أرشيف كيتشن: مارس 2012

الحلويات سهلة في عطلة نهاية الأسبوع ، وملفات تعريف الارتباط في منتصف الطريق ، وكيفية تحسين الجرانولا ، وملاذ التدوين الغذائي

صباح الخير! لقد كان أسبوع الحلوى في ذا كيتشن هذا الأسبوع الماضي ، مما يعني أننا منغمسون في حبنا لجميع الأشياء الحلوة ، الخفيفة والمنحنية. تشمل الوظائف الشهيرة في الأسبوع مجموعة من الكعك المملح المملح ، وصفة لزيت الزيتون ومثلجات ملح البحر ، ودليل خطوة بخطوة لصنع ملفات تعريف الارتباط في منتصف الطريق. تابع هذه المنشورات وأي شيء آخر ربما فاتك 15. 10 لذيذ الحلويات الخالية من الجلوتين 14. دليل Kitchn إلى Essential Cookware13.

كامبريا بولد

31 مارس 2012

ما الطبخ في نهاية هذا الأسبوع؟

جولة مطبخ هذا الأسبوع: عطلة نهاية الأسبوع في لعبة كيمبرلي لتدوين الطعام HavenHappy! مع تقدمنا ​​في شهر جديد في نهاية هذا الأسبوع ، ما هي خططك؟ هل لديك أي نكات متعلقة بشهر أبريل كذبة تقوم بالطهي؟ هل بدأت التفكير في قائمة عيد الفصح الأحد؟ يمكنك إلقاء نظرة على بعض من منشوراتنا المفضلة من Dessert Week هنا على The Kitchn ، ثم أخبرنا: ما الذي يطبخ في نهاية هذا الأسبوع؟ • تسليط الضوء على مكونات السكر البودرة.

كامبريا بولد

30 مارس 2012

اجعل غرانولا أفضل: 5 نصائح مفيدة

(ائتمان الصورة: العلاج بالشقق) بدأت أتقن استخدام الجرانولا في المنزل عندما سئمت من شراء الجرانولا الجاف والمذاق الزائد الثمن في المتجر. أنا الآن أجعله أسبوعيًا ، ولدي بعض النصائح والحيل حتى تتمكن أنت أيضًا من تجنب الجرانولا المخيب للآمال. • 5 نصائح جرانولا كيتشن

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

بودنغ شوكولاتة جوز الهند ، بسكويت ليمون ساندويتش ، كب كيك بدون خبز و شربات الفراولة

كان أسبوع الحلوى في ذا كيتشن! فيما يلي 10 وصفات جديدة للحلويات - من الطازجة والخفيفة (سلطة البرتقال والتاريخ) ، إلى منحط (hello Boston cream cupcakes! لم يكن لدينا سوى اثنين من الحلويات الخالية من منتجات الألبان لإرضاء شغفك بشيء مريح وحميم ، وصفة لملفات تعريف الارتباط شطيرة الليمون جميلة جدا. اقرأ عن هذه وأكثر!

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

قبل وبعد التجديد: مطبخ الجدة يحدث حديثًا

إن تحول هذا المطبخ من صندوق ضيق مع خلفية رهيبة إلى غرفة واسعة وحديثة يعطيني الأمل في مطبخي القديم. المطبخ الجديد - الذي تم إنشاؤه عن طريق فتح جميع الجدران والجمع بين سلسلة من أصغر غرف — تتميز بكميات لا تحسد عليها من مساحة العداد ، وكتلة جميلة من ألواح الأرز والأبيض اللامع خزانات.

ويلي جالواي

30 مارس 2012

كيف يمكنني صنع الآيس كريم زبدة كوب في المنزل؟

س: صديقتي تحب آيس كريم زبدة الفول السوداني إدي ، لكنها لا تعيش في الولايات المتحدة. هل قام أي شخص بإعادة إنشائه أو لديه أي أفكار حول المكونات التي يجب استخدامها؟ اي نصيحة ستكون موضع تقدير! تم إرسالها بواسطة HeidiEditor: سأبدأ بإحدى هذه الوصفات لقاعدة الآيس كريم ، ثم أضف إما أكواب زبدة الفول السوداني المفرومة أو أكواب زبدة الفول السوداني المصغرة (أشتريها من Trader Joe’s!).

