام وترتيب مقبلات مقببة منتشرة لتحية ضيوفك... ولكن ماذا عن تلك الليالي عندما لا تفعل ذلك؟ يمكن أن يكون التجميع في اللحظة الأخيرة سريعًا وخاليًا من الإجهاد إذا احتفظت بفريزرك مزودًا بالإمدادات المناسبة. يطيل العمر الافتراضي ويستغرق الأمر بضع دقائق فقط من العمل لجعلها أكثر خصوصية من خلال تحميصها في الفرن التوابل.

أنجالي براساتونج

28 سبتمبر 2012

غالية حلوى العين: لا كورنو رينجز

هل أنت على دراية بالشركة الفرنسية لصناعة La Cornue؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، اسمح لنا بتقديمك إلى شيء من شأنه أن يطارد أحلامك في المستقبل المنظور. تعد نطاقات العرض هذه دائمًا النقطة المحورية في أي مطبخ يذهبون إليه. كيف يمكن أن لا يكون؟ التصميم والألوان وثراء وأناقة كل شيء. ولكن بمبلغ 8000 دولار أمريكي من الملوثات العضوية الثابتة ، من الواضح أنها ليست مخصصة للميزانية. حسنًا. إنها الأشياء التي تصنعها الأحلام.

كامبريا بولد

27 سبتمبر 2012

كيف أتخلص من الذباب الصغير في مطبخي؟

س: أواجه مشكلة مع الذباب الصغير في مطبخي! يبلغ عرضها حوالي 1/16 بوصة ، ولديها جناحان صغيران من النوع الذبابة ، وهما بطيئان الحركة. أجدهم معظمهم حول باب منزلي ، نافذة مطبخي ، أسطح طاولات وجدران ، لكن لا يبدو أنهم مهتمون بالطعام. أي فكرة عن كيفية التخلص منها؟ أرسلتها GailEditor: حتى أقرأ أنهم لا يبدو أنهم مهتمون بالطعام ، اعتقدت أنك قد تواجه مشكلة في ذبابة الفاكهة.

إيما كريستنسن

27 سبتمبر 2012

نظرة فاحصة على كرسي Platner

بعد مرور 14 عامًا على ظهور الأثاث المعدني لشبكة Harto Bertoia ، ظهر كرسي Platner. ولد كرسي بلاتنر من جيل يحتضن علامة تجارية أكثر حداثة وفخامة ، وقد أعطى مواد المدرسة الجديدة أناقة المدرسة القديمة.

كاري ماكبرايد

27 سبتمبر 2012

مطبخ Lindsay Nakashima’s Peaceful

ليندساي ناكاشيما ، حفيدة صانع الأثاث الحديث في منتصف القرن جورج ناكاشيما ، لديها نهج "بسيط وصادق" للتصميم في منزلها. يتجلى أسلوبها الهادئ والمهدئ في المطبخ ، حيث حصلت على تحول (أو بالأحرى ، مكياج) لإحضاره إلى النمط اللطيف والمريح لبقية المنزل. كما قرأنا في جولة Apartment Therapy House Tour الأخيرة: تلقى المطبخ عملية تجميل لتتماشى مع بقية المنزل.

كامبريا بولد

27 سبتمبر 2012

التحقق من ذلك: مزروعة صنع القرع مع (ريال!) القرع

مثل الكثير من نكهات السقوط ، لا يتم صنع العديد من نكهات اليقطين تمامًا باليقطين الحقيقي. يستخدم اليقطين Spice Lattes شراب اليقطين وبعض الأطعمة تعتمد فقط على توابل فطيرة اليقطين لالتقاط تلك النكهة الخريفية المميزة. لكن هذا لم يكن جيدًا بما يكفي للناس في الكابتن لورانس بريويري. من خلال الشراكة مع مزرعة محلية ، استخدموا القرع الطازج للمزارع الذي تحميصه وتطهيره من أجل مزر القرع. تابع القراءة لمشاهدة العملية!

ستيفاني بارلو

27 سبتمبر 2012

وضع لمسة شخصية على وجبة الزفاف: بعض الأفكار والمشورة

احتفلت أنا وزوجتي بالذكرى السنوية التي دامت عامين هذا الأسبوع ، وهي مناسبة أعادت إلى الأذهان هذا اليوم المليء بالمرح والعاطفة. لقد خططنا ونسقنا معًا حول كل شيء بأنفسنا ، وسلّمنا مسودات مشروعنا الكبير إلى منظم المكان فقط في يوم الحدث. نظرًا لسقوطها ، وقد يكون التخطيط لحفل الزفاف في البطاقات لبعض القراء ، أعتقد أنه سيكون الوقت مناسبًا لمشاركة بعض النصائح لوضع لمسة شخصية خاصة بك على وجبة الزفاف.