إيما كريستنسن

30 مارس 2012

الحفاظ على قبعات تحت الأغطية: ضع المغناطيس على فتاحة زجاجات الخاص بك

هل حصل لك هذا من قبل؟ بعد أن تقوم باستخدام فتاحة زجاجات لتحرير مشروب مغلق ، فإن الغطاء يتدحرج أو يسقط تحت إحدى خزائنك وتحتاج إلى الحصول على يديك وركبتيك لاستعادته. التخلي عن المتاعب (حتى لو كانت صغيرة) عن طريق إضافة المغناطيس إلى فتاحة زجاجات الخاص بك. تركيب مغناطيس صغير على الجزء الخلفي من الفتاحات زجاجة الخاص بك مع لاصق الاتصال أو سوبر الغراء وستظل قبعاتك عالقة! لا مزيد من مطاردة لهم.

سارة راي سميث

30 مارس 2012

فن المطبخ: دساتير الكوكتيلات الكلاسيكية

هل تتذكر هذا الملصق من العام الماضي؟ نحن من عشاق جميع الرسوم البيانية المبتكرة والشاملة لبوب تشارت لاب ، وأحدث ملصقاتها - التي تحطم 68 كوكتيلًا كلاسيكيًا في أجزائها المكونة - لا تخيب أملك. يحتوي الملصق الكبير - الذي يقيس حجمه الكبير 27 × 39 بوصة - على أكثر من 40 نوعًا من الكحول (من المشروبات الروحية المقطرة إلى البيرة) ، وكذلك الخلاطات والزينة.

كامبريا بولد

30 مارس 2012

نظرة! تسميات الفريزر جميلة

مرحبا هناك ، والعجين فطيرة المجمدة عشوائي. جميل أن أراك مرة أخرى ، والبازلاء المجمدة. إذا كان الفريزر الخاص بك يشبه لي ، فقد يكون لديك أجزاء وأكياس مجمدة من الأشياء التي كانت موجودة هناك. لست متأكدًا من الوقت الذي استغرقته عملية التجميد أو ما إذا كان قد تم حرقها. هذا هو ، حتى الآن. اترك الأمر لمارثا ستيوارت لتصميم ملصقات مجمّدة جميلة تساعدك على تتبع البضائع المجمّدة.

ميغان جوردون

30 مارس 2012

مربى ، جيلي ومارمالاد: 10 حلويات لصنع مع الفواكه المحفوظة

حصلت على جرة (أو فائض!) من المربى ، هلام ، أو مربى البرتقال في مخزن الخاص بك أو الثلاجة؟ حولها إلى حلوى مع إحدى هذه الوصفات الخاصة بالكعك المملوء بالفواكه والكعك والفطائر.

إميلي هان

30 مارس 2012

بارولو تشيناتو: أفضل نبيذ لزوجته بالشوكولاتة (أو مشروب للحلوى)

إحدى الطرق المفضلة لإغلاق الوجبة هي مع القليل من كوب من الحلوى. إنها حلوة ومتطورة ولا تملأك. وعلى الرغم من أنني أحب شيري أو ميناء جميلين ، فإن نبيذ الحلوى المفضل لدي هو نوع غير عادي له علاقة بشيء لا تتوقعه أبدًا: الجن والمنشط. ومع ذلك ، فإن هذا أفضل ما يمكن اقترانه بالشيكولاتة - إنه مزيج رائع. هل سبق لك أن جربت Barolo Chinato؟

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

بلدي Weeknight علاج: نوتيلا!

هذا الأسبوع على The Kitchn ، اختار عدد قليل منا التحدث عن علاجنا المفضل في عطلة نهاية الأسبوع. استغرقت هذه المشاركة بعض الوقت لأخذها في الاعتبار: عمليات الاندماج والشراء؟ عدد قليل من لدغات الآيس كريم؟ كعكة الشوكولاته رقاقة مع الشاي؟ لا ، هناك شيء أفضل قليلاً ، وهو شيء أظل دائماً أحيط به في المنزل وأتعامل معه كثيرًا. الشوكولاتة الداكنة نوتيلا محلية الصنع هي الحلوة المفضلة في عطلة نهاية الأسبوع. على نخب ، قد تسأل؟

ميغان جوردون

30 مارس 2012

وصفة: البرتقال واللوز والتاريخ سلطة

مثل الإيمان ، أعشق مزيج من البرتقال والتواريخ. غني بالحلاوة الطبيعية ، يصنع هذا الزوج حلوى (ناهيك عن الخالي من الغلوتين وخالية من السكر المكرر ونباتي!) طوال الأسبوع. أحب أن أرتبها على طبق إلى جانب لوز محمص بالقرفة ونثر النعناع للحصول على طريقة أنيقة ومرحة لإنهاء وجبة.

إميلي هان

30 مارس 2012

بيردز نست معكرون وفيليتي شوكولاتة داكنة

علاج لطيف لعيد الفصح ، حلوى جنوب أفريقية ، وكعكة لوز عصيدة من الليمون في روابط لذيذة اليوم. روابط لذيذة اليوم • معكرونة بيردز نست - ذا فوكس مارثا • بودرة شوكولاتة فيلفيتي دارك - ذي فورينج آدمي • مالفا بودنغ - ببساطة لذيذة. • ليمون وبولنتا ولوز كيك - شراب. أرسل لنا رابط هنا!

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

الرجل كويكر الشوفان يحصل على صور

في محاولة للحفاظ على علامة Quaker التجارية "جديدة ومبتكرة" ، قدمت الشركة الأم PepsiCo لاري ، الرجل العجوز على غلاف كل علبة من Quaker Oats ، تحول. يحتوي لاري الجديد على شعر أقصر ، ووجه أرق ، ويبدو أصغر من خمس إلى عشر سنوات.

كامبريا بولد

30 مارس 2012

آداب حفل العشاء: عندما تخدم القهوة والشاي

هناك طريقتان للتفكير في الوقت المناسب لتقديم القهوة والشاي بعد الوجبة الغذائية. الطريقة الأكثر رسمية وتقليدية هي تقديم الحلوى أولاً ، تليها القهوة بمجرد إزالة لوحات الحلوى. (كان هذا أيضًا إشارة إلى أنه من الجيد الآن أن يضيء الناس سجائرهم. بوضوح ، لقد تغيرت الأوقات!) والاحتمال الثاني ، أكثر عارضة هو تقديم القهوة / الشاي مع الحلوى.

دانا فيلدين

30 مارس 2012

ساعدني في العثور على حاويات طحين وسكر مختومة جيدًا

س: أبحث عن صناديق تخزين للاحتفاظ بأنواع مختلفة من الدقيق والسكريات. في مطبخنا الصغير الصغير في مدينة نيويورك ، نحن مضطرون لتخزين الدقيق والسكريات لدينا على الحافة التي يقفز فيها القط بشكل متكرر. لذا فإن وجود شيء دائم مع غطاء / ختم جيد ، لتحمل الحوادث المحتملة ، أمر في غاية الأهمية. لقد جربت حاويات Oxo Good Grips المنبثقة وأنا لست معجبًا كبيرًا (لقد وجدت أن الغطاء يمكن أن يؤتي ثماره بسهولة أكبر مما يجب.

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

تجديد المطبخ المستوحى من المطعم

عندما قرر سيرجيو وسوزان فيلد تجديد المطبخ المظلم الضيق في شقتهما عام 1905 ، عرفا على الفور إلهامهما: مقهى سان فرانسيسو العالمي. ("كان نظيفًا وخفيفًا ، مع شعور تقريبًا بالمختبر - ولكن ليس صارخًا على الإطلاق"). المطبخ الذي أعيد تصميمه هو بالضبط مثل هذا: حديث ولكنه دافئ ، مع القليل من اللمسات الصناعية المثيرة للاهتمام.

كامبريا بولد

30 مارس 2012

فضح الأساطير معكرون ، حليب الفراولة الحقيقي وعيد تكس مكس

الكثير من العلاجات من حقيبة الاستيلاء على الأرشيف الخاصة بنا هذا الأسبوع! لدينا وصفة من المدرسة القديمة لحليب الفراولة الحقيقي ، وهي خدعة سهلة عند الطهي على موقد كهربائي ، بعضها أساطير صنع المعكرون التي سوف تجعلك تصل إلى أكياس المعجنات الخاصة بك ، والعديد من المشاركات ممتعة من هذا الوقت الماضي عام. ألقي نظرة! أعلاه ، اليسار إلى اليمين • وقت تشاو!