كريس بيريز

27 سبتمبر 2012

سقوط البحث: حلقات التفاح المقلية مع تراجع القرفة

ثانيًا ، ينهار الطقس وأريد أن آكل أي شيء وكل ما ذوقه مثل السقوط. لا استطيع مساعدتها ألقى اللوم على برنامجي النسائي ، لكني أرى أن العديد من الرجال يسخرون من شعر اليقطين ، لذا أيها السيدات ، لسنا وحدنا. والآن بعد أن اكتشفنا أن هناك أشياء أكثر أهمية للمناقشة ، مثل حلقات التفاح المقلية! أنا مؤيد للقلي حول كل شيء.

سارة راي سميث

27 سبتمبر 2012

25 نصائح التجميد والأغذية لا تجميد: المزيد من النصائح التجميد!

كنا نتحدث عن وجبات فريزر على مدار الأسبوع ، والتي بدت ذريعة مثالية للعودة إلى أرشيفنا واستخلاص بعض من أفضل نصائح التجميد وأفكار الوصفات الخاصة بنا من الأشهر الماضية. إذا فاتتك هذه المنشورات في المرة الأولى ، فيمكنك اللحاق بالركب الآن! • 25 من نصائح توفير الفريزر: 25 طريقة لاستخدام الفريزر الخاص بك ، بما في ذلك الخبز ، التجميد ، ونصائح المكونات.

كامبريا بولد

27 سبتمبر 2012

Beatrix Potter’s Recipe for Gingerbread

اليوم ، سيتم طرح كتاب الوصفات الشخصية النادرة للغاية من Beatrix Potter في لندن. اشتهر مؤلف الأطفال بخلق قصص بيتر رابيت (على الرغم من عدم وجود وصفات للأرنب في الكتاب!). يحتوي كتاب وصفات الكتب الذي يرجع تاريخه إلى 161 عامًا على الكثير من الوصفات العائلية الأكثر ترجيحًا ، والتي من المحتمل أن يتم توزيعها عبر الأجيال ، مع وصفات لكعكة الإسفنج ، الديك الرومي المشوي ، الكاري ، والزنجبيل.

كامبريا بولد

27 سبتمبر 2012

كتاب الطبخ التجميد مضمون من قبل جيمس جيل

أحلام اليقظة عن وجود ثلاجة عملاقة عملاقة لملء فضلات وقت الحصاد والوجبات الجاهزة ليالي جليسة الأطفال. والحقيقة هي أن الفريزر الخاص بي هو حجم الأكورديون وهو مزدحم بعناية مع مجموعة من الاحتمالات والغايات: فقط ما يكفي من الفاكهة المجمدة للعصائر ، زوجان من اللحوم العشوائية (مكعبات الماعز! أرنب!) ، وليس أكثر من حاوية واحدة من الآيس كريم محلية الصنع في وقت واحد ، واثنين من صواني مكعبات الثلج مصغرة.

سارة كيت جيلينغهام

27 سبتمبر 2012

على تعلم العيش مع الفريزر الصغير

لم أدرك مطلقًا كم كنت أعتمد على الفريزر حتى فقدته. عندما انتقلت إلى ألمانيا قبل شهرين ، كنت مستعدًا للحياة مع ثلاجة صغيرة على الطراز الأوروبي. رقصت رؤى أسواق المزارعين والسلال المصنوعة من القش والآيس كريم محلي الصنع من خلال عقلي المدمن على النفاثة ، وكنت مقتنعا بأنني أستطيع الطهي مثل جوليا تشايلد. ولكن بعد ذلك رأيت المجمد.

إليزابيث ليكاتا

27 سبتمبر 2012

قم ببناء سفينة تخمير سريعة وبتكلفة أقل من 15 دولار!

أعترف أنني أرغب في الحصول على واحدة من تلك الأواني الفخارية الرائعة للتخمر ، إما نموذج المدرسة القديمة الكلاسيكية من ألمانيا أو نسخة مصنوعة يدوياً من خزف محلي. لكننا نتحدث عن استثمار كبير هنا ، في مكان يتراوح بين 175 و 200 دولار. أنا أعلم أنه شراء استثمار مدى الحياة ، لكن ليس لدي هذا النوع من النقد. لقد شعرت بسعادة غامرة عندما اكتشفت أن إيريكا من Northwest Edible جاءت بخطة بديلة تصل قيمتها إلى حوالي 10 دولارات.

دانا فيلدين

27 سبتمبر 2012

وجبة خفيفة وصفة: يلف تركيا مع العسل الخردل تراجع

هناك شيء مبسط للغاية حول لفائف الديك الرومي القديمة المغطاة بخردل العسل محلي الصنع. ومع ذلك ، حصلت هذه الشطائر متواضع لي في الكلية ، وحتى أنهم ظهروا في حفلة الخطوبة الأخيرة. (ماذا يمكنني أن أقول ، وأنا أعلم ما يعجبني). لسبب ما ، فإنها لا تتقدم في العمر. لدي دائمًا مكونات لفائف الديك الرومي في متناول اليد عندما أحتاج إلى غداء سريع ، لكن هذا لا يعني أنهم لم يرفعوا وزنهم كعشاء.