إيما كريستنسن

30 مارس 2012

علاج My Weeknight: الزبادي مع الجوز ، الزبيب الذهبي ، والعسل

هل تشعر بالذنب عند تناول الحلوى في عطلة أسبوعية عشوائية؟ عندما أحتاج إلى علاج حلو أنتقل إلى اللبن الزبادي والعسل. وأضيف أيًا من الفواكه والمكسرات الموجودة لديّ ، وعادة ما يكون الجوز المطحون والزبيب الذهبي. رش على بضع ملاعق من بذور الكتان وتخطيط الزبادي في علاج صحي حلو! يشبه إلى حد كبير طقوس الحبوب المفضلة لي في الصباح ، حيث تضيف الزبيب والجوز إلى وعاء صغير من الزبادي اليوناني. وهناك اختلافات لا حصر لها على الطبقة لتشمل.

ستيفاني بارلو

30 مارس 2012

وصفة سريعة وسهلة: كعكة الزبادي

لقد كان معنى لتجربة كعكة الزبادي لفترة طويلة. يقول كلوتيلد في Chocolate & Zucchini إن غاتو أو يورت كلاسيكي بسيط ، وكثيراً ما يكون أول شيء يتعلم الأطفال الفرنسيون خبزه. لا يحتاج إلى خلاط أو أكثر من وعاء واحد - أو أكثر من 10 دقائق ، لهذه المسألة. كما أن قوامه الرقيق الملموس هو مجرد زوج مثالي للتوت الصيفي.

الإيمان دوراند

30 مارس 2012

خالية من الغلوتين وصفة الحلوى: زيت الزيتون والليمون و ملح البحر سوندايس

يحدث هذا في كثير من الأحيان في كثير من الأحيان: تجد نفسك تستضيف حفلة عشاء حيث يوجد ضيف واحد على الأقل لديه قيود غذائية. لقد اعتدت على هذا. لقد أطعمت مرة مجموعة من عشرة ممثلين لمدة أسبوع: نباتي واحد ، نباتيان ، واحد من الحساسية للمكسرات ، لاكتوز واحد متعصب والآخر مصاب بحساسية من القمح ، لذلك أعلم أنه يمكنني عادةً الطهي مع أي نوع من أنواع الطهي تحد.

سارة كيت جيلينغهام

29 مارس 2012

وصفة الإحساس عبر الإنترنت: إعادة النظر في الكوكيز بدون زبدة بدون زبدة

(صورة الائتمان: دانا فيلدين) اتخذت الإنترنت بالتأكيد فكرة التقديم القديم لمشاركة الوصفة إلى مستوى جديد ومكثف. بينما لا زلت أقدر العلاقة الحميمة لبطاقة وصفة مكتوبة بخط اليد وأعتز بها دفتر وصفات أمهاتي عندما يتم تمريرها إلي ، يجب أن أعترف أنني يمكن أن ألحق بي

دانا فيلدين

29 مارس 2012

وصفة الإحساس عبر الإنترنت: إعادة النظر في الكوكيز بدون زبدة بدون زبدة

من المؤكد أن الإنترنت قد أخذ فكرة التقديم القديم لمشاركة الوصفة إلى مستوى جديد ومكثف. بينما ما زلت أقدر العلاقة الحميمة لبطاقة وصفة مكتوبة بخط اليد وسأعتز دفتر دفتر وصفات أمهاتي عندما يتم تمريرها إلي ، يجب أن أعترف أنه يمكنني الانخراط في جميع المشاركات عندما يصل شيء جديد إلى الشبكات. لقد أبلغنا مؤخرًا عن الخبز بدون عجن ، وملفات تعريف الارتباط بشرائح الشوكولاتة في نيويورك ، وأحدث الإحساس: انفجار لحم الخنزير المقدد.

دانا فيلدين

29 مارس 2012

وصفة حلوى الربيع: الفراولة والعسل شربات

لقد مرت أسابيع قليلة في منزلي ، على أقل تقدير. خطيبي ، في محاولة للعودة إلى "وزن القتال" ، تخلى عن البيرة والسكر المكرر للصوم الكبير. (بالنسبة لي ، لقد تخليت عن البطاطس المقلية. لقد كانت صعبة. أنا حقًا أحب البطاطس المقلية.) لقد كان الامتناع عن ممارسة الجنس أمرًا صعبًا على كلاً منا: لقد فقدت اختبار الوصفة رقم واحد ، وقد أجبرني على مشاهدتي وأتناول الحلوى من الهامش.

نيللي دوزييه

29 مارس 2012

وصفة الحلوى: حلوى الشوكولاته بجوز الهند مع رقائق جوز الهند

لقد قمت باكتشاف خطير هذا الأسبوع. اكتشاف يتضمن تسخين علبة من حليب جوز الهند مع حفنة من الشوكولاتة الجيدة والحبوب القليل من الفانيليا (وبعض المكونات الأخرى) وخلق بودنغ أكثر حريريًا وأحلمًا ذاقت. رغم أنه عادة ما يكون سهلاً للغاية ، إلا أن الحلوى قد تكون صعبة في بعض الأحيان. ليس هناك ما هو أسوأ من الحلوى المورقة أو المحببة ، أو الحلوى التي لا تتذوقها كثيرًا. لن تجد أي من هذه الأشياء هنا.

ميغان جوردون

29 مارس 2012

لذيذ ومبتكرة: 5 ملفات تعريف الارتباط مفاجأة مزيج

إذا كنت من أمثالي ، فلديك وصفة ملفات تعريف الارتباط المفضلة للغاية ، على الرغم من أنك قد تندثر أحيانًا في ملف تعريف ارتباط الشوكولاتة أو بصمة بصمة الإبهام أثناء العطلات. ما زلت صادقا على ما أعرف أنه جيد. ومع ذلك ، لقد أجريت الكثير من التجارب على ملفات تعريف النكهات المثيرة للاهتمام واكتشفت بعض الإضافات الرائعة إلى وصفة ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك.

ميغان جوردون

29 مارس 2012

ما لوازم تزيين الكيك التي أحتاجها؟

س: أود أن أبدأ في تزيين الكعك والكعك من أجل المتعة وأرغب في معرفة الإمدادات التي يجب أن أشتريها. أتعرض لخسارة تامة بسبب نوع النصائح والحقائب وما إلى ذلك التي أحتاج إليها. أود أيضًا أن أحب بعض العلامات التجارية الموثوق بها. أرسلها JennyEditor: يا له من مشروع جديد ممتع!

إيما كريستنسن

29 مارس 2012

مدونة كيمبرلي للأغذية

(الصورة الائتمان: العلاج شقة) كيمبرلي يعيش مع مطبخ متواضع في بوتريرو هيل في سان فرانسيسكو. لم تسمح لها بمساحة عادية تمنعها من صنع طعام غير عادي على مدونتها الخاصة بالطبخ الملون ، The Year in Food. ألقي نظرة! • جولة مطبخ كيمبرلي كيتشن

الإيمان دوراند

29 مارس 2012

مكتب العلاج شقة لديه Potluck! قائمة المتهدمة

كمحرر متفرغ لـ The Kitchn الذي يصادف أيضًا أن يعيش في نيويورك ، أستطيع أن أعمل في مكتب Soho الرئيسي التابع لشركة Apartment Therapy على مدار ثلاثة أيام في الأسبوع. اليوم ، للاحتفال بإطلاق مسابقة Small Cool Contest on Apartment Therapy ، نظّم المكتب مجموعة من الحفلات - وهي الأولى التي شهدناها على الإطلاق. كيف قررت ماذا أحضر؟ حسنًا ، ذهبت إلى ذا كيتشن بشكل طبيعي!

كامبريا بولد

29 مارس 2012

تحديث غرفة نومك بالأزهار الحديثة

تعمل الأزهار على تليين الأشياء ، وبطبيعة الحال ، تذكّر الناس بالوقت المفضل من السنة ، الربيع. لكن كيف تضيفين نقوش نباتية إلى منزلك ولا تجعلها تبدو قديمة؟ سهل. قم بتحديث غرفة نومك بالأزهار بطريقة عصرية.

كاري ماكبرايد

29 مارس 2012

هل تخبز مع شحم الخنزير؟

يبيع متجر الجزارة أسفل التل مني كعكات الشوكولاتة المصنوعة من شحم الخنزير. أتمنى أن أخبرك عن مذاقهم ، لكنني لم أجربه أبدًا لأنهم يباعون دائمًا. يقول الناس إنهم مذهلون وأنا أصدقهم. منذ أن استحوذت Lardy Cake على عيني ، كنت أعلق المزيد والمزيد من الاهتمام على هذه الأشياء التي تعرضت للتلف مرة واحدة. اتضح أن اللارد أفضل لك من الزبد.