نيللي دوزييه

27 سبتمبر 2012

ساندوتش دجاج بارميزان و مخلل فريزر

شوربة الثوم ، سلطة اللفت المقرمشة ، والمخللات الفريزر في روابط لذيذة اليوم. روابط لذيذة اليوم • ساندوتش دجاج بارميزان المشوي - كيف مجنون الطهاة - مخلل فريزر - معنى الفطيرة • سلطة كرسبي كال - مطبخ 72. • شوربة الثوم - لقطات لذيذة. أرسل لنا رابط هنا!

الإيمان دوراند

27 سبتمبر 2012

توسّع "زبدة الفول السوداني" في Trader Joe لتشمل زبدة البندق الأخرى

يوم الجمعة الماضي ، أعلن Trader Joe أنه يتذكر زبدة الفول السوداني المملحة من فالنسيا بسبب تقارير عن تلوثه بسلالة نادرة من السالمونيلا. تقول شركة Sunland، Inc ، الشركة التي تصنع زبدة الفول السوداني في Trader Joe ، إنها تتذكر جميع زبدة الجوز في خط إنتاجها ، بما في ذلك تلك المصنوعة في Target's Archer Farms و Earth Balance.

كامبريا بولد

27 سبتمبر 2012

5 أفكار السبورة للتخطيط وجبة

سأكون أول من يعترف بأنني فظيع بشأن التخطيط للوجبات. قبل العشاء بثلاثين دقيقة ، أجد نفسي في حالة ذعر تذوب في الجليد ، لقد نسيت ذوبان الجليد ، أو أتسرع لالتقاط مكوّن أزال عقلي. أنت تعرف ما أعتقد أنه سيساعد أولئك منا الذين يواجهون تحديًا في التخطيط للوجبات؟ بعد أن تم التخطيط للأسبوع ، تدوينه ، وأمام عينيك ، وبطريقة تبدو جيدة أيضًا!. هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه السبورات.

ريجينا يونجانز

27 سبتمبر 2012

يجب عليك تجميد دقيق الحبوب الكاملة؟

إذا كنت أحد الأشخاص العديدين الذين يقومون بتجربة دقيق الحبوب الكاملة ، فأنا متأكد من مواجهتك هذا السؤال: لأن الكثير من الحبوب الكاملة يمكن أن تذهب بسرعة كبيرة نسبيًا ، فهل يجب عليك تجميدها طحين؟ سيخبرك أشخاص مختلفون بأشياء مختلفة هنا ، لكنني أذهب بكلمة "لا" في هذا طالما أنك تستخدمها بالسرعة الكافية. (قد يكون لهذا أيضًا علاقة كبيرة بحقيقة أن التجميد الخاص بنا مليء في الوقت الحالي.

ميغان جوردون

27 سبتمبر 2012

ماذا يمكنني أن أفعل مع لصق الفانيليا؟

س: تعثرت مؤخرًا على عجينة الفانيلا في متجر التوابل المحلي الخاص بي وكنت مندهشًا ولكن مفتونًا. ما الذي يمكنني صنعه باستخدام هذا المكون الجديد؟ تم إرسالها بواسطة DaniEditor: داني ، يمكنك استخدام معجون الفانيليا في أي مكان قد تستخدم فيه حبة الفانيلا المحملة. إليك المزيد حول المكون: → ما الفرق؟ استخراج الفانيليا ، الفانيليا فول ، قارئات لصق الفانيليا ، كيف يمكنك استخدام عجينة الفانيليا؟ السؤال التالي؟

أنجالي براساتونج

27 سبتمبر 2012

وجبات الفريزر: 5 نصائح بسيطة لتجميد أي شوربة

الحساء هو واحد من أسهل الأطباق وأكثرها موثوقية للتجميد. وموثوقة ، أعني أنه يمكنك العودة إلى المنزل من العمل ، وتسخين الحساء المجمد ، وتعرف بلا شك أنه سيكون لذيذًا. لذا اصنعي مجموعة مزدوجة من الحساء الذي تحبه أكثر شيئًا وقم بتجميد بعضه في وقت لاحق باستخدام هذه النصائح. كثيرًا من القواعد الخاصة بتجميد الحساء تتلاشى بشكل أساسي (التورية المقصودة!) لإعاقة المكونات التي لن تتجمد جيدًا ثم تضيفها مرة أخرى عند إعادة تسخين الحساء لاحقًا.

إيما كريستنسن

27 سبتمبر 2012

قصيرة على الفضاء؟ لماذا يجب على سكان الشقة النظر في الفريزر الصدر

قد يكون الفريزر أفضل صديق لي في المطبخ. أجمد الفاصوليا والأرز البني والخضار الورقية المطبوخة لوجبات سريعة وصحية. أجمد الموز. أنا تجمد كالزونيس. أنا حتى تجميد الفطائر كلها غير المطبوخة. يوفر كل هذا التجميد الكثير من الوقت والمال ، لكن الفريزر المسكين الخاص بي محشو - وما زال هناك المزيد أريد التجميد! لهذا السبب ، على الرغم من أنني أعيش في شقة ، إلا أنني أفكر بجدية في شراء ثلاجة.

أنجالي براساتونج

27 سبتمبر 2012

  • شارك