دانا فيلدين

29 مارس 2012

Jim Lahey's Bird Nest Pie و Kale Quiche

نأتي إليك كل أسبوع بمشاركاتنا المفضلة من أصدقائنا في مطعم Serious Eats. في هذا الأسبوع ، نقوم بتذوق فطيرة بيتزا "الهليون الطائر" ، بإذن من أحدث كتاب لجيم لاهي ، ونتعلم كيف نجعل السانجخايا (وما هو عليه) ، ونضيف إلى هوسنا اللفت مع وصفة لكيش كالي. • خالي من الغلوتين الثلاثاء: طحين القيقب اللوز - طحين الأرز البني ودقيق اللوز المطحون يحل محل دقيق القمح ، ولكن لا يزال بإمكانك الحصول على خبز الذرة الملمس.

كامبريا بولد

29 مارس 2012

صنع البيض الصلب المطبوخ؟ لا تغليهم. أخبزهم!

مع اقتراب موعد عيد الفصح والربيع ، من المحتمل أن يكون هناك عدد كبير من البيض في مستقبلك القريب. ربما كنت تصبغهم أو تقوم فقط بصنع مجموعة من البيض الشيطاني من أجل الحصول على صحن. ولكن هناك شيء واحد مؤكد - غليهم في الماء ، هذا العام الماضي. إذا كان لديك طن من البيض لتطبخه في نفس الوقت ، انسى غلي الأواني المتعددة من الماء. بدلاً من ذلك ، حاولي تحميصهم!

سارة راي سميث

29 مارس 2012

قد حان من قبل شيريل ستيرمان القاعدة

إليك فكرة: ماذا لو كانت كتب الطهي مرتبة حسب اللون؟ ماذا لو انقلبنا من خلال قوس قزح من الصفحات الملونة حتى استقرنا على الظل الأكثر شيوعًا يشبه درج المنتجات الحالي: أخضر هش للكرفس ، قرمزي للطماطم ، أرجواني أحمر قرمزي؟ ماذا لو كان اللون يقود الطريق ، لإلهام وتذكيرنا بمدى جودة هذه الأطعمة؟ تعرّف على كتاب الطبخ الجديد ، ريب ، شيريل ستيرمان ، وهو احتفال رائع بالفواكه والخضروات بجميع ألوانها المجيدة.

الإيمان دوراند

29 مارس 2012

5 أمثلة من DIY الحلوى تقف

إذا كان هناك وقت للاستمتاع وتجربة كيفية تقديم الطبق ، فهذه الحلوى! بعد مسح الوجبة وأنت مستعد لتقديم شيء حلو ، فلماذا لا تندلع في جانبك؟

ريجينا يونجانز

29 مارس 2012

ناطحة سحاب المطبخ علوي في لوس أنجلوس

يعيش Brooke and Sam في شقة مساحتها 820 قدم مربع في مبنى كونتيننتال التاريخي ، أقدم ناطحة سحاب في لوس أنجلوس ، تم بناؤه في عام 1903. كما لو كان هذا غير كافٍ ، فإن أسلوبهم "الحضري / الصناعي ، العالمي ، والتقليدي" المريح يناسب حقًا المساحة ، لا سيما المطبخ. في شقة Apartment Therapy House Tour هذه ابتداءً من عام 2011 ، يشارك بروك و Sam ما يحبهما في المطبخ.

كامبريا بولد

29 مارس 2012

كعكة الشاي التايلاندي وزبدة الفول السوداني وجيلي

في إصدار آخر من Dessert Week من Delicious Links: حانات PB&J وكعكة راوند كارب وفطيرة كريمة التفاح. روابط لذيذة اليوم • كعكة الشاي التايلاندي مع صقيع جوز الهند المدهون - مغامرات في الطهي. • زبدة الفول السوداني وجيلي - الفتات والبسكويت. • راوند كسترد تي كيك - أكل ، ليتل بيرد. • فطيرة كريمة التفاح الخام - كعك يا سيدة. أرسل لنا رابط هنا!

الإيمان دوراند

29 مارس 2012

عيد الفصح الحلو: طيور الأردن اللوز

بينما نتحدث عن تناول حفنة من الحلوى ، نحتاج إلى مناقشة هذه الطيور الزرقاء الرائعة. أليسوا ثمينين؟ وإذا كنت لا تحب اللوز في الأردن ، فهناك أيضًا إصدار M&M من بيتي. تابع القراءة لرؤيتها... كل ما تحتاجه هو بعض الجليد ، ورشيقة صغيرة للأنابيب ، ويد ثابتة. نعتقد أن الأطفال سيحبونها كإغراء عيد الفصح (هه هه) ، وسيكونون لطيفين جدًا للاستحمام الرضيع أيضًا.

إليزابيث باساريلا

29 مارس 2012

ما هي أفضل طريقة لتخزين كيس من الثلج في الثلاجة؟

س: ما هي الطريقة المثالية للحفاظ على كيس من الثلج في الثلاجة؟ ليس لدي صانع ثلج وأفضل مكعبات الثلج التي اشتريتها من المتجر على صواني الجليد. ومع ذلك ، لا أستمتع بتقطيع القطع من المجموعة بمجرد تجميدها معًا. هل لديك أي أفكار لتخزين الثلج الذي تم شراؤه من المتجر في الثلاجة؟ أرسلها دانييل إديتور: هذا سؤال عظيم ، دانييل. القراء ، هل لديك أي نصيحة لتخزين الجليد دون أن يتحول إلى كتلة واحدة مجمدة كبيرة؟ السؤال التالي؟

الإيمان دوراند

29 مارس 2012

هل انتهت مدونات الطعام؟

بخس من الصباح: بلوق الغذاء في كل مكان. هذا ليس خبرا. لكن مقالاً حديثاً في مجلة New York Magazine عن شابة من سكان نيويوركر تنفق معظم أموالها على الطعام كان له سطر واحد تسبب في إثارة ضجة على الإنترنت: "لا تزال المدونات الغذائية كبيرة ، لكنها كانت تتمتع بالفعل بلحظاتها المبكرة". على؟ هذا هو السؤال الذي طرحه آدم روبرتس من هواة الذواقة ، وهو بالكاد يقول.

كامبريا بولد

29 مارس 2012

هل تبحث عن تلوين الطعام الطبيعي؟ نصائح من ايلي كريجر

إذا كنت ترغب في التخلص من زجاجات صغيرة من صبغة اصطناعية ببراعة لصالح شيء أقرب إلى الطبيعة ، فهناك أمل. في مقالة حديثة حول الطبخ الجيد ، توصي إيلي كريجر بالتوجه إلى قسم الإنتاج. فكرة كريجر هي استخدام عصائر الفاكهة والعصائر لإضفاء اللون على الصقيع وغيرها من الأطعمة. لا تضفي الأطعمة مثل المانجو والعنب البري لونًا طبيعيًا فحسب ، بل تعطي الأطعمة أيضًا زيادة غذائية.

إيما كريستنسن

29 مارس 2012

إنشاء غرفة نوم خالية من الإجهاد

عندما يتعلق الأمر بالتزيين ، فإن غرفة النوم هي دائمًا الجزء المفضل لدي. ربما لأنها كانت الغرفة الأولى التي سُمح لي فيها باستعراض حرية تصميمي الشخصية ، ولكن أيضًا لأنها شخصية للغاية.

كاري ماكبرايد

29 مارس 2012

بلدي Weeknight علاج: حلوى صحية المزة

لديّ أسنان حلوة وخطيرة جدًا ، مما يعني أن وجبة المساء الخاصة بي لا تشعر بأنها كاملة بدون شيء حلو. نظرًا لأن الحلوى عبارة عن طقوس يومية ، فإني أوفر الكعك وملفات تعريف الارتباط والآيس كريم لتناول الطعام من حين لآخر ، وبدلاً من ذلك أقوم بتجميع مجموعة صغيرة من اللدغات الصحية والمرضية. دعنا نسميها حلوى المزة. مثل الإيمان ، أصبحت التمر حلوة أساسية بالنسبة لي ، وخاصة التمر Barhi ، التي لها نكهة تشبه الكراميل وملمس ناعم.

أنجالي براساتونج

29 مارس 2012

  • شارك